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這個老方臉上始終都掛著一幅笑容，看起來挺有親和力，不過這種人往往都是人精，屬于很市儈的那種人，大戶人家其實都有自己的買賣，少不了要用一些這種人，在外面替他們打理生意、拋頭露面，所以腦子不好使的是絕對干不了這種差事的。

徐淼聽了之后，便起身對這個老方拱手道：“在下徐淼，多謝方叔這些天幫我張羅這些事情，讓您受累了！一會兒徐某自當親自下廚，請方叔嘗一嘗在下的手藝，權當是答謝方叔了！

小子以前不是長安城中之人，初來乍到，很多事情不懂，以后還要請方叔多多幫忙才是！”

這老方聽罷之后，臉上頓時就露出一副誠惶誠恐的表情，連忙拱手塌腰對徐淼連聲說道：“不敢當不敢當！在下不過就是府上的一個跑腿的，那里擔得起徐公子如此稱呼！

徐公子此番在軍中，給我家二少爺幫了大忙，現如今乃是我家少爺的朋友，在下能為徐公子做點事情，這乃是在下的福氣！

以后但凡徐公子有何用得上在下的地方，盡管吩咐便是，在下別的本事沒有，也就是在長安市面上熟人多了點罷了！

今后徐公子就稱呼我一聲老方足矣，這方叔二字，在下萬萬是擔不起的！”

要么說了，這個老方就是個人精，他把自己的地位擺得很正，如果徐淼不認識尉遲寶琪的話，那么就徐淼的身份，跟他說句話都不配，但是現在尉遲寶琪把徐淼視作自己結交的兄弟，那么徐淼的身份就水漲船高了，他自然而然是不敢再在徐淼面前托大了。

尉遲寶琪也在一旁說道：“徐淼，你不用太客氣了，以后就叫他老方就行了！”

徐淼點頭再次對老方施禮道：“那在下就恭敬不如從命了！”

老許回來的時候，采辦了不少東西，食材和調料也都按照徐淼的要求采辦齊了，另外還買回來了幾個大大小小的帶釉砂鍋。

徐淼想要吃炒菜，但是眼下鐵鍋還沒有出現，想要鐵鍋就需要請鐵匠專門打造，一時半會兒肯定拿不到手，所以帶釉砂鍋就成了唯一的選擇，暫時也可以湊合著炒菜用，不過就是不夠結實，很容易開裂，但是眼下這也是唯一的選擇，要不然就只能去買塊鐵板回來做鐵板燒了。

另外徐淼所要的一些調料，市面上賣香料的根本沒有，只能按照徐淼的吩咐，去生藥鋪找，有點費事了點，其余的食材倒也都容易置辦。

另外徐淼要的白糖，他沒聽說過，只知道有一種嶺南那邊販運來的甘蔗餳，說白了就是甘蔗汁熬制的濃縮糖漿，于是便給徐淼買了一些濃縮的糖漿，又買了一些蜂蜜。

有了這些東西，徐淼就能大展身手了，晚上親自在院子里的廚房下廚，烙了一些蔥油大餅，另外簡簡單單的用豬油炒了幾個菜，都是后世的家常小菜而已，但是當端上桌，尉遲寶琪嘗了一口之后，頓時就大呼小叫了起來。

雖然這幾道菜只是簡單的不能再簡單的蔥花炒蛋、蔥爆羊肉、紅燒肉、菘菜豆腐等幾個后世家常的不能再家常的菜，而且因為這時候沒有醬油，只有一種類似醬油的清醬來替代，讓做出來的紅燒肉味道沒有后世紅燒醬油做出來的那么地道，可是每一道尉遲寶琪嘗過之后，都興奮的哇哇大叫，大呼美味。

這小子是標準的肉食動物，對于五花肉做出來的紅燒肉簡直是愛死了，菜一上桌，就吃的是停不下筷子，給他分的那一份紅燒肉，這貨風卷殘云一般的就塞到了他的大嘴之中，吃完了之后，便開始去搶徐淼的那一份。

徐淼要不是下手快搶了兩塊塞嘴里，這紅燒肉今天就跟他算是徹底無緣了，氣的徐淼恨不得把菜碗扣到強盜一般的尉遲寶琪腦瓜上去。

原本方管事和老王是不看好這紅燒肉的，因為在他們的印象里，豬肉是賤肉，天然有腥臊味，煮出來之后，味道并不好，所以有點身份的人都只吃羊肉不吃豬肉的，也就是窮人家才會偶爾買一點開一下葷。