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陳如意一邊處理螃蟹一邊哼著歌,心情倍兒好,家里三個大人一個小孩,中午便做了一個白灼青菜跟一個清蒸螃蟹。
她發現古代雖然不比現代,但很多食材都來自于大自然。
門前小河,身后森林,應有盡有取之不盡的食材。
換一個環境,換一種生活,不失為一件樂事。
螃蟹上桌,飄香尤久,要是能有一罐冰啤就好了。
王氏縫了半天衣服,來到飯桌上就看到了這么一道讓人眼前一亮的菜肴,不僅看向陳如意,“又是你做的吧?”
“嘿嘿,食材沒有高低之分,咱們村里人雖然看不上這些水鉗子,可是我做出來的菜絕對不會很難吃,這可是免費的肉。”
最近天天買肉,王氏不知道多心疼,聽了這話覺得有道理,“上次吃的蒜香小龍蝦確實挺不錯的,跟豬肉有的一拼還不用花幾個錢。”
“對吧,我這一大桶就花了幾個銅板,找村子里的小孩抓的,卻能吃上兩大頓。”
幾個銅板可買不到兩頓肉。
“別光說我教你們怎么吃,保證讓你們回味無窮,吃了還想吃。”陳如意對于自己的廚藝有著相當不錯的評價。
王氏吃了一口,面色不僅驚訝起來,頗為疑惑問道,“按理說螃蟹蒸出來應該會很腥才對,怎么你蒸的沒有腥味,不過味道太淡了。”
“因為娘你沒有蘸醬吃,當然會覺得沒味道。”陳如意無奈的指了指桌上,那明明放的很明顯的醬料,那可是她調制的特殊醬料。
“還有這種吃法。”王氏更驚訝,沾了醬入嘴的蟹肉頓時跟剛才完全不一樣。
“行啊如意,像你二哥說的,你這手藝到鎮上開個小酒樓完全沒問題。”王氏說道。
“不過姑娘家開酒樓不大方便。”她認真的自言自語。
“額,娘你別想太多,咱家也沒錢開酒,自己吃一吃就好……”陳如意大塊剁頤吃得滿足。
蘇氏吃過之后更加崇拜陳如意,“打從明兒起你做飯的時候我就在旁邊看可以嗎?我也想學一學,不然以后做出來的菜不好吃怕大家說。”
“當然可以呀,大嫂,你掌握的火候比我好多,你要學會,肯定比我做的更好吃。”陳如意毫不吝嗇傾囊相授。
王氏看向蘇氏有些皺眉,“都是一家人不分好吃不好吃,誰覺得不好吃,誰自己去做。”
蘇氏一愣,不知道該說什么,“娘,我只是……”
“你總是這樣,你雖然是我買回來的,但你也是我的兒媳婦,用不著低聲下氣唯唯諾諾,你給我生了個孫子,我高興還來不及,以后放好姿態。”
王氏說這話很嚴肅,面上也沒幾個表情,蘇氏咬緊嘴唇,半晌才點了點頭,“我知道了娘。”
陳如意看了看他們兩個,可能因為大嫂覺得自己是買進來的,總覺得低人一等。
可是家里并沒有人把她看輕。
王氏面色恢復了一些,對這道螃蟹頗為感興趣,“你說說你蒸的螃蟹為什么沒有腥味?”囧囧必火的退婚后,我手握靈泉空間養王爺