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奇異又使人上癮!
而后。
調料味的咸又涌上來了。
有股微微的辣意。
不多。
但正是這股辣意,咸意。
將皮蛋與辣椒。
食材與食材之間得以融洽結合!
完美的將這枚屬于小部分人熱愛的皮蛋,變成了大部分人喜歡,贊不絕口的涼拌皮蛋!
同時,屬于半熟辣椒的味道,又再次給這瓣皮蛋,增加了一絲神奇的變化。
王富貴本以為。
蘇白航做的皮蛋,像普通皮蛋一樣。
吃完之后,蛋芯會殘留濃郁厚重的氣息。
這股厚重的氣息,原本進嘴是優點。
咽下喉嚨時,則會緊緊扒在舌尖上,變成缺點,造成美中不足的局勢。
可沒想到。
半熟的辣椒,發揮出了神奇的作用!
帶著辣椒的辣意,和半生的清新,與皮蛋蛋芯一同融入嘴里,咽下喉嚨。
將皮蛋殘留的厚重味道,完全去除干凈!
只留清爽,回味于齒間!
從最外層的蛋皮Q彈,到里層的醇厚蛋醬,每咀嚼一下,都是不同的美好口感!
“外皮Q彈卻又有嚼勁,內里細膩綿潤,這皮蛋,好蛋!”
“比我從下面帶上來的精品皮蛋,還要好吃,特別是拌上米飯,再澆上點辣椒調料汁,絕了!”
“小蘇啊,看來以后得每天來你這吃這道涼拌皮蛋了,實在是美味!”
王富貴大笑夸贊著,又夾起一枚皮蛋,放在大米飯上。
用濃稠的皮蛋蛋醬,拌上白米,讓每一粒米都裹滿古青色的醬汁。
筷子再趕上大大一口,心滿意足的吞下。
米飯與蛋醬的組合,熱乎乎軟軟的米飯皮蛋味十足。
偶爾又有辣意與皮蛋碰撞出的新味火花。
各種花式皮蛋吃法,讓王富貴欲罷不能,吃得嗨起!
拍照,吃皮蛋,大笑,夸贊,享受的神情。
這一套操作下來
直接將一旁的王家幾人看懵了!
特別是兒子王大富。
他怎么不記得自己的父親,流行起吃飯先拍照的年輕人領域了?
而且。
那個好蛋是什么意思?
皮蛋嗎?
比下面帶上來的精品皮蛋還要好?
那皮蛋不是他買給父親的么.........一個十元,比不上小蘇的普通皮蛋?
還要天天來這吃涼拌皮蛋?
王大富表示徹底蒙圈,并心疼的摸了摸自己的錢包。
他爸上來開店,這算不算是羊入虎口?
還沒賺錢,就想著天天來這吃皮蛋花錢了..........
王大富看著墻上菜單,那新標上去涼拌皮蛋的價格,瑟瑟發抖。
(o???)σΣ【涼拌皮蛋——40元/盤】錦鯉小仙的美食:繼承小店的我火爆全國!