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師傅說在這里做的粵菜，好吃是好吃但沒有神韻。我一直不明白這個神韻是什么意思，因為我似乎沒有吃過真正的粵菜。那時候我覺得真正的粵菜肯定比師傅做的還要好吃，至少比師傅在法國做的這些要好吃。

自從我整天的待在師傅的中餐館，師傅也斷斷續續說出了自己的故事。

師傅來法國的時間不長，而我也發現餐館里有一個柜子。

柜子里頭堆滿了獎杯，每個獎杯都有我手臂那么大那么粗。

上門都是中文字，顯然不是法國的獎杯。

師傅說他早些年學的是粵菜，得了很多的獎。

后來因為一些事傷了人。

也不知道那人死沒死，聽說進了重癥監護室。

當時沒人知道是師傅干的，師傅卻辭去了大廚的位置。

帶著自己所有的寶貝，和所有的積蓄來了法國。

按師傅的話說如果那個人醒了，指出自己就逃不掉了。

如果那個人一直不醒，師傅自己也過意不去。

而法國沒有死刑，所以選了在這里開了這家店。

我曾經有問過傷人到底是一件什么樣的事情，但是師傅一直不說。

而師傅的性格，比我爸爸好多了。我根本不相信他會傷人，還傷到了重癥監護室。

師傅說他現在教我的不能算正宗的粵菜，因為這里是法國。很多的調料都是沒有的，他也是花了大半年才搞明白了口味。

師傅還說他如果做真正的粵菜，會比現在這個好吃不知道多少。

但是師傅的店，生意一直不溫不火。

客人都是華人街里的這些人，外國人也只是試試中餐才會進來。

外國人里很少有回頭客，而中國客人里也很少有一直來的。

我曾經問過客人，中國客人就回答了一句話：“中餐哪有這樣擺盤的？量那么少還那么貴。”

當我問到好吃嗎的時候，他們則會低著腦袋不再說話。

而外國客人，因為沒有回頭客我幾乎不知道他們為什么不會再來。