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周曼婷喝了一口水,溫和的說道:“以后私人飯店就是趨勢,國營的東西將會一點點被淘汰,現在干就等于淘第一桶金了?!?
李老很同意她的觀念。
“沒錯,國營的經營模式太老,如今改革開放,人們早已不再喜歡這些一成不變的東西,國營被取代也是遲早的。”
想不到李老還能有如此超前的看法,不愧是當過大廠廠長的人,眼光的確很獨到。
李浩在一邊說道:“國營飯店那些破菜,一點都沒有滋味,還是曼婷他們飯店做的好吃,爸,等我們的飯店開起來,你可得來給我們捧捧場?!?
看著兒子一臉自信,李老呵呵一笑道:“希望你們倆真能干出個名堂,可別給人家曼婷的周記川味丟臉?!?
佟中磊道:“那是自然,我們保證更好,說什么都得保住周記川味的名聲?!?
看著兩人全都意氣風發(fā),周曼婷不由也來了些精神。
“廚師你們找了嗎,一定得找個靠譜的,聽話的,我做菜用的材料都是定量的,千萬不能多放,也不能放少,那種自作主張的廚師不能要,最好也不要找你們認識的,免得不好管?!?
這些也算是周曼婷上輩子的經驗。
那時候她的快餐店干的不錯,一個熟人就介紹自己弟弟過來干活,周曼婷也覺得自己炒菜挺累,就答應了,那個小伙子仗著是熟人的弟弟,根本不聽她的,經常自作主張,弄走了,周曼婷不少回頭客。
至此,周曼婷就再也不想用認識的人了,太不好管。
而飯店的核心就是廚師,如果廚師找不好,那一切就全完了。
兩人對視了一眼,光尋思找店面裝修了,廚師的事他們還真的沒有想。
周曼婷看著兩人的神情,就知道這件事還沒譜,便建議道:“正好這幾天裝修,不如貼個招人啟示吧!”
“行,需要會做川菜的嗎?”
李浩問。
周曼婷道:“不需要,但是必須得會做菜。”
佟中磊笑道:“這和沒問題,人應該不難找?!?
周曼婷點頭道:“那明天我回去就給你們定掛壁,再找找之前給肇市裝修的廚師,他們干過這些活,上手比較快。”
李浩接口道:“那邊的事就拜托你了,正好小磊明天還要跑一趟安市,直接把你帶回去,我就在這邊弄個招工啟事。”
李老放下了杯子,瞅著三人說道:“在這之前,你們先把加盟費處理明白。”
李浩一拍大腿道:“沒錯,我聽小磊說加盟費是一萬,我們倆正好一人五千。”
“咱們都是自己人,就別談錢了,把作掛壁,和給工人的裝修費以及材料費,你們自己拿了就行了?!?
開飲料廠的時候,李家給周曼婷的幫助不少,而且又發(fā)生了李成這種事,周曼婷肯定不好意思管他們要錢,佟中磊幫自己墊了五百塊,在這個年代,也不是一筆小數目,周曼婷不知道也就算了,如今都聽說了,肯定也不能再要錢。
李老嚴肅的說道:“那怎么能行,人情是人情,生意歸生意,不能混為一談,你要是不按規(guī)矩辦事,他們倆也不能同意?!?
“這些錢我們還是能拿的出來的,如果真的沒有,我們也不敢張嘴干這個飯店?!?
佟中磊一臉真摯的說道。
他的家庭條件挺不錯的,要不然胡家夫妻也不能那么想讓女兒嫁給佟中磊。
父親是個八級的老鉗工,在廠子干了三十幾年,母親是蘭江市醫(yī)院的主任,工資還是比別人高一些。
佟中磊高中畢業(yè)也開始上班了,這些年一家三口都在工作,吃的菜都是佟中磊奶奶自己在家種的,老太太還養(yǎng)了豬和雞鴨,供得上一家人吃用,基本沒什么花銷。
李浩也說道:“還是按照你原來的方案辦,把錢交了,我們倆也安心了。”墨焰的穿越七零帶著崽子發(fā)家致富