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“回來了?餓壞了吧?鍋里給你們留了粥,你們先去喝點。”娘親林氏正坐在院子里的小板凳上漿洗衣服。
“娘,奶奶和二嬸嬸去哪里了?”夏沐青疑惑的問道。
“哦,在后面院子的拔草呢。”
夏沐青三人把籃子和衣服放了下來。“娘,我們今天摘了些山梨和蘑菇,山腳下野菜都沒多少,挖野菜的人太多了,草都踩沒了。”夏沐風嘴里一直叭叭叭的說。
“啥?你們摘了蘑菇?那玩意兒可不能吃,有毒的,快丟了。”林氏嚇了一跳,趕緊丟下手里正在洗的衣服就去翻籃子。
夏沐青急了。“娘,沒毒,真的沒毒,不信咱們先煮一點給家里的雞吃一點,看看沒有毒咱們再吃。真的,這個蘑菇可好吃了,味道鮮美的很。聽說鎮上的酒樓都賣這個菜呢。”
“你怎么知道鎮上的酒樓在賣蘑菇?”林氏疑惑道。
夏沐青心里一慌,很快鎮定下來,“上次我跟爹去鎮上,路過酒樓,聽里面吃飯的人說的,說蘑菇特別難找,每次去晚了就沒有了,好些時候都吃不上。”
“真的?你沒騙娘?”
“娘,我哪兒能騙你呢,真的,那人還說,有的蘑菇有毒,有的沒有,有毒的顏色鮮艷,這種是沒毒的。”看著夏沐青信誓旦旦的模樣,林氏心里信了幾分,但還是不敢輕易嘗試。
“那等你奶回來了看你奶怎么說,你奶要是說可以吃咱們就煮來吃。”林氏習慣了聽婆婆的話,性子也軟,沒什么主見,老實人一個。
剛說完夏老太就屋后回來了。“吃什么?還得我回來。”
夏沐青趕緊走了過去。“奶,我跟弟弟摘了一些蘑菇,娘親說有毒不能吃,但是我上次去鎮上明明聽見別人說能吃的,而且味道很好,咱們煮來吃吧!”
“青青丫頭啊,這蘑菇可不能亂吃啊,好些都是有毒的,咱們鄉下人家分不清有毒沒毒,就怕吃錯了。聽奶的,把它拿出去丟了吧。”夏老太有點無奈
“奶奶,這個真的能吃,很好吃的,我們可以煮來給雞吃一點,要是雞沒事咱們再吃。”夏沐青有點急了,生怕好不容易摘的菌子被丟掉。
夏老太想了想也是這么個道理,便同意了下來。
“奶奶,你真是太好了,晚飯就讓我來煮吧,我會煮這個蘑菇。”高興不已的夏沐青立刻把做飯的活攬了下來。
“行,晚飯就由你來煮,看看我家青青丫頭廚藝進步沒。”夏老太笑道。
夏沐青和兩個弟弟喝了家里留的粥后,把蘑菇一朵一朵放在盆里,從井里打了水上來,開始清洗起來,清洗完給鍋里加了水,水開后把蘑菇倒入鍋里,焯水后撈起,放在有干凈水的盆里泡著。為了讓家人放心吃,忍痛挑了兩朵小的丟給了家里的老母雞。
夏老太一下午的時間都在注意著家里兩只老母雞,見晚飯時間老母雞還是沒有異樣才放下心來。
夏長山和夏長河兩人從山里回來了,手里拎著一只野雞,背簍里還有一窩小兔子,也算是收獲頗豐了。
夏沐青找了半天也沒找著油,問了在灶前燒火的林氏。“娘,咱家油在哪里啊?我怎么找不著?”
林氏指了指掛在墻上的一小塊豬皮,“用這個豬皮在鍋里擦一下就有油了。油太貴了。”
夏沐青愣了愣,這也太窮了吧!
沒有辦法。只能按照林氏說的方法,把豬皮在鍋里擦了幾遍,然后拍了兩顆蒜,溫度夠了后把菌子從盆里撈起來,擠了擠多余的水分,先下了蒜,又把蘑菇放在鍋里翻炒,什么調料都沒有,放了一點鹽就出鍋了。
晚飯還是咸菜加清水粥,多了一個炒蘑菇和水煮野菜,炒完蘑菇直接加水,水開后放入野菜,就為了不浪費那幾乎沒有的油腥。夏沐青感嘆了又感嘆,心里想著明天還得上山,再去找找吃的。
一桌子的人吃得是心滿意足,紛紛贊嘆蘑菇好吃,夏沐青和兩個弟弟自告奮勇明天還去找蘑菇。傲嬌的胖九的靈泉空間:穿成被團寵的農門福女