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“姑娘，你這鯽魚比別處的鮮活，品質也好，在飯館里賣的很暢銷，如今老百姓的生活條件都好了，你有沒有考慮過擴大養殖規模，把鯽魚賣到城里去？”

孟季凡好奇地往背簍里看了看，那鯽魚比他平時見到的鯽魚大了兩倍左右，一個個地活蹦亂跳的，而且賣相又干凈又好，距離這么近都聞不到魚腥味，胖乎乎得讓人看了就覺得稀罕。

他現在算明白了為啥孫旺祖會堅持用這姑娘的鯽魚了，除了這姑娘會做買賣，很大程度上是因為這東西確實是足夠好。

他是個商人，從他的角度，能精準地嗅到里面的商機，若這鯽魚能賣到外面去，肯定能大賺一筆。

“這事兒我有想過，我正籌備著挖魚塘呢，估計過上一個月就能把產量提上去。”林知瑜也沒藏著掖著。

“那你想過銷路的事情嗎？還有運輸跟保鮮的問題。”

孟季凡腦海里快速算著賬，如果把鯽魚賣到城里去，需要找人打開市場，還需要找專業的運輸車隊，保鮮方面也需要專業的技術人員來做，這一套下來，成本并不低。

“我沒打算往城里賣鮮鯽魚，一來路途遙遠，運輸跟保鮮做的再好，到了城里味道估計也會大打折扣。

二來，我已經承諾了獨家供應香滿園新鮮的鯽魚，那肯定就不能賣給別家了。”

孫旺祖正好從后堂拿錢出來，聽到這話忍不住一驚，他知道林知瑜講究，但沒想到她這么講究。

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她都決定以后就獨家供應他這一家飯館了？

這讓他有種受寵若驚的感覺。

孟季凡一頭霧水。

“你不打算把鯽魚賣到城里，那你擴大養殖規模干啥，該不會都指望著這小飯館都吃下吧。

我跟你說，它吃不下，這小鎮能多少人，又能有多少人舍得天天花錢喝鯽魚湯，你應該選擇城里的大飯店合作，再不濟城里的市場也行。”

孫旺祖的臉立馬黑了，他走過去沒好氣地說道:“你懂個屁，我這飯館也就是現在看著小，以后不會往大了發展嗎？

我以后還可能發展到省城，發展到全國，人家妹子跟我合作是有遠見好眼光，不像你目光短淺。”

孟季凡:……

是誰說前幾天客流量特別小，都快經營不下去了？

這會兒倒是支棱起來了。

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“我是這樣想的，先緊著孫老板的飯館供應新鮮的鯽魚，等飯館生意紅火了，鯽魚的知名度打開之后，再做鯽魚罐頭，把鯽魚罐頭賣到城里乃至全國去。”

她沒打算把新鮮的鯽魚賣到外面去，這里面的成本太高，而且現在的保鮮技術還不夠專業，等擺到客人的餐桌上，鯽魚的美味程度已經大打折扣。

這樣一來，又有誰會變成回頭客呢？

她思來想去，還是把鯽魚做成罐頭比較好，雖然沒有新鮮鯽魚的鮮嫩，但又是另外一種風味。

而且她這鯽魚經過空間水養殖，品質好，肯定要比別家做出來的魚罐頭更美味。

這樣不僅能多一個渠道掙錢，還能保證香滿園的獨特性，讓更多的人慕名而來。

“啥，你的意思是，你要建罐頭廠嗎？”孟季凡有些吃驚，他倒是低估了她。

“對，我在村里養鯽魚，以后會在村里辦一個加工廠，這樣不僅可以節省運輸成本，還能延長鯽魚的保質期。”