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澳洲殺豬是用電殺，不放血直接電死，聲稱給動物“尊嚴地死”，這樣的話血放不出來影響味道，會感覺有點臭臭的。

在澳洲，動物是很受尊重的，也能夠得到很大的保護，為了尊重豬權澳洲是不會閹割公豬的。而國內的豬從小就是太監豬。因為公豬味道很重，而太監豬，脂肪沉寂和生長速度加快，肉質會更加鮮美柔嫩，并能消除公豬的臊味。

把牛肉和羊肉解凍，和上面。到菜地挖了兩把大蔥，怕其他人吃不習慣，又挖了兩把芹菜。在菜地沒有找到韭菜，下次回國搞點韭菜根帶過來，還要多買點豬肉放進空間備用，很長時間沒有吃到紅燒肉了，怪想念的。

剁肉、切菜、調餡，準備了四種肉餡，揉面、搟皮、包餃子一氣呵成。四滾出鍋，蘸上提前調好的香油蒜汁，香！！！

奈迪、杰森和馬洛伊斯吃得那叫一個美，本來還想放進冰柜里凍上一些，結果這么多的餃子竟然沒有剩下的，都是大肚漢！

吃過午飯，安排放假的事情。從明天下班后開始放假，正式假期為24-27日，28-30日上班，圣誕節多放兩天假期。元旦假期為31-3日，4日開始上班，元旦多放一天假期。工資提前發放，每人1000澳元的過節費。

奈迪需要照顧哈琳，杰森需要去墨爾本，可以把元旦假期調到圣誕節假期。馬洛伊斯自己安排假期活動，不過他大多時間都會呆在農場，有機會給他找一個國外的媳婦，最好能生個兒子，算是完成卡德爾的遺愿。以馬洛伊斯的工資水平養活家人是沒有問題的。

沈陽近期決定留在農場，完美改造沙漠的計劃、保持農場河流湖泊的水位、修煉功法、去沙漠收取一些野山羊、袋鼠、鴯鹋、駱駝、野驢等，回國檢疫后看是否能食用。最近這些大型動物沖撞農場圍欄的次數增加，破壞了幾處圍欄。

可惜農場周邊沒有野牛、野馬、不然農場的小牛就有了著落。據說幾個國家公園的野馬開始泛濫，已經超出了公園的承受能力，當地政府多次組織獵殺，甚至出動了直升機和機槍，但是效果不是太好。

如果有大風沙塵天氣，沈陽不介意給礦場造成點小麻煩。現在監控設備還很落后，只有少數場所才會監控設備。華夏97年才在深洲試安裝了少量交通監控探頭。

卡德爾的案子發生三個多月，案子還有完結，阿爾芒等人還沒有宣判，布雷爾、雷倫、霍華德還逍遙法外。為了避嫌沈陽沒有展開報復，不代表這事已經了結。何適的時機，總要有人付出代價。

原住民居住區有可能的話，沈陽也想晚上的時候去轉轉。包庇殺人兇手的事情也要給個說法。而且族長還在野心勃勃的要在居住區附近建什么賭場，這可不是沈陽希望看到的。蝦之大義的陽光農場主