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謝梔無奈說道:“你找塊白肉,切成大小厚度差不多的肉片,放進鍋里熬煮就可以了,記住,不要用大火,不然容易燒焦。”
謝梔記得,族人稱呼肥肉為白肉。
“我記住了,沒想到好吃的油渣竟然這么簡單。”瑤笑嘻嘻道,“對了,梔,我可以給部落的崽子吃嗎?”
謝梔點頭:“那是你的東西,當然可以。”
瑤可不這么認為:“那也是你教我怎么做的。”
說完,跑回去家中。
找了塊肉就嘗試開始做豬油渣。wap..OrG
由在旁邊看得莫名其妙:“你在干什么?”
出去一趟就跑回來,現在又不知道在干什么。
看見瑤從挑肉的由,要不是見她拿的是難吃油膩的脂肪,保證給瑤來一腦袋。
瑤回想謝梔的話,找到石刀,把肥肉切成塊:“我在做豬油渣。”
由突然想到什么:“是梔教你的?”
“嗯。”瑤應聲,手上動作不停,一下子把所有肉都放進里面。
“刺啦——”
在火上燒了許久的石鍋在和肥肉接觸的一剎那,煙霧上飄。
“啊!”瑤嚇得后退一步,想要用把粘在鍋底的肥肉弄開,但是手邊沒有工具,她慌忙找了根樹枝,雖然不稱手,但也勉強能用。
“干嘛呢你!”由本來在縫制獸皮裙,被瑤咋呼的聲音嚇了一跳。
實在不放心,放下手上的工作,走過去。
瑤覺得自己已經找到感覺了,油脂已經慢慢出現,一股若有若無的香味飄在瑤的鼻尖。
真香。
“這是什么?”由問。
“我剛才在梔那里吃了豬油渣,簡單又好吃,只要一點白肉,撒上一點鹽就很美味,阿媽,等我做好給你嘗嘗。
由也聞到了肉香,這是和烤肉不一樣的香味,總之很好聞。
由回到原位,不想讓自己跟個孩子是的站在一旁等著,只是手拿著獸皮,心思卻在不遠處的石鍋上。
由想,也不知道梔又做了什么好吃的,難吃的白肉也能變得好吃。
瑤可沒有察覺阿媽偷看的眼神,現在她全神貫注,油渣已經漸漸成形,漂浮在油脂上面,但是由于瑤切的白肉有大有小,所以還有幾塊白肉沒有熬出油來。
但是瑤已經聞到焦味,立刻把石鍋拿走,滅了火,挑出豬油渣。
“阿媽,你嘗嘗。”瑤弄了塊好的給由。
由被這香味勾引得受不了,張嘴吃下。
味道還不錯。
由轉頭,就見瑤一口一個吃得正歡。
“啪”地拍開瑤,把石碗拿走。
“阿媽?”瑤看著碗中的油渣飛速減少,舔舔唇,一雙眼睛盯著豬油渣不放。
看著東西一點點減少,瑤心里大哭。
給我留點啊啊啊!
由舔干凈手指,還能嘗到咸味,嘆息一聲:“要是族人都可以吃到就好了。”
“可以啊。”瑤搶過石碗,把最后兩個吃掉才說,“梔說可以給崽子吃。”
說完,就收到來自阿媽的“寵愛”,一巴掌拍在肩膀上:“給崽子吃又不是給族人,你快去問問梔,能不能教族人做這個?”
見瑤還在回味油渣的美味,莫名覺得礙眼:“算了算了,還是我去。”
等瑤回過神來,由的人影都看不到。
謝梔可不知道一個小小的油渣就引起了由的重視,她此時正在吃牛排。
牛排雖然大且不好烤,但是嘯把牛排烤得剛剛好,表皮焦脆,輕輕一敲就可以聽見脆響。
謝梔還把上次的蜂蜜拿出來,涂抹在上面,整個牛排散發著一股甜蜜的氣息。然后撒上孜然、辣椒粉,牛排就好了。