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馮正聽到沈馨萌的聲音，扭頭看向舉著一個(gè)直播攝像頭，在拍攝自己的沈欣欣。

他想了想也是一點(diǎn)不客氣地說：“剛好，你們開始直播，順便把我的直播也給打開吧，我們兩邊一起直播。”

一邊說，馮正也是一邊把自己手機(jī)遞給了沈馨萌。

沈欣欣看到馮正的手機(jī)，忍不住驚呼：“哇，不是吧？馮大廚你還用手機(jī)直播？”

馮正一臉奇怪地問：“不用手機(jī)我要用什么啊？”

沈欣欣指著手上的東西說：“當(dāng)然是用這種便攜鏡頭直播啊。”

馮正說：“沒工夫去研究，也沒時(shí)間去買，你趕緊的，給我開直播吧。”

沈馨萌阻止了還想說下去的堂妹，自己動(dòng)手幫忙把馮正的手機(jī)直播給打開，然后還從姐妹倆帶來工具里，找出來一個(gè)自拍桿給馮正的手機(jī)連上使用。

馮正看到兩邊的直播已經(jīng)開始，也是開始繼續(xù)自己的烹飪。

沈馨萌領(lǐng)著沈欣欣一起靠近一些去仔細(xì)拍攝。

很快沈馨萌覺得這樣光是拍，好像也是有些沒意思，于是開口詢問起來。

“馮大廚，你這個(gè)湯要怎么煮呢？”

馮正聽到了，也是轉(zhuǎn)身開始對(duì)著鏡頭進(jìn)行一些講解。

“湯在煮之前，先要把煮湯用的這些食材給焯水，湯里的這些食材呢，通常就是大骨，和雞肉，還有增添一些味道的火腿了。

我這個(gè)湯用的大骨，是我買肉的時(shí)候，順便從市場里買的，屬于腿骨，如果大家在家里煮湯的話，可以用小排去煮湯，這樣小排其實(shí)可以用來吃，但是記住最好是先焯水之后再煮，不然雜質(zhì)會(huì)太多。”

沈馨萌觀察了一番問：“馮大廚，你這鍋里的雞肉，為什么都是散掉的？”

馮正解釋說：“這些是我早上拆下來的雞肉。”

說著，他又把早上剩下的雞湯拿出來，從湯里把雞架子撈出來。

“這個(gè)雞架子，是我早上用來煮湯的，中午煮湯的雞腿雞翅都是從整雞上拆下來。”

一邊說，馮正也是一邊開始把焯水后的東西撈出來。

“主要是不想浪費(fèi)，所以我就把這些剩下的雞腿、雞翅還有頭和脖子都用上了。”

撈出來東西，馮正也是用溫水去進(jìn)行沖洗一番。

“對(duì)了，這個(gè)沖洗的時(shí)候，最好是用溫水，不要用冷水啊。”

沖洗干凈后，馮正又拿出兩個(gè)竹笪和兩根木頭筷子來。

先是把兩個(gè)竹笪在火上燒一燒。

沈欣欣見狀忍不住問：“為什么要燒一下啊？”

馮正立刻解釋：“因?yàn)檫@兩個(gè)竹笪是新的，上面會(huì)有一些毛刺，燒一下會(huì)把毛刺都給燒掉，不然煮湯的時(shí)候，煮到湯里就不好了。”

在火上稍微燒兩下，馮正又去認(rèn)真把竹笪給清洗一下。

接著在湯桶的底下，先給放上兩根筷子，再把兩個(gè)竹笪給放進(jìn)去。

“這么做，主要是防止煮湯的時(shí)候粘住鍋底。”

放好了竹笪后，馮正把那些煮湯用的原料，給一樣一樣的放進(jìn)桶里去，然后再注入大半桶的純凈水。

“接下來先是用大火把這個(gè)湯給燒開，還需要用勺子和漏網(wǎng)，把鍋里的浮沫給舀掉一次。”

馮正整個(gè)過程進(jìn)行的非常細(xì)致認(rèn)真，即便是在直播的鏡頭下，他也都是很認(rèn)真的進(jìn)行，并且時(shí)不時(shí)還會(huì)給大家進(jìn)行講解。

眼見馮正直播的狀態(tài)漸入佳境，也是讓沈馨萌和沈欣欣看得越發(fā)認(rèn)真。

兩個(gè)直播間里，觀眾們也都是看得目不轉(zhuǎn)睛。

對(duì)大多數(shù)人來說，真的是第一次看到后廚里如此細(xì)致的景象。

馮正的每一步操作真的是讓大家都覺得非常利落。

關(guān)鍵是，馮正在鏡頭里穿著白色廚師服，襯托出他瘦高的身材，顯得真的是有那么點(diǎn)帥氣，因而也是讓直播間里很多人看得很入迷。

尤其是沈馨萌直播間里，會(huì)有不少喜歡美食的女粉絲，她們看到馮正的樣子，一個(gè)個(gè)不免是有那么一點(diǎn)點(diǎn)泛起花癡。

“哇，真的好帥。”