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孟平如蒙大赦,孟安和茹寶的眼神一直盯著他看,一副壞心眼的樣子,看的他都快捱不住了。
孟安等大哥出來(lái),幾步上前勾住他的脖子,“明天咱們?nèi)プノr吧!家里田螺昨天已經(jīng)撿夠了,蝦還差,咱們明天抓一天,養(yǎng)一兩晚也死不了。”
“行啊,去唄。”
茹寶有些擔(dān)心:“能抓夠么?”
要是到時(shí)候只弄到一點(diǎn)怎么辦,哪夠啊?要不要放出話去說(shuō)家里要買(mǎi)吶。
孟平本還想像小時(shí)候一一揉揉她的腦袋,讓她放心,結(jié)果看到茹寶頭上精致的發(fā)髻,掩飾的將手抄到后背去,“咳咳,到時(shí)候叫吳浩也來(lái)幫幫忙,肯定會(huì)夠的。”
“還有小虎子,我明天也叫他去!”
第二天,茹寶跟著娘和奶奶還有大伯母收拾家里,首先就得里里外外的打掃一遍,保持干凈,趙忠祿則到處張貼喜字和紅對(duì)聯(lián),還有屋檐和院門(mén)外都得掛上紅燈籠,喜筵當(dāng)天就是得紅彤彤的才夠喜慶!
孟平房間里,窗戶鏡臺(tái)衣櫥上都貼上了喜字,架子床上的被褥枕頭全換成新的,帳幔也換成紅色,茹寶瞧著,可真是太紅了,她還是覺(jué)得當(dāng)初看上的水紅色帳幔更好看一些,這一屋子紅久了看的人眼睛疼。
“大哥今晚怎么睡啊?”,這全都換成新的了,還能睡么?
“和孟安一起睡這啊,他們倆小子又不是沒(méi)躺過(guò)一張床。”
哦,也對(duì),還有二哥呢,茹寶扶額,差點(diǎn)給她都忙亂了。
這一忙活一上午就過(guò)去了,中午李氏挽留娘和大嫂在家吃飯,可二人都說(shuō)家里一大家子人呢,又有小孩又有孕婦的,走不開(kāi),明天再來(lái)。
“你省省勁吧,明天還有的累呢,也不差這一頓”,孫氏見(jiàn)她還要再說(shuō),也不多廢話,帶著大兒媳就回老宅去了。
茹寶見(jiàn)娘去送奶奶她們,自己徑直到廚房去,今天中午做一道炸里脊,她昨晚夢(mèng)里夢(mèng)見(jiàn)許多街邊小吃,至今記憶深刻的就是炸里脊,剛好家里有現(xiàn)成的豬里脊肉,可以做來(lái)嘗一嘗。
豬里脊洗干凈,切去表面的一些筋膜,然后將厚塊分切成兩個(gè)薄塊,沿著里脊的紋路切成小拇指粗細(xì)的長(zhǎng)條,大蒜粒切成薄片,灑在放里脊肉的盤(pán)中,然后加一勺鹽,半勺糖,一小勺醬、兩勺酒和三勺番薯粉,抓拌均勻,扣上木盆腌制兩刻鐘入味。
“你這是要做什么吃的呢?”,李氏接過(guò)菜刀,開(kāi)始準(zhǔn)備午飯,她還是了解自家女兒的,除了她忙不開(kāi)手的時(shí)候,通常茹寶是想到什么新鮮吃食的時(shí)候,才會(huì)自己動(dòng)手做吃的。
“炸里脊,娘等會(huì)兒你嘗嘗,味道不錯(cuò)的。”
等兩刻鐘時(shí)間到了,掀開(kāi)木盆,打兩個(gè)雞蛋,另備一個(gè)碗先到一半的面粉,再到一半有一些粗顆粒的番薯粉,在加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,拌勻。
然后將里脊肉條先裹一層調(diào)配好的粉,再往雞蛋液里滾一圈,之后又裹一層粉,這回裹得嚴(yán)實(shí)一些,即使肉條放一起也不會(huì)互相沾連,還是散散分開(kāi)的狀態(tài)。
茹寶這邊都裹好了,李氏還有一個(gè)菜,筍片炒臘肉,已經(jīng)能隱隱聞到飄過(guò)來(lái)的咸香味了。
“好了,都炒好了,你將菜端出去,我把鍋洗一洗,然后你再炸”,李氏將盛臘肉的盤(pán)子遞給女兒,等看她端穩(wěn)了,放開(kāi)手,舀水開(kāi)始洗鍋。
鍋內(nèi)的水控干之后,倒油,期間用筷子試探,伸進(jìn)去周邊開(kāi)始冒泡,就可以將里脊放進(jìn)去炸了,炸至油大量開(kāi)始冒泡,肉條外皮泛白且附著的顆粒有膨脹感,撈起,等油溫升高一些,倒下去復(fù)炸,至外皮金黃時(shí)撈出控油,此時(shí)已經(jīng)能問(wèn)到一股雞柳炸過(guò)的肉香味,和記憶里的味道如出一轍,然后就能撤火裝盤(pán)了。
才出鍋的炸里脊有些燙,需要等一會(huì)兒才能吃,茹寶守在桌邊,時(shí)不時(shí)探一探溫度,等變溫了就迫不及待的夾起一條,初初一咬外皮十分酥脆,但細(xì)細(xì)品嘗里面的肉又透出一股帶著少許蒜香味的鮮嫩感,其他調(diào)味料也不是很重,但吃起來(lái)確實(shí)恰到好處,嗯嗯,如果有辣椒醬或者是番茄醬就更加完美了!蘸著吃肯定更好吃。
吃了兩根她便不再動(dòng),留著點(diǎn),兩個(gè)哥哥和爹還沒(méi)回來(lái)呢,開(kāi)飯還得等一會(huì)兒。
茹寶在客廳里百無(wú)聊賴(lài)的等了一會(huì)兒,往院門(mén)口處看看,沒(méi)有任何身影,也沒(méi)聽(tīng)到聲音,怎么還沒(méi)回來(lái)啊?
估摸著可能夠等,她便干脆回到繡房去,讓娘等爹他們回來(lái)了再叫她,反正她閑著也是閑著。
這一繡足足就繡了兩刻鐘,恰好她停下來(lái)休息眼睛,耳邊就隱隱聽(tīng)到屋外傳來(lái)的爽朗說(shuō)話聲,回來(lái)了?
起身走出去,就見(jiàn)大哥站在院門(mén)那好似跟人在說(shuō)話,聽(tīng)這聲音,是吳浩大哥吧?
“明天一定要來(lái)喝酒啊!”
等孟平轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),茹寶見(jiàn)他只拎了一個(gè)桶,小跑過(guò)去,“就這么點(diǎn)啊?”
“想什么呢,怎么可能就這點(diǎn)”,孟平推開(kāi)她,站直嘍,“其他的爹和孟安已經(jīng)拿廚房去了。”
“啊,那就好,不然明天可出大簍子了。”
“呸呸呸,說(shuō)什么呢!別瞎說(shuō)”,李氏過(guò)來(lái)恰好就聽(tīng)到這句話,趕緊讓她呸幾聲,多不吉利啊。
茹寶心虛捂嘴,好吧,是她沒(méi)想到,之后她一定小心再小心,一切往吉利方向說(shuō)。
當(dāng)晚,孟安洗過(guò)澡后和孟平一塊在他新房睡,看著滿屋子紅彤彤的,他到是怪不習(xí)慣的。
躺在床上屏息靜氣好一會(huì)兒,實(shí)在是睡不著,孟安又睜開(kāi)眼,不安分的動(dòng)了動(dòng),小聲喊道:“大哥,大哥,你睡了沒(méi)?”
“還沒(méi)呢,咋了?”,孟平兩手穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)慕徊嬖诟骨埃]著眼睛回話。
“明天你就成親了,緊不緊張?”,馬上就要跟一個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)幾次的人在一起同床共枕,會(huì)不會(huì)一下子不適應(yīng)啊。
“也還行吧,都會(huì)經(jīng)歷的,等你要成親的時(shí)候就知道了”,而且緊張也沒(méi)用啊,況且他覺(jué)得王姑娘還不錯(cuò)的,打住他還要再問(wèn)的心思,“快睡吧,別被你說(shuō)幾句,我本來(lái)不緊張的都讓你說(shuō)的睡不著了。”
“......”,行吧,孟安老老實(shí)實(shí)閉嘴,哼哼睡覺(jué)。
四月二十八這天早上,一家人都早早起來(lái),孟平吃完朝食后穿戴好新郎服,頭上用青布巾束好頭發(fā),胸前帶著一朵大紅花,腰間束著織有金色紋路的棕色束帶,腳踩一雙白底的黑色新靴,整個(gè)人看上去很有精氣神。
成親這天是晨迎昏行的規(guī)矩,孟平等會(huì)就得去大古村王家了,李氏和趙忠祿忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),雖說(shuō)有不少親戚幫忙,但大部分都得他們拿主意。
吉時(shí)到,孟安點(diǎn)燃蜿蜒在小坡路上的爆竹,然后腳下飛快的跑回來(lái),噼里啪啦的爆竹聲響徹上空,帶起一陣歡欣熱鬧的氣氛。
茹寶和其他人一樣,站在院門(mén)外看熱鬧,她馬上就要有大嫂了。
等爆竹聲響完,孟平穩(wěn)穩(wěn)的坐在牛車(chē)上,牛脖子上也掛著紅色地彩帶,車(chē)上則放著望娘盤(pán),最上面一層臥著兩只褐色的大雁,其下兩層則分別放著一條肉,兩條鯉魚(yú),子孫團(tuán),雞蛋,喜糕,喜糖和開(kāi)面線,之所以有大雁是象征即將結(jié)婚的夫妻倆以后的關(guān)系能夠和美堅(jiān)貞,是很好的意頭,成親時(shí)是必不可少的。
牛車(chē)后跟著媒人吳奶奶和兩個(gè)吹喜慶鼓樂(lè)的,一路吹啦唱打到大古村去。
等徹底聽(tīng)不見(jiàn)聲音了,大家都紛紛回到院子里去,今天中午只開(kāi)三桌,主要是比較親近的親戚來(lái)吃,到晚上才是正餐。
茹寶跟著娘和奶奶他們招呼親戚,臉都快笑僵了,還得不停應(yīng)付,時(shí)不時(shí)還能聽(tīng)到幾個(gè)稍遠(yuǎn)一些的親戚想給她做媒,被李氏給婉拒了,推說(shuō)還想讓女兒在家多留久點(diǎn),不急。