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烤鴨需要腌制，過水緊縮表皮，之后還需要風(fēng)干。

而脆皮五花肉，想讓皮脆肉嫩，也需要風(fēng)干。

其實最好的時間是風(fēng)干一到兩個晚上，這樣烤出來的表皮焦香酥脆，卻并不會發(fā)硬咬不動。

但是,如今天熱，真風(fēng)干兩個晚上，那肉大概率就臭了。

所以，蕭念織準(zhǔn)備風(fēng)干一到一個半時辰，緊跟著烤鴨之后烤上。

五花肉需要先焯水，將它焯至半熟，然后用調(diào)料腌上，風(fēng)干，這樣能更好的入味兒,表皮也會更加的脆香。

風(fēng)干的過程中，蕭念織也沒閑著，烤鴨需要薄如蟬翼的面皮，還需要一應(yīng)的配料。

五花肉的話，為了吃起來不油膩，最好能有鮮嫩的青菜葉來配著。

當(dāng)然，個人口味不同，有些人喜歡蘸白糖，有些人喜歡蘸辣的吃。

所以，這兩種調(diào)料，蕭念織也準(zhǔn)備一下。

當(dāng)然，只是單純的茱萸碎可能不夠，所以加入孜然粉和熟芝麻，會讓味道更加濃香。

蕭念織在忙，晏常夏一直在旁邊看著，一開始還只會問問題，但是很快,她也會幫著打下手了。

畢竟幫著遞一下這個工具,那個調(diào)料的，她還是能干的。

臨近傍晚的時候，鴨子和五花肉都風(fēng)干的差不多了，可以直接上爐了。

蕭念織先把五只鴨子用鐵勾子串好，接著刷好蜂蜜水，然后在烤爐里排排掛好。

烤爐的火早就已經(jīng)燃起來了，如今溫度正合適。

因為烤制的過程，還需要刷蜂蜜水，所以蕭念織需要掐算著時間看著。

等最后一次蜂蜜水刷完的時候，之前就準(zhǔn)備好的餅皮，也可以上鍋去蒸了。

濃郁的香味兒，也在這個時候，開始飄散到食堂的每一個角落。

陸續(xù)過來吃飯的學(xué)子們：？？？

不是，又來？

前幾天不是剛發(fā)生過嗎？

你們這是人干事兒嗎？？？

只能聞，不能吃，這不是要命嗎？

魏長亭和蘇桂玉是最先過來的一批學(xué)子，他們是知道,蕭念織今天回來了，原本還以為,今天肯定有宵夜吃的。

但是……

后來他們聽說魏王殿下和明月郡主帶著食材來了。

學(xué)子們：……

雖然知道他們的宵夜可能又沒了，但是靠近食堂，聞到香味兒之后，魏長亭忍不住拍著大腿，沖著蘇桂玉露出了痛苦面具。

他倒是不敢背后私議皇室中人，但是吧……

心里好不爽啊！

你說說，你來蹭吃蹭喝就算了，還他娘的讓我們聞味兒！

嗚嗚！

你讓我們這些可憐的學(xué)子，怎么辦嘛！

蘇桂玉也被這個味道香的直迷糊，看著魏長亭這樣，他輕嘆一聲，然后拍了拍對方的肩膀：“想開點吧。”

魏長亭：……！

想不開了！