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但凡楊明說(shuō)要干點(diǎn)別的，張三還不至于這么嘲諷。

可平江府歷來(lái)產(chǎn)美酒，說(shuō)是酒鄉(xiāng)也不為過(guò)，府里大大小小的酒坊得有上百家，競(jìng)爭(zhēng)何其慘烈。

楊明這敗家子文不成武不就，做生意更是半點(diǎn)不靈通，好端端竟要開(kāi)起酒坊來(lái)，這擺明了是把銀子往水里丟，這讓他這個(gè)守財(cái)奴怎么能不心痛？

張三許是覺(jué)得自己說(shuō)得太重了，補(bǔ)充道：“你當(dāng)知道朝廷有榷酒令，你可有撲買酒稅的本錢？”

“兩年前，我曾跟萬(wàn)源酒坊搭了一股，在監(jiān)酒司登記在案，有釀酒販酒的資格。”

張三不死心又接連追問(wèn)道：“光有資格也不夠啊，城里釀酒的工匠，都被各大酒坊籠絡(luò)了，你上哪去招人？本錢幾何？如何盈利？”

“張工放心，我既然要做這門買賣，心里自然有數(shù)。招人，我就在張家村招。”

楊明淡定自若的話語(yǔ)，讓張三有些不服氣，嘀咕道：“老夫這村里可沒(méi)有會(huì)釀酒的工匠。”

在他眼里楊明就是個(gè)紈绔子弟，哪兒會(huì)做生意？

“不會(huì)可以學(xué)，我手把手教。”

這張三就更不相信了。

釀酒哪里是那么容易的？

如果像別處一樣，只是買曲釀酒倒也不難。

可壞就壞在平江府的情況特殊，因?yàn)榫茦I(yè)興盛，酒坊又多，各家都有各家的秘方，所以監(jiān)酒衙門不賣酒曲，只負(fù)責(zé)收稅。

也就是說(shuō)，從原料制備到做酒曲發(fā)酵，都得酒坊自行琢磨。

個(gè)中功夫哪是一個(gè)外行能輕易入手的。

張三聽(tīng)到這番不知天高地厚的話，便有些惱火了：“那你便自行去折騰，老夫不摻和了。”

楊明也不知道這老頭好端端怎么就生氣了。

但這事兒離了張三的幫忙還真不行。

他拉住張三道：“張公不信我會(huì)釀酒？”

“不信。”

張三冷著臉，語(yǔ)氣卻稍軟了一些：“開(kāi)酒坊又不是什么賺錢的行當(dāng)，若是酒曲發(fā)酵不當(dāng)，弄成了毒酒，弄出人命可不是鬧著玩的。”

“你便聽(tīng)老夫一句勸，換個(gè)別的，譬如說(shuō)買個(gè)百畝地，雇幾個(gè)佃農(nóng)，一年到頭也能掙幾十兩銀，把家里先顧住再說(shuō)。”

楊明反應(yīng)過(guò)來(lái)了，這老頭子也是個(gè)面冷心熱的主兒，怕他好不容易有幾個(gè)錢又?jǐn)」饬耍B累柳氏和孩子受苦。

這蒸餾酒的奧秘，他又不能跟張三細(xì)說(shuō)。

八字還沒(méi)一撇，萬(wàn)一走漏了風(fēng)聲怎么辦？

偏偏他做出來(lái)那些樣品酒已經(jīng)用完了。

口說(shuō)無(wú)憑，要讓張三相信他也不容易。.ZWwx.ORG

楊明沉吟了片刻道：“我以前做什么都不成器，讓張公擔(dān)心了。這開(kāi)酒坊，我有十成的把握可以盈利，張公如果不信，只管在邊上看著，若是這酒坊當(dāng)真開(kāi)起來(lái)了，還請(qǐng)張公替我掌舵，我每個(gè)月孝敬您幾兩銀子。”

他好聲好氣，張三聽(tīng)到有錢收，也有些動(dòng)搖。

但他確實(shí)不看好楊明，瞥了楊明一眼，澆冷水道：“先不說(shuō)開(kāi)酒坊，只說(shuō)招工一事，你若能說(shuō)服村人去酒坊做事，老夫便信你又何妨？”

“招工又有何難？張公只管看著便是。”

楊明大大咧咧地應(yīng)諾了一句，心里卻有些犯嘀咕。

在現(xiàn)代招人，發(fā)個(gè)帖子，就有大把人上門應(yīng)聘，隨他挑選。

可怎么聽(tīng)張三的話，好像這招人還沒(méi)那么簡(jiǎn)單？

他轉(zhuǎn)念一想，有了些眉目。

一是古人的宗族觀念極重，十分排外。

二是古人并沒(méi)有打工的習(xí)慣，家里有田有地的本分人靠種田為生，像張小五張小六那樣的孤兒，則是靠農(nóng)忙時(shí)給村人幫手，謀些吃食。

沒(méi)有張三幫忙，他一個(gè)外來(lái)戶，想在這里招人確實(shí)不易。

得有一個(gè)合適的契機(jī)。

張三慢悠悠地跟在他后面，一臉看戲的表情。

這小子口氣挺大，他倒想看看，沒(méi)有他開(kāi)口，哪個(gè)敢去酒坊做工！