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兩頭豬已經(jīng)被葉二狗和葉賴收拾出來了,葉欣瑤直接將所有的五花肉全部拿走,之后只會邱嬸等人幫忙,放進(jìn)大鍋里水煮。
里面放上生姜和白酒去腥,等到大塊的大塊的五花肉差不多煮熟后又撈出,放在案板上用竹簽在豬皮上用力的戳了密密麻麻的洞,之后就用糖水在上面均勻的抹了一層,這個時代還沒有醬油,葉欣瑤也不知道制作方法,只能遺憾的放棄。
等以后有機(jī)會了,不知道清若姐姐能不能做出來。
抹上糖水的的五花肉放在旁邊晾一會之后,就放進(jìn)七成油溫的大鍋里油炸。
當(dāng)五花肉肉皮浸入鐵鍋的時候,‘滋滋啦啦’的聲音立刻嚇得周圍的人一跳,更有站在旁邊圍觀的孩子被嚇得立刻害怕的躲開。
還有一個留著口水等吃的小孩被熱油濺了一點(diǎn)在手上,立刻哭鬧起來。
一時之間,孩子的哭鬧聲,跑遠(yuǎn)孩子的驚呼聲,大人們探頭觀察談?wù)摰穆曇簦浜现套汤怖病恼ㄈ獾穆曇簦唤^于耳,喧鬧不止。
葉欣瑤雙眼中閃過一絲懊惱,忘記提醒這些孩子離遠(yuǎn)一點(diǎn)了。
現(xiàn)在……
一直到她從荷包里拿出好大一塊糕點(diǎn)給那個被嚇哭的孩子,這才帶著兩道淚痕止住了哭泣。
“謝謝嬌嬌姑姑……”
小娃抽泣著接過糕點(diǎn),拿在嘴邊咬了一大口,嘴里甜膩膩的滋味傳來,心情突然好起來。
見周圍還有孩子們在湊熱鬧,葉欣瑤又摸出好多糖果,一一分給他們。
自從青山村不再提煉糖果之后,有的人家為了孩子,或者節(jié)約買糖的錢會自己種一些甜菜,自己在家提煉。
也有的人家怕麻煩,或者自己手藝不過關(guān),就放棄了。
所以青山村的孩子不像以前一樣,能有大量的糖果吃,基本如果要吃的話,都是要找鄰居買,或者直接去縣里買,也因?yàn)榇耍⒆觽兂蕴堑臄?shù)量急劇下降。
不過葉欣瑤樂見其成就是了,她可不想多年后,看到青山村不管老人孩子,都有一口黑黃被蛀蟲啃食的壞牙。
雖然她一直強(qiáng)調(diào)了不管誰都要少吃糖,但總有寵溺孩子的人家不會限制孩子吃糖的數(shù)量,何況家里還有老人的,作為兒子兒媳,總不能爹娘要吃點(diǎn)糖,你還摳摳搜搜的吧。
家里又不是沒有。
所以很長一段時間,好些孩子都捂著嘴說牙疼,以至于什么都吃不下,特別是那些牙口本就不好的老人,連揚(yáng)叔家里的嫩豆腐吃著都覺得牙齒接受不了。
也是因?yàn)檫@樣的事情發(fā)生次數(shù)多了,又因?yàn)榍嗌酱逄枪嗔瞬皇鞘裁聪『蔽锪耍蠹疫@才慢慢控制吃糖的量。
只不過喜歡的人克制不了自己就是了。
現(xiàn)在眼見著所有人牙口變好,葉欣瑤也樂得拿出糖果偶爾分給那些小孩子。
她可是姑姑輩的人了,雖然只有6歲,卻自詡為早就是一個大人了。是小琴呀的福寶農(nóng)女種田忙