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陶英紅喝了藥昏昏欲睡，直睡到晌午才醒，一醒便有人送上飯食。

因她害頭風，廚房送上的吃食很是清淡，清粥配幾碟小菜。她自己沒吃，先問阿寶：“姑娘呢，她吃什么？”

燕草回話：“姨夫人放心，姑娘在前頭擺了膳。說是用了午膳，要開庫房造冊。”

把阿寶說得很忙活，其實阿寶跟戥子兩個，正在前面商量著要吃羊肉。

二人說什么早韭嫩晚菘肥，正該是吃韭菜的時候，讓廚房給做韭菜春餅，再烤點羊肉串起來吃。

還特意囑咐別叫陶英紅知道。

上午理清人事，從四十來人中選出二十個，余下的退給人牙子。又以五人為一伍，說是日后方便管理。

不過一個時辰，這二十來人的住的屋子，拿的月錢，春日里要裁衣裳，就都有個大概了。

這些丫頭婆子們，也是官家富戶中出來的，也都見過別家太太姑娘如何管事，如何主持中饋。

可哪一個能像林家姑娘這樣，三兩下就把宅院收拾出個大概章程。

這會她說要吃韭菜羊肉，沒人敢說不。

廚房為了討她喜歡，還特意又做了韭菜酥盒一起送上。

阿寶立即獻寶，拎著食盒到后院來，進門就往陶英紅身邊一挨，掀開盒蓋：“紅姨，你快聞~香吧~”

面餅子里揉上豬油，再裹上韭菜雞蛋餡，上鍋一烘就起酥了，食蓋一掀，滿屋都是香味，正好給陶英紅配粥吃。

陶英紅嘴里淡得很，送上來的小菜又不咸又不辣，沒一點滋味，瞧見韭菜酥盒才胃口大開，連吃兩碗。

身邊的丫頭們趕緊記在心中，如今的主家，沒有那病了便要清腸素幾頓的規矩。

阿寶手里拿著冊子，交給陶英紅：“留下這些人足夠用了。”

冊子分成兩本，一本男一本女，每頁上還寫著串字，陶英紅問：“這是什么？”

“各人的標號啊。”軍中兵丁軍械糧草，就連軍馬的馬蹄子上就有記認，病了傷了，立時就能查冊子。

阿寶依樣畫葫蘆，以后有什么事兒，查起來方便。

一樁樁念給陶英紅聽：“從哪家出來的，以前的月錢是怎么領的，也都記下來了。”

月錢發多少，衣服裁幾套，都由陶英紅來定。

陶英紅看看冊子，又看看阿寶，真是不經事不知她這么能干：“你……你這是怎么想到的？”

她怎么一點都不怵呢？

“就這么想到的呀，營里幾千幾萬的兵，照著法子都能管束，咱家里才多少人啊。”

陶英紅笑看她，早上還覺著她孩子氣，這會兒再看，又覺著這一路從崇州到京城，到底經過見過，懂事多了。

阿寶算不上是美人相貌。

她的眉毛、眼睛、鼻子、嘴，長得全不是標準美人的樣式。

眉深濃，尾帶峰，黑白分明一雙鳳目，鼻頭微微有肉。

是討喜的，但也一打眼就知是個極精神，極有主意的人。

陶英紅感慨吾家有女初長成，剛想伸手摸摸她，一眼掃見她碧色衣袖上沾著幾點油花，再一聞：“你偷吃羊肉啦？”

阿寶縮頭不及，腦門還是被戳了一下。

“偷吃都不曉得擦嘴，這才剛上身的衣裳就臟了……”要念叨她兩句罷，看看手里的冊子，又笑又嘆，到底還是小孩心性。

“可不是我自己貪嘴啊，是給爹和阿兄預備的。”她也就偷吃了那么二三四五串而已。

“不是不給你吃，是你吃完就上火，嘴里又要生瘡瘍。”到時候捂著腮幫子叫疼，受罪的不還是她自個兒。

“那倒不怕，已經叫廚房在煮菊花腦了。”燕草適時開口，看她們不明白，笑說，“京城人到了春日愛吃七頭一腦，其中菊花腦煮湯最敗火，尋常吃了燥的火性大的，喝一碗就好了。”

儼然已是阿寶房里的大丫頭。

這回進京，阿寶身邊只有戥子一個，她跟戥子又從來是一個鼻孔出氣的，倒是該給她把人配齊。

陶英紅之前還生怕阿寶彈壓不住這些京城官家富戶中出來的丫頭們。

這會兒也放心了，都交給她管。

“不著急別的，你娘的牌位先擺出來。”

“早擺上啦。”收拾出屋子后的第一件事，就是把她娘親的牌位擺出來。

香爐、供果、點心都是新置辦的，讓她娘也嘗嘗京城的點心果子。

家里的規矩，新鮮點心都要在牌位前擺一擺，才能分到孩子們嘴里。

“姨父的牌位我也擺上啦。”

陶家上一代就替王府養軍馬，陶老爹只生了兩個女兒。也不說招贅，挑年輕壯實的后生當女婿。

把他一肚子馬經教給女婿。

先是阿寶的娘走了，跟著陶英紅的丈夫也沒了，兩家人本就一個四合院里住著，剩下的互相照應，搭伙過日子。

陶英紅頭疼才好些，立時去給姐姐亡夫上香。

阿寶跪在蒲團上，仰臉看看牌位，她都已經不記得她娘長什么樣子了。

“趕緊跟你娘說說話！”

阿寶跪正了，雙手合十，苦思一番：“娘啊，我又長高了幾寸……今兒吃了羊肉……我的鞭子也越使越好了！”

陶老爹一手好鞭法，不僅教了兩個女兒，還教給了外孫女。

陶英紅在靈牌前跟姐姐說阿寶長大了，再尋一門好親事，就算對得起姐姐的囑托。