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四月，李意卿跟小叔公識字已有小半年，這期間家里有了很大的變化。

家里賣桂花羹和豆芽及秘方，收入差不多25兩，去掉一些成本家用和李意卿讀書要用的筆墨紙硯這些，家里還攢了18兩，這還是李意卿能抄書絕不買書的原因所以花得還少了一點。

至于李意卿小孩子為什么知道那么清楚，吳氏也不知道出于什么原因，大事小事都跟李意卿說了一嘴，所以家里的存款李意卿門清。

想到這，李意卿皺了鄒眉，這花的比掙得還快，要不是跟著小叔公學習，可能花銷更多，束脩及夫子的手信都是一筆花銷，更何況還有筆墨紙硯這些，夫子也不會給他一個剛啟蒙的學生抄書。

這會兒李家在用午飯，吳氏看著兒子皺成八字的眉毛，再看旁邊的大女兒跟著她哥哥皺眉的樣子。

“噗”

“呵呵”

“意卿，想啥呢？眉毛都皺成小老頭了，看給你妹妹跟著愁的”

李意卿轉頭看到妹妹學著他皺眉的樣子無奈失笑，捋了捋表情，又問：“爹，娘，咱家是不是還有黃豆呢？”

“有呢，之前發豆芽后面大家不是都會了嘛，就沒發了，還剩不少，大概有兩三個布袋吧”

“哦，這樣啊”

李意卿想弄點醬油，大興朝已經有了醬油，不過是用鮮肉制作的，和現代的魚露有異曲同工之處，用黃豆來制作，一來成本低，二來可以制作很多美食。

這樣家里就有收入了，家里的桂花羹年后沒多久就賣完了，所以他爹娘最近都在家，不過他娘最近開始一絲焦慮不安了。

畢竟以前一天光桂花羹都有小幾百文的收入的。

吳氏挑了挑眉，緊接著熱切地看著兒子，“怎么？那個老大夫又教你什么好吃的了嗎？”

李意卿看著他娘臉上的趣味和眼里的期待，最后決定破罐子破摔了。

“是，是啊，嘿嘿”愛閱小說app閱讀完整內容

總不能說他在書上看到的，畢竟他學了啥爹娘不清楚，小叔公可是一清二楚的。

“是什么吃食啊？”

“不是吃食，是醬油，一種調料，有了醬油，我們就可以做很多好吃的了”

醬油吳氏夫妻倆還是知道的，只是，“醬油？是用黃豆做的嗎？”

李意卿看著他爹娘道：“這用黃豆做的醬油味道很是鮮美入味，成本就鹽貴一點，不過費時費精力了點”

吳氏和李長江兩人對視一眼，決定干了，反正啊，他倆也不信什么老大夫了，只是打趣兒子一下。

“那這醬油該怎么做？”

“娘先用家里的黃豆大，洗凈后浸泡2個時辰以上，上鍋煮熟透，煮到一捏易爛的時候，控干放涼后放入面粉攪拌，放在透氣的竹筐中攪拌均勻攤平，用布蓋著，放5至7天”

“這樣就好了嗎？做醬油還有放面粉嗎？”吳氏沒想到醬油這么容易。