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秦四奶奶樂呵呵地說:“好了,想吃啥?”
秦琴說:“既然有新出來的冰糖,要不然做個紅燒肉?之前都用黑糖末湊合,我吃著總覺得不太正宗……”
“紅燒肉還有正宗不正宗的?”秦四奶奶納罕道。
說起吃的,秦琴可就不困了,上輩子刀口舔血,最放松莫過于吃喝玩樂。她可是圈子里出了名的美食家,扳著手指頭道:“當然啦。不同地方的紅燒肉,有不同的做法。就我所知道的,最出名的紅燒肉,叫做毛氏紅燒肉。用的三花五層帶皮五花肉,皮朝下,溫油放一點點鹽,略炸。炸的時候皮朝下,瘦肉部分不沾油,這樣過一會兒,肥肉里的油全被榨出來了。這才用稻草扎緊了肉,入醬油、鹽、冰糖、蔥白紅燒。燒到筷子能夠輕松戳入,插著但是又不能倒,就算成了。”
她說得繪聲繪色的,秦四奶奶聽得猛吞口水,就連門口在編竹的明湛,也聽住了。
秦夏奶聲奶氣地問:“爹爹,你這個眼兒走錯了線。”
咕嚕嚕——小秦夏肚子里傳出來的叫聲,比他的小奶音還要響亮得多。
秦四奶奶笑道:“傻丫,瞧你說的,誰家有那講究功夫喲。單一個紅燒肉都這么折騰,還用做別的菜了?怕只有皇上才吃得了。”
秦琴笑道:“晚上等我有功夫了,就做給大家嘗嘗。”
剛逃荒回來,村里人分了糧,一般一天吃兩頓。這段日子余糧不夠,農忙又過了,很多人家一天就只能吃一頓了。
而秦琴家,一天三頓雷打不動。一開始她還擔心累著了秦四奶奶,但秦四奶奶表示樂意做飯,秦琴也就不說什么了。
就是老從家里飄出炊煙,要說不引人注意,那是不可能的。
尤其是李秀才家里也開始斷糧,喝起了糙米野菜粥的時候。看了一眼稀拉拉的飯,李壹珩也不說什么,就嘆了口氣。
李老寡立刻心疼了:“兒子,是不是不合胃口?”wap..OrG
李秀才說:“娘,我念書用腦子,喝這粥沒一會兒就餓了,心慌記不住書。”
李老寡道:“真是造孽,秦傻子今天做的什么飯,忒香了。這水性楊花的女人,現在竟然變了心,向著她那瘸子倒插門和那窩狗崽子們了!”
一邊說,一邊恨得牙齒癢癢的。
她說得理所當然,李秀才也是理直氣壯的,眼底下閃過一絲不是滋味,擰著眉毛道:“我自問對她不薄。她那日竟為難我瑟妹,分明就是嫉妒心起了。”
粥還沒喝完,旁邊傳來嚶嚶哭。
李秀才耳朵尖,聽見了是秦瑟瑟在墻根下哭。他放下碗去,走到院子里,踮高腳尖看到的就是秦瑟瑟,“瑟瑟,你在哭什么?誰欺負你啦?跟哥說!”
秦瑟瑟可憐巴巴地抬起眼睛,瞥了李秀才一眼,說:“哥,我餓。”
李秀才問:“你家的糧呢?”
他不知道,秦瑟瑟吃得比他還好。她就是聞到了秦琴家煮紅燒肉的香味,被氣哭的。
嚶嚶嚶,這么好吃的東西,竟然輪不到她吃!
氣哭!
秦瑟瑟輕輕地捂著心口,皺眉道:“哥,你不知道。我身體不好,必須吃肉。原本秦琴是我堂姐,往日也會送肉來給我吃的。現在興許是我得罪了她吧……反正,現在她不但不分我們家了,占著吃獨食。還故意煮那么香,我心口都疼了。聞著就不舒服。”