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“不對,還是不對。”宋懌吐出口苦水,剛煮出來的鹽還是不太行。
為了準備這點甜頭,宋懌已經是煉了一整晚的粗鹽,雖說鹽是變細了,但口感依舊很差,雜質還是太多了。
“再加幾層紗布,填滿木炭,再試一回。”宋懌拿過自己做的簡易過濾器,吩咐著一旁的劉大同。
宋懌身邊,也就劉大同能夠信任,還能使喚。
劉大同竟也沒什么怨言,一整夜,他都快麻木了,但同時也看到了宋懌的進展,精鹽,好像是真可以搞出來。
……
“還是不行,這種品質不夠的?!彼螒謬L了一遍新煮出來的鹽,口感稍好了些,但不夠。
劉大同有些崩潰,遲疑的說道:“還不夠?”
宋懌沒回話,默默添柴,往簡易過濾器上又是添上幾層紗布。
劉大同也沒再絮叨,又是扛起兩斤粗鹽,倒入研磨皿,一點一點,搗碎。
……
“出鹽了?!眲⒋笸粗‖F出來的鹽說道,顆粒感仍舊很明顯。
宋懌只是平靜的回道:“倒了吧,我再想想。”
一遍一遍又一遍,宋懌可以看見,鹽的品質在提高。
一步一步來,他覺得總能弄出的,但時間不等人,他得先忽悠住張興旺啊。
拿起手邊的過濾器,無非便是個竹筒,底部開打穿,鋪紗布,再填入木炭,再不斷鋪紗布。
裝置還是太瓦了,但宋懌,也就記得這點簡單玩意了,高級的他哪會啊。
劉大同默默站在一旁,也不知道如何開口,“阿懌,我知道你很急,但是你先別急?!?
“你要不要聽聽你自己在說什么?”宋懌無奈的搖了搖頭,苦笑道。
看著劉大同那疲憊的身影,他也知道,大兄快扛不住了,現在全憑著那股勁在吊著。
但實在是巧婦難為無米之炊啊,宋懌腦子里僅存的那點化學知識,早被榨干了。
宋懌有些抓狂,可抬過頭,看著那朦朦升起的日光,浮躁的心頓時又定了下來。
“只能賭了?!憋h飛的思緒,讓他想起了那無數個拼搏徹夜的日子。
好像熟悉的感覺又回來了。
宋懌依稀記起種不太“科學”的提純方法,來自舌尖上的中國,屬于四川自貢的井鹽開采方法,因為宋懌刷了好些遍,記得還算比較清楚的。
這種方法的重點便是在于,將黃豆磨成豆漿,放入滾燙的鹵水當中去煮,從而吸附粗鹽中的重金屬元素。
“大兄,再去買二斤粗鹽,二斤黃豆,要井鹽,最好是四川的?!彼螒X得總得搏一搏,萬一單車變摩托呢。
宋懌又遠遠喊了聲,“順便再買二兩青鹽回來?!?
也算是b計劃了,希望能忽悠到“單純”的興旺哥。
他自己也沒閑著,默默架起了火。
沒一會,劉大同便氣喘吁吁的跑來。
看著眼前疲憊的身影,宋懌如釋重負的說道,“這是最后一次了。”
抬手接過黃豆,放入石磨,一點點的磨取豆漿。
另一邊,指揮著劉大同將弄好的鹵水放入鍋中煮沸。
待得豆漿磨完,鹵水也早已燒開,再一點點的加入豆漿。
兩人默默圍在鍋前,眼睛死死的盯著。
剛開始并沒有什么反應,但是很快,沸騰的鹵水上開始出現一些黃白色的浮沫,接著這些浮沫越來越多,很快在表面形成一大片。