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所謂的品酒,必先觀色,清亮透明,輕晃杯子子,若有掛杯的感覺,那么此酒必定綿軟悠長(zhǎng)。
然后就是尋香,上等的酒,不單單要只是倒入杯中便能聞到香氣,留在杯中過夜,香氣還能久留不散,空杯甚至比實(shí)杯還香,只消一聞便能令人回味無窮。
最后,便是細(xì)酌慢飲。品的時(shí)候,先一小口,讓酒在口中來回轉(zhuǎn)動(dòng),這樣方能全方位品到酒的味道。釀造工藝上乘的酒,香氣芬芳,酒質(zhì)醇厚,入口甘潤(rùn)、爽洌,綿軟悠長(zhǎng)。
見人群躁動(dòng)起來,機(jī)靈的小販,連忙拿出早就準(zhǔn)備好的酒杯,斟滿,遞到了他們的面前。
瘦矮小販的酒一倒,富家子弟的眼睛一亮。此酒色澤純凈,掛杯效果極好。
瘦矮小販又說了,這酒若是能征服同物書院的爺,在京都方能大賣,所以才不辭勞苦,特意過來讓各位爺嘗嘗。
聽到如此奉承,領(lǐng)頭的那位舉人已經(jīng)忍耐不住了,輕輕往前踏了一步。
極具眼力的瘦矮小販,看到了這一步,連忙把酒杯捧到他的跟前:“小人給這位爺獻(xiàn)上這杯酒,提前祝這位爺會(huì)試金榜題名!”
領(lǐng)頭的舉人大笑:“借你吉言,看來這酒,我不喝是不行了,諸位我先嘗一口了!”
不遠(yuǎn)處,有一個(gè)人靠著墻,對(duì)這些人的故作姿態(tài)嗤之以鼻,明明就是想喝,不然為什么在那里站了那么久,還找諸多借口,仿佛自己真的是屈尊了一樣,這酒給他們喝,真的白瞎了!
他唰的一聲把手中扇子收好,接過酒杯,故作姿態(tài)地低頭聞了聞,酒香撲鼻,尚未入口,那人心中就已經(jīng)確認(rèn)此乃好酒!
他輕抿一口,細(xì)細(xì)品嘗,這酒入口甘潤(rùn)、爽洌,入喉綿柔不嗆,當(dāng)真醇厚綿香,與尋常酒可謂天差地別!
在這份刺激之后,就到了上等好酒的特點(diǎn),醇香幽雅,回味無窮!京都的酒跟這酒一比,竟然如同泉水一樣,平平無奇!
“好酒!”他情不自禁,大聲贊道,果真如同小販所言,此酒乃大宋之美酒!
“溫公子,這酒味道到底怎么樣?”原來為首之人是溫玄,圍在他身邊的幾個(gè)人,就差沒有把口水滴在地上了。
他想了想,道:“此乃桂酒椒漿,瓊漿玉液,真乃此酒只應(yīng)天上有,人間罕有啊!”
聽到這樣的評(píng)價(jià),身邊的那群學(xué)員,更是酒蟲不斷騷動(dòng),整個(gè)人瘙癢難耐,恨不得自己上去嘗上幾杯。
溫玄似乎聽到了他們的心聲一般,大袖一揮:“把這些酒都給我送到溫府上!”
瘦矮小販驚喜地望著溫玄:“溫府?可是那個(gè)溫府?”
溫玄一搖扇子,整個(gè)人傲然起來,他十分享受別人的驚訝與崇拜他的感覺:“不然京都,還有哪個(gè)溫府?”
那兩個(gè)小販驚喜得連連點(diǎn)頭,他們先前嘗的時(shí)候,就已經(jīng)大吃一驚,如此好酒,定能賣出高價(jià),而今更是得到了溫玄的肯定,那這個(gè)價(jià)值可就不一樣了!
本來大宋的酒,一壇只是一斤多一點(diǎn),尋常的酒一般也就十幾文錢到五十文錢不等,上等的好酒,才能以銀兩來結(jié)算。m.zwWX.ORg