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這倒是,運回來的機器說明書都是日語的,一般人也看不懂。前期出了什么故障肯定還得麻煩田主任,在宜市太遠了,田主任跑一趟也不方便。
余思雅略一思考后就明白田主任這個考量更好:“那我們聽田主任的,六套飼料生產線就先安置在紅云公社的飼料廠。只是當初答應了宜市分廠要給他們幾臺機器的,這下要食言了,田主任,咱們宜市的廠子能不能用上好機器就要靠你們了。”
田主任笑著說:“我盡量。”
他這次帶了不少的資料和書籍回來,已經跟向廠長商量過了,組織廠子里的技術骨干們一起學習這些資料,然后以他為組長,組織起一批技術人員,專門攻克清河鴨這次買回來的兩個型號的機器。
因為他在日本有經驗,而且這兩款機器主要是程序比較繁多,原理其實并不算特別難,也沒有太高深的技術,就是很多細枝末節的地方讓人特別頭痛。
等將六套飼料生產機安置在清河飼料廠后,并給相關的操作人員講解了機器的日常維護和一些簡單的故障排除后,田主任就帶隊開始研究復制這兩款機器。
這個過程非常艱難,他們先試圖照著這兩款機器先生產各種零部件,然后拼裝,找出問題,反復修正再重復,如此反復一步一步地攻克各種技術難關。
目前國內的工業實在是太落后了,很多配套的零件都沒有,需要自己聯系廠商單獨生產,所以進度非常緩慢。
余思雅看了幾次之后就知道,短期內別想機械廠能夠拆解復制日本的這兩個型號的機器并量產,讓廠子大規模用上這些機器了。
所以她又將注意力投入到了集團的管理中。
目前最重要的事情豬肉火腿腸的面世。為了跟老款的清河鴨火腿腸有所區分,經過調查和反復的對比之后,余思雅決定將火腿腸也拆分為兩個牌子,高端的是清河火腿腸,含豬肉85%以上的高端火腿腸。清河鴨火腿腸則走低端路線,維持原狀。
清河火腿腸計劃了兩個規格,一個是250克的大包裝火腿腸,一元一根,小包裝則是100克,五毛錢一根。
價格不便宜,走的是高端路線。雖然貴,但豬肉含量高,跟吃肉沒太大的區別,還是非常有市場的。
——
1980年的五一這天,清河火腿腸正式上市,在省城三個門市部和國營百貨商場同時上架!
這天,清河鴨門市部上掛上了鮮艷的橫幅“熱烈慶祝清河火腿腸上市”,旁邊還用紅紙大字標明“86%豬肉含量”等等宣傳標語!
而且各門市部還舉行了限量免費試吃活動。每個門市部每天各拿出一百份250克的火腿腸進行試吃,吃完為止!
售貨員將一根250克的火腿腸均勻地切成十塊,有人來就用竹簽叉一塊遞給對方品嘗。
免費的商品在任何時候都是最誘人的,雖然只能試吃一小塊的。但一根火腿腸就賣一元錢,吃一口那不就一毛錢嗎?
有這便宜,不占白不占,有時間的人紛紛在門口排起了長龍,給開業增加了不少人氣。
除此之外,清河鴨門市部還舉行了抽獎活動。凡是進店購買了清河火腿腸的顧客都有機會抽取大獎。
一等獎為一箱清河火腿腸,250克的火腿腸一百根。
二等獎為清河鴨大禮包加醬板鴨一份!
三等獎為清河春季服裝任選一套!
四等獎為清河鴨食品小包裝一袋。
五等獎為清河鴨咸鴨蛋一只。
當然,還有為數不少的“謝謝光臨”。
這些在后世用爛了但一樣有效的營銷手段,在這個還沒多少營銷概念的時代,無疑讓人耳目一新。
排隊的長龍足足有好幾百米那么長,店里的生意更是異常火爆,售貨員忙得不可開交。一天下來,嗓門都喊啞了。
但到了晚上盤點的時候,這天的收入也是喜人的。清河火腿腸上市第一天,省大門市部就賣出了兩萬多元。
余思雅沒有其他兩個門市部的數據,但白天的時候她挨個去轉過,生意也非常火爆,料想應該是差不多的。
2號那天,她查看了另外兩個店的統計數據,果然都差不多,三個門市部的豬肉火腿腸銷售額累計達七萬余元。
相比之下,各大商場的成績就要差很多了,只賣出去了幾千塊。這也可以理解,因為各大商場沒有舉行促銷活動,顧客相對會比較少。
但等促銷活動結束后,這些百貨商場可是銷售的中堅力量,因為他們的貨物更齊全,每天的人流量更多。
為了讓百貨商場的售貨員也大力推銷豬肉火腿腸,余思雅使了個老招數,找了老熟人劉芳芳,讓她暗中宣傳,清河火腿腸賣得最好的售貨員可以得到一個清河火腿腸廠的招工名額。
這個消息傳出去后,并沒有人懷疑真實性。因為截止目前,清河鴨服裝廠已經給各大百貨商場的優秀服裝售貨員十個招工名額。
有了前面這事做先例,清河火腿腸為了推銷豬肉火腿腸,也獎勵優秀售貨員招工名額這事就不難理解了。
招工名額這根胡蘿卜一祭出,極大地調動了售貨員們的積極性,接下來幾天各大商場的清河火腿腸銷量也節節攀升,很快就突破了一萬元大關。一周后,穩定在了兩三萬元的銷售額。
在優惠活動過后,三大門市部的銷量也有所回落,最后穩定在一萬元左右的銷售額。
雖然比不上剛開業的盛況,但還是一舉壓了清河鴨食品一頭。這足以說明豬肉火腿腸的市場有多廣闊,多受市民喜愛!
零售的成績雖然不錯,但到底有限,清河火腿腸要想賣得更好,還是要走入更廣闊的市場。
好在先前他們已經跟鐵路局和供銷社都搭上了線。很快,清河火腿腸也進入了鐵路銷售系統和各大供銷社。
好吃的口味和暢通無阻的銷售渠道,讓清河火腿腸一炮而紅。其市場火爆程度超乎大家的想象,第一個月的銷售額就突破了百萬元大關。
更讓人心喜的是,一些看到了商機的小商販也紛紛來進貨,將清河火腿腸帶到更遠的地方去。
清河火腿腸火了,成為這個五月街頭巷尾議論得最多的食品!
當余思雅把這份成績遞到高市長面前時,高市長都驚呆了。
“這才第一個月啊,你們的火腿腸就賣得這么好。不過豬肉火腿腸確實好吃,小孩子們最喜歡了。”高市長翻開著業績,高興地說。
這才第一個月,那第二個月,第三個月,到明年這時候呢?豬肉火腿腸的發展潛力無限。