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她準(zhǔn)備做一個番茄鯽魚罐頭。

從西屋里拿了兩個裂開的西紅柿出來，這西紅柿雖然賣相不好看，但皮薄且味道醇厚濃郁。

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這是老西紅柿，因為皮薄容易裂開，所以不好儲存，而且種植過程中容易感染病蟲害，產(chǎn)量低，后來再也沒人種了。

大家都去種新西紅柿，賣相好看，皮厚且硬容易保存的，就算常溫下放上好幾天都不會壞，不過也沒了最開始的味道。

林知瑜在市場上逛了半天，也就買到了四個而已，都是農(nóng)家人自己種的，兩個留著給小豆包做西紅柿雞蛋面，這兩個拿來做鯽魚罐頭。

她把西紅柿用熱水燙了一下，只見開裂的地方，表皮微微翹起，用手捏住輕輕往下一揭，整個皮就去掉了，露出里面沙沙的部分。

將去皮的西紅柿用刀切碎，盛到大碗里，里面放上小半勺鹽。

她從水缸里撈了兩條三斤重的鯽魚，去鱗去鰓去內(nèi)臟處理干凈。

起鍋燒油，油熱之后，把鯽魚放進(jìn)去煎至兩面金黃。

另外起鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，再倒入西紅柿，將西紅柿炒成番茄醬，把煎好的鯽魚倒進(jìn)去，放入一勺糖一勺醋一勺鹽，最后倒入一大盆水。

大火煮開之后轉(zhuǎn)小火燉上兩個小時，收濃湯汁，番茄鯽魚就做好了。

等放涼之后，再裝到用開水煮過的罐頭瓶里，她特意從雜貨店買來的小罐頭瓶，同樣是考慮到方便食用，也方便送人。

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她做這些吃食，整整準(zhǔn)備了一下午，那香味兒一陣接著一陣傳到了村子里去。

村民剛吃過午飯的時候，就聞到了小魚干的魚香味，口水都掉了出來，紛紛猜測這是哪家又不過日子了再做好吃的，還沒等猜出來，又傳來一股子酸酸甜甜的蘋果香，這下口水都不用擦，直接連上了第一撥。

大伙心態(tài)都挺好，吃不到嘴里聞聞味兒也香啊，只不過那酸酸甜甜的蘋果香還沒聞夠，又傳過來一股酸甜的魚香味，還有濃郁的西紅柿味。

得，這下連猜都不用猜了，鼓搗魚還鼓搗的這么香，肯定是林知瑜沒跑了。

大伙也不嫉妒，誰讓人家有本事呢。

林知瑜將東西都包好了，想了想，給宋嶼川寫了封信，禮尚往來嘛。愛讀小說app閱讀完整內(nèi)容

不過等夕陽西下了，也不見楊金楊樹兩兄弟的身影，說好的下午到，該不會路上遇到啥事情了吧。

她正想著，外面突然響起幾聲喇叭聲。

“弟妹，你在家嗎？”楊樹站在大門口，沖里喊了一嗓子。

這會兒天快黑了，他們就不方便進(jìn)院子了，得避嫌呢，尤其是在守舊的村子里，更要避嫌。

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“哎，在家呢。”林知瑜應(yīng)了一聲，從屋里出來，看見楊金楊樹兩哥倆站在院門口。

“弟妹，不好意思啊，說好的下午到，結(jié)果天快黑了才到，我們回來的時候有些事給耽擱了。”楊金笑著解釋了一句，“你把要捎帶的東西拿出來吧，我們就不進(jìn)去了。”

林知瑜:……

她微微莞爾，這哥倆確實講究。

這個年代，名聲跟命一樣重要，尤其是在守舊的村子里，白天還好，晚上不行，她敢說讓楊金跟楊樹兩哥倆進(jìn)門，被村里那些愛嚼舌根的長舌婦看到了，一定會把她說的很難聽。

“好的，那你們稍等一下。”林知瑜笑著應(yīng)了一聲，轉(zhuǎn)身回屋里搬東西去了。