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木棉叫三個孩子站在原地吃糕糕,她則是朝著菜園子走去,三個村霸昨晚把菜籽都種了下去,還挑了糞堆在土里。
她剛一靠近就聞到空氣中難聞的氣味,再加上夏天揮發(fā)的快,牛糞的味道絕了,她沒忍住干嘔起來“嘔嘔”
木棉捂著嘴快速離開菜院子,找了個泔水桶吐了起來,胃里泛著惡心,吐完好受一些。
她怎么又吐了?本來她以為聞不了血腥味,沒想到聞到大糞味也會吐。
大丫和小二寶跟在后面幫小姑姑順背,小三寶有樣學(xué)樣也要給姑姑順背,只是他這小人擠不進去,好容易擠到哥哥姐姐中間就又被擠出來。
“哇”小三寶瞬間大哭起來,金豆豆不要錢似的往下掉。
“小三寶你這個小哭包又哭,丟丟”二寶笑話著,已經(jīng)習(xí)慣這個弟弟整天哭幾場。
“怎么了?小三寶?”木棉蹲下去耐心的問著,她實在是不懂小奶娃哭啥?
“呱呱,啪啪”小三寶邊哭邊揮舞著小手做出拍的動作。
木棉可算是懂了,小三寶這是沒撈著給她拍背急哭了,她有些哭笑不得,蹲在小三寶面前,叫他拍幾下后背,這才止住了哭聲。
又過了會木棉聞到院子里飄散的豬油渣味道,糊香糊香的肉味,就是這個味道,她也不知道咋就饞這口。
木二嫂把肥肉膘炸了豬油,五花肉切成小塊炸成豬油渣,豬油渣好不好吃全看火候,五花肉的豬油逼出來,豬油渣?成金黃色就可以了,時間長就容易老,嚼不動。
木二嫂切了三四斤豬肉炸成豬油渣,就那么一盤,她還有些心疼這肉。
“小妹豬油渣好了,來嘗嘗味道干不干巴”
木棉早就饞了,過去灶臺那用筷子夾了一塊放嘴里,油滋了香香脆脆的,帶著一股誘人的葷香。
木棉趁熱在上面撒了些鹽巴,這會再嘗更有滋味了。
她估摸著鹵豬頭肉也熟透了,放到鹵水里都鹵了一個時辰,木棉掀開鍋蓋,鹵過的肉香味從鍋里飄出來。
趁著沒人注意,她暗戳戳把新兌換的鹵水從空間里弄出來倒在鍋里,這回一下子有大半鍋鹵水,明天就能再多鹵一些,雞鴨啥的。
木棉稍晾了一會,拿刀切下一小部分豬頭肉,鹵過的五花肉也切了一點。
每樣切兩盤,剩下的泡在鹵水里入味,明一早他二哥去村長家借輛牛車就能送城里了。
木二嫂,劉婆都過來灶臺端盤端碗,端到屋里吃。
“奶,咱家這過的是啥日子?天天吃肉”
二寶坐在桌上看著誘人的豬頭肉饞的不停的吞咽口水。
“你們這些小崽子還不都托我閨女的福,才能吃上肉,行了,大家都吃吧”
劉婆發(fā)話大家才開始動筷。
劉婆給閨女盛了碗二米飯,是白米和黃小米煮得,木家好久沒吃上白米飯了,大家都悶頭干飯,連話都沒功夫說。
木棉在米飯里拌了些豬油渣,那叫一個香。配上豬頭肉吃,肥肉酥爛,精肉鮮香,肥而不膩,進口即化,一抿下肚,唇齒間都獲得滿足,脾胃都得到了慰籍。
木棉此刻算是明白世上大抵是美食與愛不可辜負。
木家人這頓飯吃到撐,臉上都洋溢著滿足的笑容,他們都明白要不是木棉,也吃不上這么好。木家人對木棉都充滿感激。