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其他下水撈魚的人收獲也差不多,就是魚的個頭比她的要大些。
何大壯幫嚴知知提著木桶回了家,又往她木桶里倒了不少魚,把她的小木桶都添滿了。
嚴知知甜甜笑道:“謝謝舅舅!”這些魚腌制起來曬干能吃很久了!
等何氏出來看到快滿滿一木桶小魚也驚訝了,“怎么撈了這么多?”
嚴知知解釋道:“娘,舅舅給了半桶。”
何氏禁不住又嘆了口氣:“行了,你快點去換身衣服,別著涼了。”
嚴知知雖然沒下水,不過身上還是避免不了沾了些水和泥土,看起來有些臟兮兮的。
就點頭回屋換衣服去了。愛讀小說app閱讀完整內容
何氏便拿了一個小板凳坐下來又開始處理小魚。
木桶里的魚大的小的全堆在一起,挺著雪白的魚肚子,還有不少泥土,何氏一眼看過去都不知道魚是死是活。
拿了一個木盆舀滿水,把木桶里的魚倒進木盆里,何氏把幾條大點的活魚挑出來,放在木桶里養著,其他的準備處理干凈腌成小咸魚干。
嚴知知出來看到何氏挑了好幾條巴掌大的活魚扔進木桶里,忍不住感慨道:“村長家可真大方啊,這么多魚要是拿去賣能賣好多錢呢。”可人家說不要就不要了。
何氏從小在上河村長大,了解村子里的情況,笑道:“村長家殷實得很,哪里會缺這點錢了。”
上河村是個近百戶人家的大村子,村子里各家的情況也有著天壤之別,有不少像何家董家這樣有十來畝地的普通村民,也有那家里無田只能靠佃地維持生活的佃農,還有幾家是家有幾十畝上百畝田條件好的人家。
村長家就是那幾家人之一,家里有近百畝地,還有兩個大魚塘,聽說現在還在鎮上買了鋪子。
名聲也好,在村子里很受村民的敬重,就拿這次清魚塘來說,多多少少給大家帶來了好處。
一桶魚快天黑了母女倆才收拾干凈,留了一盤晚上做菜,其他的放鹽腌制一晚上,明天早上就可以拿出來晾曬。
晚上何氏就做了一道紅燒小雜魚,將魚用少許油煎香,再加點青蒜、干辣椒、姜片和蒜末爆炒,純天然無污染的魚肉質鮮美,香辣可口,在農家算得上一道硬菜了。
何氏做菜舍得放油鹽,紅燒小雜魚好吃得很,嚴知知都忍不住多吃了幾口。
何氏看到閨女吃得香,臉上也露出了欣喜的笑容,家里現在有蛋又有魚,以后日子會越過越好的。
小咸魚曬干后有三四斤,何氏用小麻袋裝起來,留著以后慢慢吃。
曬好魚干沒兩三天,上河村就迎來了第一場雪。
何氏把炕燒了起來,家里只有一個炕頭,柴禾又足夠,所以屋子里整日里都是燒些炕的,暖和地很。
唯一擔心的是那些小雞和鵪鶉,何氏怕它們凍著了,想把兩個籠子放到屋子里來。
嚴知知堅決不答應!
所以她晚上就偷偷地把小雞和鵪鶉放進了空間里。
何氏看到這些雞鵪鶉也沒什么問題,就不再提這事了。果子橙的空間農女,帶著全家種田逃荒