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“哎呀,小丫頭片子,大概是害羞了。”李嬸倒是為林悅說了句話。
林悅輕輕嘆了口氣,在現(xiàn)代被催婚,穿越了,還是被催婚。
稍稍感嘆后,她回過神,將洗好的衣服晾在院子里的竹竿上,然后將木盆和搗衣杵放好,早上的事情就都完成了。
想起昨天和秦三伯說幫忙養(yǎng)雞的事情,于是她走到后院,看著后院那五只雞,兩只公的三只母的,今早沒下蛋,大概還沒有到下蛋的時(shí)間?
秦三伯家里比較值錢的,大概就是這幾只雞了吧。
怎么樣才能讓雞增加產(chǎn)蛋數(shù)量呢?
林悅覺得頭大,其實(shí)她也不是很懂養(yǎng)雞。
接下來幾天要是下蛋了,還是先不收雞蛋吧,看能不能孵化些小雞出來,不過這事可能要和秦三伯說一下,畢竟他一直都是將雞蛋撿回來做菜吃的。
林悅環(huán)顧四周,一時(shí)找不到什么事可以做,雞放養(yǎng)會(huì)自己覓食,所以沒她什么事,其他的雜事也都做完了。
該準(zhǔn)備午飯了吧。
于是林悅往后院的一小片菜圃走去,看有什么能摘的。
她看了一陣,看起來只有青菜可以摘了,其他的還沒成熟,她便彎腰摘下幾片菜葉子回到廚房。
昨天趕集,秦三伯也買了一些其他的菜,一點(diǎn)點(diǎn)豬肉,還有之前從后院的雞窩里撿回來的幾個(gè)雞蛋,這村子里的菜品種不多,也就那幾樣,林悅也只好將就做了。
“做個(gè)水蒸蛋試試?”林悅說著,想了想做法,然后開始動(dòng)手。
第3章
中午吃蛋
林悅準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋,把雞蛋都敲進(jìn)一個(gè)碗里后,往里面撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽,從一旁拿了一雙筷子攪拌,將雞蛋打散。
雞蛋打好了,她將剛剛備好的一碗涼水緩緩倒進(jìn)碗里,攪拌均勻后,再往里加了一點(diǎn)點(diǎn)油。
水蒸蛋的前期工作就完畢了,林悅將裝著蛋液的碗放進(jìn)大鍋里的蒸籠中,接下來就只剩下等待了。
等待水蒸蛋的期間,林悅拿起剛剛從后院摘回來的菜葉,洗了洗,摘掉上面爛掉的部分,放在砧板上備用,轉(zhuǎn)身去看看另一個(gè)鍋里的油夠不夠熱,確定可以下鍋后,她就將一把菜葉放進(jìn)鍋里,加點(diǎn)蒜末和醬油,稍稍翻炒,一盤炒青菜就可以出鍋了。
青菜好了之后,她收拾了一下桌面,再發(fā)一會(huì)兒呆,等到時(shí)間差不多了,她再將另一個(gè)鍋蓋掀開,一股白茫茫的蒸汽散了之后,那碗黃澄澄的蒸水蛋就立在蒸籠中央,誘人的色澤讓人食指大動(dòng)。
林悅等蒸水蛋的碗稍稍涼了,才敢下手將碗取出來,放在一旁,往碗里加一點(diǎn)點(diǎn)醬油,一碗蒸水蛋就這樣完成了。
隨后她將蒸籠和鍋?zhàn)雍?jiǎn)單收拾一下,處理完灶里的柴火,洗把手,端著蒸水蛋和炒青菜走到主屋的廳里,放在木桌上。
她今天不太想吃飯,這兩盤菜就夠了。
她先是夾起了青菜,后院自家種的青菜就是有種格外的甜,吃完