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上菜開(kāi)始了,第一道是這邊現(xiàn)在流行的特色菜炸千子,在粉格子(一種黃色的豆制品,成品是圓圓的一張好像煎餅一樣,可是一般是做熬菜吃,做千子也是一種主要的吃法)上放進(jìn)肉餡,然后卷起來(lái),用到切成小段,每段在兩頭用淀粉糊一下。做好后下油鍋炸熟,吃的時(shí)候一般會(huì)撒上白糖,是這里最具特色的美食之一。
金黃酥脆的外皮,加上味道濃郁鮮美無(wú)比的豬肉大蔥餡,配著白糖,那美味,讓人無(wú)法相信。好在這一桌子的人都是見(jiàn)過(guò)世面,心思沉穩(wěn)之人,也都是本地人居多,這才沒(méi)有吃香太難看。而客廳另一桌的王剛劉軍他們可就吃相難看多了。這一桌也是九個(gè)人,除了劉軍是媛媛家這邊的親戚外,剩下的小叔的兒子王剛,大為的弟弟,明明那小家伙的老爸高輝,特意從城里趕來(lái)的二叔的侄子曹培杰,還有剛剛進(jìn)門(mén)老同學(xué)的派出所長(zhǎng)朱偉,電信的經(jīng)理胖子加上非要湊過(guò)來(lái)的王倩,還剩一個(gè)座位是留給正趕過(guò)來(lái)的王強(qiáng)的。
說(shuō)曹操曹操到,王強(qiáng)的身影出現(xiàn)在了門(mén)口。
“強(qiáng)子,趕緊過(guò)來(lái)。”劉軍最先發(fā)現(xiàn)了進(jìn)屋的王強(qiáng)。
王強(qiáng)穿著一身運(yùn)動(dòng)服,腳上蹬著一雙運(yùn)動(dòng)鞋,先跟主桌的長(zhǎng)輩們打個(gè)招呼才過(guò)來(lái)小哥幾個(gè)這桌。都是熟人,也不用介紹,坐下就馬上開(kāi)吃。
第二盤(pán)是醬牛肉,第三盤(pán)是冰蝦,第四盤(pán)是涼拌豬耳朵,四道涼菜就全部上完了。高輝從邊上啤酒箱里拎了三瓶啤酒全放在了剛到的王強(qiáng)那里。王強(qiáng)作為這一輩子的老大,又和劉軍是老同學(xué)了,按習(xí)俗是要負(fù)責(zé)陪好客人的主要任務(wù)。不過(guò)他倆太熟了,所以王強(qiáng)根本不在意這些,給自己倒了一碗就放下酒瓶端起碗一口喝干。惹得邊上等著他倒酒的劉軍直翻白眼,有這么陪客人的嗎?
朱偉和王強(qiáng)因?yàn)樯矸菹喈?dāng)?shù)木壒剩牡南喈?dāng)投機(jī)。看到老大王強(qiáng)這么不務(wù)正業(yè),作為主人家代表的王剛接過(guò)了陪客的任務(wù),不斷的向劉軍敬酒。當(dāng)然他的戰(zhàn)斗力不值一提,要不是有高輝和曹培杰的配合,早就被劉軍灌趴了。死胖子則是誰(shuí)也不管,只管往嘴里填食,一桌子就他吃的最歡。當(dāng)然還有非要湊熱鬧的王倩,也是在一旁旁若無(wú)人的大吃大喝。沒(méi)想到這小丫頭還挺能喝,兩瓶啤酒下肚,臉色如常,一點(diǎn)事沒(méi)有。
接下來(lái)的熱菜第一道是就是王勇種出的大頭菜——醋溜圓白菜,本來(lái)這道菜是上不了席面的,但是因?yàn)槠洫?dú)特的口感和美味,大媽力排眾議將它加進(jìn)菜單并且放到第一道菜。這不起眼的大頭菜經(jīng)過(guò)村里大廚王老大的烹飪,吃到嘴里,真是讓人為之一驚,不由得叫一聲好。菜燒的火候剛剛好,翠綠的菜,混合著醋香,叫在嘴里那叫一個(gè)好吃。結(jié)果就是第二道熱菜還沒(méi)上來(lái)呢,這盤(pán)菜就剩下個(gè)空盤(pán)子了。幸虧第二道菜馬上就上桌了。
黃瓜炒肉,木耳炒雞蛋,蘑菇炒肉,豆角炒肉,彩椒炒肉,魚(yú)香肉絲,最后的壓軸菜是全部用大棚里的菜做出來(lái)的地三鮮。酥軟的土豆,清脆的彩椒,香甜的茄子,一下子引爆了大家的食欲,無(wú)奈人多菜少。沒(méi)吃幾口,菜就被光盤(pán)了。尤其是眫子和王倩,搶的那叫一個(gè)兇,弄的王勇實(shí)在看不下去了,就告訴他們說(shuō)喜歡吃,晚上自己給他們做。聽(tīng)了這句話之后,王倩立刻恢復(fù)的大家閨秀的樣子,任由胖子一個(gè)人吃的happy.所有加入了王勇種植的大棚菜的菜,全部被大家吃撐了光盤(pán)兒。看著大家意猶未盡的表情就知道,這菜讓大家十分的滿意。
熱菜之后就是最后的四碗,分別是,一碗牛豬肉丸子,一碗燉魚(yú),一碗五花肉,一碗西紅柿燉牛肉。每一晚出鍋,王老大都會(huì)先撒上一些香菜提味。大棚出產(chǎn)的香菜同樣沒(méi)叫人失望,那濃郁的香氣一下子就蓋過(guò)了滿桌子飯菜所發(fā)出的香味,直沖鼻子。讓人的食欲一下子就又提了起來(lái)。不過(guò)這些純粹的肉菜相比那些蔬菜,根本提不起大家的興趣。要不是里面也有一些大棚里種出的材料,估計(jì)有人連碰都不會(huì)碰。比如王倩,就專門(mén)挑西紅柿燉牛肉里的西紅柿吃。胖子則是個(gè)不挑食的好孩子,有著大棚出產(chǎn)的蔥蒜香菜的提味,一塊塊大魚(yú)大肉不間斷的進(jìn)了他那張大嘴,看他吃的都這么香甜,不少人不自覺(jué)的咽了幾下口水,嘗試著夾一點(diǎn)送進(jìn)嘴里。這一吃,發(fā)現(xiàn)味道還不錯(cuò),再夾一大口,嗯,還挺好吃。最后這四大碗也幾乎全被光盤(pán)了。
熱熱鬧鬧的吃完這頓飯,在收拾完碗筷之后,大家都稍事休息就迫不及待的想去山上看看王勇的大棚和果園。于是在喝了一會(huì)兒茶之后,一大群人在王勇的帶領(lǐng)下浩浩蕩蕩的奔著后山走去。
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