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到第二泡時,服務員單手持壺,循環往各個杯中斟茶,壺口緊挨著茶杯,這個名目叫做關公巡城,目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為不使香氣過多散失,等到壺中茶湯將盡時,將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應一點一滴平均分注,因而戲稱為韓信點兵。樂文值得您收藏。lw0。至此,整套流程才算是演示完畢,在劉老板的示意下,先是將第一杯茶端給了年齡最大的沙老爺子。
最后一杯給了郭毅,趙超沒有要而是讓服務員拿了一罐雪碧上來,打開喝得不亦樂乎,氣的劉老板說他上不了臺面。看得出來他同劉老板的關系不是一般的好。
郭毅想起海叔的教誨,以拇指與食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,卻沒有直接飲用,端至鼻尖輕輕嗅了一下,一股氤氳著茶的清氣頓時直達肺腑,先前等待的煩躁也一掃而空,代之的是頭腦清明,就連心中因為郭父說的那些花而引起的紛擾的念頭仿佛也通達了許多。
郭毅不喜歡碳酸飲料,從小就愛喝茶,但是他從來沒有像今天這般,在小小的一杯茶中居然能喝出三種味道來,以前常常聽人感嘆說茶如人生,那時候郭毅并不理解,但是現在他感覺到了,第一口茶入口苦澀,聯想到自己剛出大學校門后所遇到的挫折,那個時候的心情,豈不是和這口茶極其相似。
到第二口茶的時候卻轉變為甘甜可口,也和自己的經歷頗為相似,自從進入到拍賣行工作之后,遇到海熟一切變得都很順利,而上次被冤枉開除只是個意外,并且在隨后車禍中眼睛的異變也給了莊睿一個巨大的驚喜。
三口飲盡只留下淡淡余香,不正寓意著世事繁華落盡,平淡是真嗎,雖然現在還體會不到這層寓意,但是郭毅的心境在這一刻變的平淡了許多,往日里心中那壓抑塵封的yu望,雖然突破化勁后灑脫了許多,但畢竟還有很多壓抑在心底,此刻似乎也沒有那么強烈了。
待到郭毅睜開眼睛之后,服務員已經用茶夾取回面前的杯子,用沸水沖洗完畢,開始第二泡了,看桌前眾人的表情,似乎都沉醉在這香茗之中了,只剩下趙超一個人沖著眾人左看右看,像是發現什么奇怪物一樣。
“這位小兄弟,這茶水的味道怎么樣?”
劉老板出口對著郭毅說道,同時也打破了房中的寧靜,打破了他們的沉思,隨沙老爺子來的一個年輕人眉頭皺了一下,似乎有些不滿,但強忍住沒有說話。
“劉老板,說實話,茶我是每天都喝,但是和現在所喝的茶相比,我那就叫牛飲了,簡直是不可同日而語,到您這,我才知道什么叫做品茶,真是受益良多啊……”
郭毅現在性子越來越灑脫了,不怕自曝其短,讓在座的人鄙視他,到了他這種地步隨性灑脫是最主要的。不懂就是不懂,沒什么不好意思的。
“叫我劉哥吧,你是趙超的朋友,就不需要那些俗套,這是我的名片。”劉老板說著親自在口袋了掏出了名片夾,遞了一張給郭毅。這是黃金做的做得很精美,這張名片的價值就不低,借此可以看出名片主人的地位。上面是姓名劉軍,下面只有一串電話號碼沒有什么頭銜之類的。
“那好,我就隨小超叫你劉哥了。我沒有名片郭毅,劉哥叫我小郭或小毅就可以。”郭毅也不矯情,把名片放入口袋里說道
劉軍聞言哈哈大笑了起來,道:“小郭的品行我喜歡,不會不懂裝懂,沙老爺子經常說,慢斟細品,其間可堪玩味,可我老劉喝了這么多年茶了,也沒悟出什么特別的味道來,還是喜歡你說的牛飲,那樣來的痛快,不像老王,整天的講究那些繁文縟節,哈哈哈……”
“那叫做傳統,沒有這一套流程下來,你能喝到如此香茗?真不知道你這茶館是怎么開起來的,居然到現在還沒有倒閉。”
看到劉軍將話題扯到自己身上,一直沒怎么說話的王老板笑著罵道,卻也不是真的惱怒了,看樣子兩人也是開慣了玩笑。
“茶道自古就流傳已久,一般人一次兩次是品不出什么味道的,郭先生的悟性很高啊,僅僅喝了一杯,就明白了什么叫品茶,可否給我們大家說說?”
那個年輕人突然說道,針鋒相對的味道太明顯了,他們今天第一次見面吧,劉軍沙老爺子令人眉頭就是一皺,但沒說什么。
“對,對,孫公子說的有道理,中國的茶文化源遠流長,的確不是一時半會就能明白的,這位郭先生對茶道有什么心得,不妨也說出來讓大家探討一下嘛。”