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午飯吃的皆大歡喜，既安定了軍心，也讓大家初步接受了沈陽。飯后卡德爾主動要帶沈陽去看看農場。開上皮卡，帶上獵槍和獵狗，沿著農場自己的小路，慢慢向南行駛。

農場有少量的低矮樹木，稀稀拉拉的牧草，四處露出紅褐色的半沙漠土壤。幾個雨水匯集的小湖泊只有冬季才能看到，湖泊周邊有一些散養的海福特牛和波爾山羊，都是肉牛和肉羊。海福特牛是農場的主要收入來源。羊是為農場提供肉食的。幾頭牧牛犬在海福特牛周圍“警戒”著。

海福特牛產于英國英格蘭南部的赫里福德郡，是世界上最古老的早熟中小型肉牛品種。

犢牛初生重，公為34公斤，母為32公斤；12個月齡體重達400公斤，平均日增重1公斤以上。成年體重，公牛為1000-1100斤，母牛為600-750公斤。出生后400天屠宰時，屠宰率為60-65%，凈肉率達57%。肉質細嫩，味道鮮美，肌纖維間沉積脂肪豐富，肉呈大理石狀。

海福特牛具有體質強壯、較耐粗飼、適于放牧飼養、產肉率高，而且性情溫馴，合群性強。放牧時連續進食，很少亂走。海福特牛很少患病。

汽車一直開到農場南門處，出了南門就是吉加隆公路。卡德爾沒有駛出農場，在農場內側沿著圍欄向東往駛，圍欄超級簡單，只有1.5米高，就是木樁加鐵絲，起到標注邊界和簡單保護農場作用，內防丟失牛羊，外防野狗，野豬、駱駝進入農場，傷害人和牛羊、破壞設備，污染水源。

圍欄內側的小路方便巡查、維護圍欄，也起到一定的防火作用。

農場也有很多危險，比如圍欄外的野狗會跑進農場傷害牛羊和人；強壯的袋鼠也會傷人。對人危害比較大的就是蛇和蜘蛛。m.zwWX.ORg

澳洲總共有140種陸地蛇，32種水蛇，其中100種有毒；有一種恐怖，叫澳洲的蜘蛛......比毒蛇還要命。

“現在是冬季，不僅室外有，這些有毒的動物更喜歡進入溫暖的室內。所以我要盡快教會你所有的農場生存小技巧！”

卡德爾不僅是生活安全專家，而且還是農場好牛仔，快速的給出恢復農場8000頭牛的盛況，從買小牛到招聘牛仔的初期投入大約在300萬澳元。也就是說沈陽剛到賬的320萬，僅僅能夠湊足啟動農場的初始資金。

唉，剛到賬的錢，如果按老爺子的意思，估計是暖不熱了。不過，需要先熟悉，然后再慢慢規劃。不能一步到位。

行駛到農場東側的時候，卡德爾介紹到:東側是咱們的鄰居，吉加隆原住民保護區，大約300人左右，你爺爺和現任族長關系很好，有時間需要去拜訪一下，借助族長的力量，可以消除很多礦業巨頭的覬覦。礦業公司非常想進入農場進行探礦。

原住民也有一些不好的人，需要防范，尤其是那些青年人。他們什么都不用做，就能每周拿到很高的補貼，有了錢，他們學會了很多不好的事情。需要和他們保持距離。