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差不多忙碌到接近一點(diǎn)的時(shí)候，馮正眼見鱔魚已經(jīng)用光了。

他只能是趕緊從后廚出來，把情況告訴餐館里剩下還在排隊(duì)的客人。

“各位不好意思，今天的鱔魚也都已經(jīng)賣完了，如果大家還沒有吃飯的話，可以點(diǎn)一些別的蓋飯吃，響油鱔糊今天已經(jīng)吃不到了。”

此時(shí)，餐館排隊(duì)的人已經(jīng)不多了，但是剩下的人聽說沒有響油鱔糊可以吃，自然也還是感到非常的失落。

“天吶，又沒有了嗎？”

“老板，你不能多準(zhǔn)備些嗎？”

“是啊老板，你這準(zhǔn)備的太少了。”

“對(duì)對(duì)，應(yīng)該多準(zhǔn)備一些，我這都連續(xù)兩天過來，都沒有吃到了。”

“我昨天吃到了，今天還想再來吃，沒想到今天人這么多，結(jié)果排隊(duì)到現(xiàn)在，最后還是沒吃上。”

面對(duì)大家的失落，馮正面帶微笑給出解釋。

“真的是不好意思，鱔魚呢是必須要吃新鮮的，所以我不可能提前準(zhǔn)備很多。

我們家的鱔魚都是我每天早上去買回來，一個(gè)早上經(jīng)過宰殺和處理，我也只能是準(zhǔn)備那么多。”m.zwWX.ORg

解釋完這些，馮正又說：“不過我們家還有其他的菜，比如今天的紅燒牛肉也是我今天新鮮買回來的，當(dāng)然還有回鍋肉、魚香肉絲、青椒肉絲、魚香茄子、宮保雞丁這些大家都可以點(diǎn)。”

聽說還有這么多菜可以點(diǎn)，原本因?yàn)槌圆坏健俄懹枉X糊》準(zhǔn)備走的顧客，又是重新留了下來。

“原來老板能做這么多菜啊？”

“我還以為今天中午要去別家吃呢。”

“我要來一份紅燒牛肉蓋飯。”

“我要魚香肉絲。”

“給我來一個(gè)宮保雞丁吧。”

……

見到大家又開始點(diǎn)其他的菜，馮正微笑說：“好的好的，大家不用著急，一個(gè)一個(gè)的來。

需要打包外帶的呢，請(qǐng)跟我母親說，如果愿意留在餐館里等位置，可以跟我們的萌姐說。”

馮正也是把打包外帶和餐館堂食點(diǎn)餐分開。

他讓母親和沈馨萌去分別負(fù)責(zé)記錄。

這樣一來，也是給沈馨萌和沈欣欣姐妹倆分擔(dān)一些活。

畢竟這個(gè)中午，姐妹倆確實(shí)是太辛苦了。

馮正心里都有些過意不去，覺得不該讓人家這么給自己干活。

餐館里的客人們，也都是分開進(jìn)行點(diǎn)餐了。

因?yàn)樾〔宛^地方實(shí)在是太小，總共也就只有八張桌子可以坐。

現(xiàn)在中午吃飯的人又比較多。

所以大部分排隊(duì)等候的人還是更愿意打包外帶。

在點(diǎn)餐的時(shí)候，有顧客開口問：“老板，你們家為什么不做外賣啊？”

聽到這個(gè)問話，馮正笑了笑說：“因?yàn)橥赓u平臺(tái)實(shí)在是不賺錢，我看過了平臺(tái)接入的費(fèi)用，實(shí)在是比較的高。

接入了外賣平臺(tái)，我們的利潤就會(huì)被壓榨，到時(shí)候?yàn)榱吮ＷC營利的話，我們可能只有壓低成本。

可是大家也都知道，現(xiàn)在新鮮的食材哪一樣都不便宜的。

我不能因?yàn)橘嶅X，讓大家吃的不新鮮不健康，對(duì)不對(duì)？”

聽完馮正這些話，在場(chǎng)的顧客們也都紛紛點(diǎn)頭認(rèn)可。

昨天來過的張勇直接說：“現(xiàn)在外賣平臺(tái)上，那些很便宜的店家，基本上賣得都是一些半成品了，很多用的原料都不新鮮。