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幾人剛邁進大廳，就聞到了一股饞人的味道。

這時候已經接近飯點了，聞著這味，更感覺饑腸轆轆了。

“這是我們店新推出的新品，麻辣小龍蝦，麻辣鮮香，味道一絕。”沈云清恰好從廚房出來，他躬身介紹道。

沐老板大手一揮，“給我們來一份，大份的。”

沈云星看了白掌柜一眼，說道，“這道菜是論斤賣。”

身材富態的沐老板豪氣地說道，“給我們先來五斤。”

“好勒！”沈云清聞言趕緊地去拿小一些的瓷盆。

看著白掌柜把幾人迎上樓，沈云星嘴角勾起，

五斤，我看十斤都未必夠他們吃的。

其他的小二忙著往雅間送茶水和瓜子。

沈云清為難了，這都煮了，如何分呢！

沈云星看堂兄那表情就知道這老實人在想啥，他走過去，拿起大勺子，按照他自己心里估摸的量給盛了一盆。

“這……有五斤嗎？”

沈云星：……

他有些氣結，這堂兄也太實誠了，他這里就是多少也不會差太多的。

“這里一共只有十多斤，分了三分之一了，差不多。”沈云星解釋道。

“把你們酒樓擦手的帕子給每人送一張上去，方便他們擦手。”沈云星有條不紊地地吩咐小二。

白掌柜下樓梯時剛好看了這一幕，這少年雖然穿著粗棉布，神態自若，不卑不亢，游刃有余地指揮著他酒樓的小二。

他暗暗驚嘆，這少年前途不可限量。

別的鄉下孩子，見了陌生人，恐怕連話都說不明白。

這孩子的氣度，就是現在讓他做掌柜，估計他也能游刃有余。

可這菜如何定價，白掌柜心里有點沒譜。

這食材不貴，可調料不便宜，具體一斤調料能煮多少斤菜出來，他還來不及核算。

看著大廳里那靈動的少年，他豁然開朗。

何不問問他。

“白掌柜，你想好定價了嗎？”

還不等白掌柜提起，沈云星先開口問了。

他沒別的意思，擔心白掌柜定價過低，沒利潤，沒利潤就沒法繼續合作。

定太高了，又影響銷量，畢竟這里是個鎮，比不得更大的縣城。

這里的有錢人家必定有限。

白掌柜訕訕一笑，“不瞞小伙子，這菜用料特殊，我心里還真沒譜，要不你給定個價？”

“那就三十五文一斤吧！如果太便宜，和你們酒樓不匹配，拉低了你們酒樓的格調。”沈云星心里算了好幾遍了。

他本來打算定五十文一斤的，覺得只有很少一部分人消費得起，反正有利潤，再往下降點。

如果是縣城或則京城，他肯定會定一個適合那里的價位出來。

“好，聽你的，就這么辦，小伙子，你想不想到酒樓來幫工？”白掌柜看他是個人才，想拉到身邊來，收為己用。

“我弟弟還小，他還沒滿十歲，目前還在清河書院讀書。”沈云風搶先回答道。

他太了解這個三弟了，他早就不想讀書了，天天滿腦子都是賺錢。

他怕他一口答應了，三弟還小，多讀兩年書再作打算為好。