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撒尿蝦，又被叫做瀨尿蝦，北方則一般把這種蝦叫做皮皮蝦或者琵琵蝦。這種蝦在沿海地區(qū)都大量產(chǎn)出，實在是人們喜聞樂見的海鮮類食物之一。可能是由于這種蝦經(jīng)常會射出一線水柱，由此得名撒尿蝦。

陳楓拿起了剪刀，刷刷的幾下，飛快的便給撒尿蝦去殼，現(xiàn)在正是撒尿蝦的好季節(jié)，天鼎酒家也是常備撒尿蝦，都是新鮮的撒尿蝦，而且，還是餓了幾天，排除了所有雜質(zhì)的咋尿蝦。

隨后，陳楓換上了菜刀，飛快的把撒尿蝦剁成了兩毫米的蝦丁，然后又開始用炒鍋，開始翻炒，依舊是各種秘制配料，這些東西，陳楓之前早就已經(jīng)搭配好了，不同的時段，不同的火候，放入不同的調(diào)料。

眨眼間，所有的撒尿蝦便成了一團糊狀的東西，上面更是散發(fā)著幽幽的香氣，這樣的香味兒雖然不如牛丸那樣濃郁，但是，卻有一種令人回味無窮的感覺。

隨后，陳楓把糊狀的東西放在了冰箱里，默默的計算著時間，等到十五分鐘之后，陳楓才把蝦醬拿了出來，這些蝦醬已經(jīng)凍住，看起來猶如果凍一般。

不知不覺當中，廚房的外面已經(jīng)圍了不少人，陳楓試了一下牛肉糜的溫度，感覺剛剛好，隨后，他便開始熟練的制作撒尿牛丸。

制作的過程當中，陳楓飛快的將牛肉糜搓成了丸子，蝦肉做餡，中間的蝦肉卻是跟外面的牛肉糜形成了一個中空地帶，這也是彈性十足的關鍵所在。

外面的牛肉糜幾乎可以說是密不透風了，本身牛肉就有彈性，再加上，中間空氣填充，這才讓爆漿撒尿牛丸具備了高強度的彈性。

不止如此，陳楓做出來的肉丸表面看起來卻是平滑無比，完全沒有普通肉丸凸起的那種感覺。

足足花費了兩個小時，陳楓終于將所有的爆漿撒尿牛丸給做好，所有的廚師都已經(jīng)停止了自己的動作，每一個人都是傻傻的看著陳楓，也會幸虧到了這個時間段，客人并不是很多，不然，早就要鬧翻了。

不過，即便是如此，外面還是圍了不少的客人，每一個人都是滿懷期待的看著陳楓。

呼！

陳楓粗粗的喘了一口氣，忽然間才發(fā)現(xiàn)自己居然做了這么多的牛肉丸，最少也夠幾十號人吃了，隨手拿起了一個牛肉丸，往桌子上彈了一下。

陳楓隨手把所有的爆漿撒尿牛丸丟進了鍋里，不到十分鐘的時間，熱氣騰騰的撒尿牛丸就已經(jīng)新鮮出爐了。

做出來的牛肉丸反而沒有了那種濃郁的香氣，看起來平淡無奇，倒是跟一般的牛肉丸看起來沒有什么太大的區(qū)別，但是，在場的每一個人卻是都不敢小看，如此精妙絕倫的廚藝背后，他們可不認為，這是普通的爆漿撒尿牛丸。

右手一挑，拿出了一顆爆漿撒尿牛丸，陳楓往桌子上一丟。

咚！咚！咚！咚！

牛肉丸居然真的猶如乒乓球一般彈跳起來，看到這一幕，所有的廚師和客人都震驚了。

居然，真的彈起來了。

電影只是電影，但是，現(xiàn)實當中真的跳起來的時候，卻還是讓所有人都狠狠的吃了一驚。

陳楓卻是沒有理會太多，他飛快的挑出了五份爆漿撒尿牛丸，陳楓一回頭這才驚訝的發(fā)現(xiàn)，外面卻是有不少人在圍觀自己。

“怎么這么多人了？”

陳楓有些驚訝，剛剛自己做事兒太專注了，完全沒有注意到，這會兒外面已經(jīng)圍滿了客人。

“給我來一份！”忽然間一個客人大聲的叫起來。

“我也要一份，不，我要五份，快點，我要好好的嘗嘗！”另一個客人大聲的開口叫道。

這些客人爭前恐后的朝著陳楓叫道，陳楓一時間也是有些心慌，不過，他很快就回過神來，飛快的開口道：“大家不要著急，我做的還有很多，慢慢來，我這五份是被人預定的！”

“哪里還有很多！”一邊說著，陳楓伸手指了指廚臺道：“夠你們吃的了！”

這樣說著，陳楓這才逃出了人群的推搡，重新回到了那個服務廳，林而立有些迫不及待的將一顆爆漿撒尿牛丸給塞到了嘴里。

滋??

一道白亮的蝦汁噴的林航滿臉都是。（不是我不想爆發(fā)，上架前，兩更已經(jīng)是我的極限了，上架后，請大家盡管放心，十更我又不是沒做過，上架前，請讓我好好的休息一下！）