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林佩聽后忍不住跟鄭旭東感嘆:“當初我看她瘦瘦小小的,覺得她可憐,現在想想,我不如她。”
鄭旭東卻不贊同:“她小小年紀卻為達目的不擇手段,心眼多如牛毛,在我看來,她連你萬分之一都比不上。”
林佩抬杠問:“你是在說我蠢嗎?”
鄭旭東:“……”
作者有話要說: 上一次抽獎結束了,再弄個抽獎吧,抽20個人隨機分1000好了,要求是在本章給兩分評論,三天開獎。
ps:作者玻璃心,請給兩分正面評論,不然抽中罵我的我可能會自閉。
pps:評論章節不能大于已發布章節,所以抽獎稍后設置。
第47章 吃火鍋
漁北市的雪來得比漁陽市早,十一月過半, 天地一片雪白。
下雪沒人趕集, 林佩一早起來去菜市場買了一大堆菜, 除了雞鴨魚肉外, 林佩還買了牛羊肉各一塊。回到家里, 林佩便開始處理食材。
鄭旭東早上沒出門, 就在家打了一套拳, 身上還熱和著就只穿著羊毛衫進廚房幫忙。林佩怕他生病, 催促說:“趕緊穿件外套去,別到時候感冒了。”
鄭旭東沒辦法,只好進屋套了件厚外套再重新鉆進廚房問需不需要幫忙。林佩看他閑不住,便將洗菜切菜的活丟給他, 自己去看火鍋底料發酵好了沒有。
沒錯,林佩打算趁著下雪天打個火鍋, 只是她翻遍了基地和鎮上的供銷社也沒看見制作好的火鍋底料出售, 沒辦法只能自己調配。
火鍋底料做法也是她前世跟著視頻學會的, 那時候網購發達, 材料好買, 做出來的味道還原度很高。現在就不行了,比如辣椒林佩就只找到兩種,香料也缺了羅漢果。
林佩打開發酵一夜的底料, 用筷子點了點,嘗了口。
辣味迅速沖上頭頂,讓人頭皮發麻, 香辣味道在廚房里散開,鄭旭東洗著白菜問:“這是什么?”
“底料。”林佩又點了一筷子底料,送到鄭旭東面前,壞笑問,“要不要嘗嘗?”
鄭旭東看到她的笑容就知道有古怪,但從窗外照進來的光線中,林佩眼睛微紅,淚光粼粼,便低頭嘗了口。鄭旭東眉毛立刻皺起來,嘴唇緊抿著。
林佩湊近過來問:“味道怎么樣?”
“辣,嘗不出來別的,你昨天就是在做這個?”鄭旭東問。
“對啊。”林佩點頭說。
她做了一小壇子火鍋底料,最近溫度低,能多放一段時間,這也意味著這段時間她能經常打火鍋。想到這里,林佩心情更加愉快:“咱們中午就吃火鍋,對了,老丁他們吃不吃?”林佩現在也學壞了,不老老實實喊丁營長而叫人老丁。
“待會去問問。”鄭旭東說。
林佩又點點頭,想著食材多,便說:“還有紅蓮嫂子,唔,要是她來的話還得做個清湯鍋底。”
陳紅蓮來的話,白楊和綠丫肯定也會來,孩子們吃不了辣。
林佩解開圍裙說:“我去問問他們吃不吃。”
說完鄭旭東就出去了,先敲開丁家的門,沈文麗穿著件厚大衣過來開門,雙手揣在袖筒里問:“起這么早?”
“一早就起來了,”林佩笑著說,“我中午準備吃火鍋,你來不來?”
“火鍋?你會做?”沈文麗以前吃過火鍋,覺得味道很不錯,只是一般人不會做火鍋湯底,味道總不如外面飯館的。
“會啊,你待會來嘗嘗。”林佩通知完沈文麗,又去陳紅蓮家。
陳紅蓮家正在吃早飯,天太冷了她也懶得弄,隨便煮了鍋面條。招呼林佩進去后陳紅蓮問:“你要吃不?鍋里還有。”
“不用,我已經吃過了,我今天買多了菜中午吃火鍋,想問你來不來吃。”林佩說明來意。
陳紅蓮吸溜著面條問:“火鍋?那是啥玩意?”
“就是拿鍋底涮菜吃。”林佩解釋說。
“那不就是羊肉鍋嗎?”她雖然沒吃過,但聽家里長輩說過羊肉鍋,據說很美味。又想林佩廚藝好,她做的菜都好吃,有點意動,“就是……方便嗎?”
“有什么不方便的?沈姐夫妻倆也去。”林佩摸摸綠丫的腦袋說,“到時候我給兩孩子整個清湯鍋底,咱們吃鴛鴦鍋。”
陳紅蓮不懂什么叫鴛鴦鍋,只聽沈文麗也在有點不大想去,但孩子們反響熱烈,都說要吃。陳紅蓮一想憑啥呀,沈文麗去的地方她陳紅蓮就不能去了?便一口說:“行,待會我就帶孩子們過去。”
確定好吃飯的人林佩就走了,回家后拿出買回來的筒骨開始煲湯,辣味的底料倒不用這么快煮,等人來了拿水一煮,味道很容易能出來。
……
家里沒有電磁爐,就連酒精爐子都找不出來,林佩只能把鍋底放在爐子上煮,為此她還找陳紅蓮借了個爐子。
兩鍋湯底煮開,準備的菜接連上桌。
這時候青菜種類少,林佩把菜市場里適合打火鍋的青菜都買回來了,也裝了六七盤。另外就是雞鴨魚肉,加上牛羊肉也裝了十多個盤子。除了鍋底和食材,林佩還裝了幾盤子調料讓他們按照自己的口味加。
陳紅蓮看到飯桌上擺得滿滿的菜,說道:“這也太豐盛了。”
“火鍋就是這樣,菜品多份量少。”沈文麗語氣淡淡說道。
“我又不是不知道。”陳紅蓮撇嘴,覺得沈文麗說話看不起人,心里很不明白為什么林佩和沈文麗關系那么好。
沈文麗看她這樣,也冷哼一聲,覺得她是不懂裝懂。
她們倆一直就不對付,林佩也知道,便笑著打圓場說:“可以開吃了。”
林佩挾了兩塊豬血放進去,又說:“你們要吃什么自己放,放哪邊也自己來。”然后又問白楊和綠丫要吃什么,聽他們的意見往清湯鍋里放菜。
大家街坊鄰居,其他人也不跟她客氣,紛紛開始往鍋里下菜。丁亞明先燙青菜嘗味,辣得眼淚鼻涕都快下來:“這也忒辣了點。”