嗨這里提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn），接著再看更方便。

何珊和何嬌到廚房門口的時候，正好看見周飛在切白菜。

刀光飛舞！

“唰唰唰！”

這白菜已經(jīng)分片洗好，周飛一手按著一疊白菜，一手持菜刀，就這么快速下刀狂切，一氣呵成，身軀不動，一疊白菜已經(jīng)被切好。

“哇塞！周飛哥哥好厲害！”何嬌跑了進(jìn)來，小手啪啪拍著，瞅著一邊炸的東西——散發(fā)著香氣的鍋子一個勁的咽口水，一副饞貓樣。

“哈哈，嬌嬌再等一會啊，馬上就好了。”周飛抓了一些蔥姜蒜，快速洗了一下，然后唰唰幾刀就切好了。

仔細(xì)看就會發(fā)現(xiàn)，這些被切出來的蔥大小幾乎一樣，那姜絲宛如纏繞的發(fā)絲，根根清晰可分，那蒜更是拍成了均勻的幾份，這些輔料擺在一起，就像是精心加工了很久的藝術(shù)品，讓人賞心悅目！

“哇，小飛，看不出來，你的刀工這么好！”何珊驚嘆了一聲，心里面對這些美食更加期待了。

“嘿嘿，本來還能更好，不過今天手受傷了，稍微有點影響。”周飛晃了晃雙手，上面纏著幾層防水繃帶，雖說手上的只是小傷，但刀工是技術(shù)活，多多少少有一點兒影響。

鍋子里炸的是胡蘿卜土豆餅！

這東西做夜宵是很不錯的，胡蘿卜切丁，土豆拍成泥，兩者攪拌，周飛只加了一些鹽和醬油，大晚上的還是清淡一些好，不要太重口了。

將土豆泥裹著胡蘿卜丁弄成一個球，在油里裹一裹，然后放在油鍋里稍微壓平，一個個慢慢煎制。

過程看起來簡單，不過火候、刀工、調(diào)味缺一不可，不同“功力”的人同樣的程序做出來的味道是完全不同的。

湯鍋中，白粥和肉已經(jīng)混在了一起，散發(fā)出一股淡淡的肉香味，周飛看了一下，肉色已變，味道也正好，這時候可以加入皮蛋丁了。

皮蛋丁早就切好了備在一邊，將皮蛋丁倒了進(jìn)去，過了一會兒，皮蛋丁煮開，同時周飛翻轉(zhuǎn)著胡蘿卜土豆餅！

皮蛋丁煮開了，周飛的手宛如蜻蜓點水快速加入了鹽、滴了幾滴香油加了少許蔥，同樣是以清淡為主。

幾分鐘后，一小鍋皮蛋瘦肉粥出鍋了！周飛關(guān)掉火，邊上的何珊和何嬌已經(jīng)等不及了。

“哈哈，現(xiàn)在太燙，還是等一下吃，不要著急?！?

周飛話音剛落，何珊就拿了三個碗洗了一下，又?jǐn)[了三雙筷子，就等著吃了。何嬌的小嘴巴上似乎垂下了一絲絲口水，饞的不行。

過了一會，一股濃郁的香味彌漫了出來，這里面夾雜著土豆和胡蘿卜本身純正的食材香氣，在這一刻彌漫噴薄了出來，聞著這個氣味，就好像在咬著胡蘿卜土豆餅了，口齒間仿佛感受到了那一份干脆清新。

這就是周飛的功力了，第一次做這個胡蘿卜土豆餅就能將火候把握在高級廚師的境界上面，不焦不糊，也不生不冷，盡量保留了這個食材本身的味道，充分利用了這點，將這份味道融在一起，通過對火候的控制最終交匯在一起，變得十分可口。

“好啦，第二道香煎胡蘿卜土豆餅完成！”周飛將它們?nèi)〕鰯[在一個碟子里面，擺成幾圈花紋，這食物的擺放也是有講究的，擺放的好，可以給人賞心悅目的感覺，擺放的不好，即使你的味道更好，可能也沒有別人擺放漂亮的對人吸引大，擺放也是一門學(xué)問，色香味，色也是重中之重。

“還有一個炒白菜……”周飛話還沒有說完，一鍋皮蛋瘦肉粥和一疊香煎胡蘿卜土豆餅就遭到了哄搶……

“炒白菜有什么吃的啊，不管了，我已經(jīng)快要饞死了……”何珊幫何嬌盛了一碗皮蛋瘦肉粥，自己也盛了一碗，一邊喝粥一邊吃著胡蘿卜土豆餅，滿臉陶醉。

這一刻，何珊拋棄了矜持……

“唔，太好吃了~”何嬌舔著小嘴唇，直接用手抓著胡蘿卜土豆餅，看向周飛的眼神里面全是小星星。