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劉三爺開工一個(gè)多月了，陳鋒準(zhǔn)備的木材已經(jīng)不多了，今天他要上山砍樹，雨晴不方便的那幾天已經(jīng)過(guò)去了，于是黏著陳鋒也要上山。

因?yàn)榉涞牡胤讲贿h(yuǎn)，不用趕路清早上山，陳鋒決定吃完早飯?jiān)偃ァ？硺淇墒羌伢w力活，所以早上沒(méi)有煮稀飯和面條，而是大米飯，這樣能頂飽，讓人有氣力應(yīng)付繁重的體力勞動(dòng)。在農(nóng)村，早餐吃米飯成了一種習(xí)慣！

生火，燒水，淘米下鍋，等米煮開花，舀進(jìn)簸箕，過(guò)濾出米湯，這段時(shí)間陳鋒炒了幾個(gè)菜，洗鍋之后添少量水再放上蒸片，倒入濾干半熟的米粒，用筷子插幾個(gè)氣孔后，慢慢用小火燜熟……

蒸飯的空當(dāng)，陳鋒舀出一小碗浮著米油的米湯，這是雨晴的最愛，加了點(diǎn)空間蜂蜜，香甜純白，誘人至極，雨晴高興地接了過(guò)來(lái)，小口品啜，一臉甜蜜。

等眾人吃過(guò)早飯，雨晴收拾完碗筷，正要把鍋里剩下的米飯和鍋巴喂熊大熊二和小黑時(shí)，被陳鋒阻止了，“小妹，這鍋巴留著我有用！”

“哥，有什么用??？”雨晴一臉疑惑接著說(shuō)道：“這鍋巴雖然香，但是又糊又硬，吃多了對(duì)身體也不好！”

“你吃過(guò)鍋巴粥沒(méi)？”陳鋒沒(méi)有直接回答反而問(wèn)道。

“沒(méi)，莫非哥你要用這鍋巴熬粥，這黑糊糊熬出來(lái)的粥能吃嗎？”雨晴表示很懷疑。

“這鍋巴粥可是個(gè)其貌不揚(yáng)的好東西，跟臭豆腐一樣，不過(guò)臭豆腐是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，這鍋巴粥是聞起來(lái)香，吃起來(lái)更香！”陳鋒說(shuō)道。

“哥，這鍋巴粥真有你說(shuō)的這么好吃嗎，真好吃怎么沒(méi)流傳開來(lái)??？”雨晴還是不信。

“絕對(duì)的美味！沒(méi)有流傳因?yàn)樗闹谱鳁l件比較苛刻，用柴火灶鐵鍋燜飯產(chǎn)生的鍋巴才是鍋巴中的極品，色澤金黃，脆而不焦！用這種鍋巴煨出的鍋巴粥才香，城里沒(méi)這個(gè)條件！”陳鋒肯定地回答。

“哥，那我們快做鍋巴粥吧！不過(guò)你為什么不早點(diǎn)說(shuō)，我都吃飽了……”雨晴嘟囔道。

陳鋒對(duì)雨晴的抱怨也不在意，寵溺地說(shuō)道：“傻妹妹，這鍋巴粥要慢慢熬出來(lái)的才好吃，現(xiàn)在弄上，等我們砍完樹回來(lái)吃正好！”

陳鋒說(shuō)完從角落中翻出一個(gè)砂罐，雨晴看到后皺了皺眉，有些厭惡地說(shuō)道：“哥，這是什么罐子啊，又黑又糙，真有夠難看的！”

“這是砂罐，泥坯陶制成的，因?yàn)橛玫拇稚?，又是純手工沒(méi)有上釉，所以有些難看！”陳鋒接著說(shuō)道：“不過(guò)，這砂罐雖然不雅觀，可是用途卻是很大，這可是幾千年來(lái)一直延用的老式煎藥罐！”

“哥，為什么煎藥要用這么丑的罐子？”雨晴還是對(duì)砂罐的外觀耿耿于懷。

“這砂罐受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時(shí)水分不容易蒸發(fā)，不透光。它的主要成份是硅酸鹽，化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，不會(huì)像金屬器皿樣容易與中藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響藥效，一直是熬制中藥的必備器皿之一。”

陳鋒用開水沖洗著砂罐，邊繼續(xù)說(shuō)道：

“這砂罐以前也經(jīng)常使用，這幾年?duì)敔斈棠躺眢w都很好，就很少使用了，今天正好用它來(lái)熬鍋巴粥！”

砂罐沖洗干凈后，陳鋒用鍋鏟把鐵鍋上金黃色的鍋巴鏟碎，放入砂罐中，再加入米湯，蓋上蓋子……

陳鋒接著從灶中木柴余燼中挑選了些大塊的紅碳，用火鉗夾到灶塘底部，把砂罐放在上面，再在砂罐周圍堆上鋸木屑，最后在上面蓋上一層柴灰，用火鉗壓實(shí)。這樣鋸木屑就會(huì)緩緩燃燒，而砂罐也能在這種文火下慢慢熬煮。

“好了，只等我們下山后，就可以吃到香噴噴的鍋巴粥了！”陳鋒拍拍手示意完成了。

“哥，我剛才期待能快點(diǎn)上山，現(xiàn)在卻期待能早點(diǎn)回來(lái)了……”雨晴一臉糾結(jié)道。

“好了別糾結(jié)了，我們?cè)摮霭l(fā)了！”陳鋒調(diào)頭對(duì)著正在進(jìn)食的動(dòng)物們吼道：“熊大熊二，小黑快點(diǎn)吃完，上山了！”

……

春光明媚，正是旅游的好時(shí)節(jié)，琴溪鎮(zhèn)碼頭外面的小吃一條街人頭攢動(dòng)，熱鬧非常！

一位身穿阿瑪尼西裝的年輕男人吸引了大街上眾多男士嫉妒的目光，倒不是因?yàn)樗軒浕蛘吆苡绣X，也不是他開著那輛最新款的奧迪X8，讓人嫉妒的只是從車上下來(lái)的兩位漂亮的女人。

漂亮的女人很多，但是漂亮有氣質(zhì)的女人卻不常見，何況一下就是兩位。

其中一位淺黃色短碎發(fā)，清爽利落，只是一身中性的打扮，配上略有侵略性的眼神，讓過(guò)路的少女都臉紅心跳。

她身邊靠著一位小鳥依人的女人，身材嬌小，秀發(fā)披肩，清秀恬靜，有大家閨秀的風(fēng)范。

不過(guò)眾人的妒忌很快就變成了同情……

西裝男汗流浹背，跑的氣喘吁吁，沿街每個(gè)店他都會(huì)進(jìn)去，每種食物都會(huì)品嘗下，不時(shí)地捎些回來(lái)，可惜的是短發(fā)女人總是搖頭，西裝男只好接著試吃，筆挺的西裝上沾滿了斑斑油漬……

“老板，這小吃一條街吃過(guò)一大半了，還沒(méi)有讓您滿意的嗎？”西裝男可憐兮兮地問(wèn)道。

“你真沒(méi)用??！什么事情都干不好！我不是提前一個(gè)星期讓你安排旅游行程了嗎，你看你都做了些什么！”短發(fā)女子繼續(xù)數(shù)落道：

“飛溪看瀑布竟然忘了帶單反，手機(jī)能照出什么效果；平溪漂流你竟然說(shuō)你不會(huì)游泳，最可氣的就是連樣能入口的東西你都找不到！你就是這樣給我工作的！”短發(fā)女子訓(xùn)斥道。

“老板，我真的做了調(diào)查的，這小吃一條街是琴溪鎮(zhèn)最有名的小吃街，基本上大江南北的風(fēng)味小吃這里都能找到，只是老板你的眼光太高了……”西裝男低聲說(shuō)道。

“算了，期望在這窮鄉(xiāng)僻壤找到點(diǎn)讓我眼前一亮的美食，看來(lái)是我異想天開！”短發(fā)女人自嘲道。

“菲，剛走過(guò)去那胖女孩手里拿的烤肉好香啊！”長(zhǎng)發(fā)女子拉了下短發(fā)女人的衣服小聲說(shuō)道。

“咦！這香味好特別啊！”短碎發(fā)女子嗅了下后對(duì)著西裝男喊道：“大寶，還不快去！”

“老板放心，我這就去！”西裝男屁顛屁顛追過(guò)去了。

“美女你好啊！你的肉真香?。　蔽餮b男攔住胖女孩，滿臉堆笑道。

“變－態(tài)?。　銊e過(guò)來(lái)，我要喊人了！”胖女孩一臉緊張喊道。

“誤會(huì)，我是說(shuō)你手里的烤肉很香!”西裝男摸了把冷汗趕忙解釋道，“能告訴我在哪買的嗎？

“憑什么告訴你，你長(zhǎng)得又不帥！”胖女孩打量了眼西裝男直言道。

“額！……”西裝男大受打擊，臉色一變，順勢(shì)裝作一臉愁容地說(shuō)道：

“我三嬸得了厭食癥，醫(yī)生說(shuō)他再不吃東西活不了多久了！從小我三嬸就對(duì)我親如己出，我想找點(diǎn)讓她能有食欲的東西，可惜一直不能如愿！直到碰到你，你手中的烤肉實(shí)在是太香了，我相信三嬸一定會(huì)喜歡吃，所以拜托你告訴我這肉哪買的！……”

“啊，對(duì)不起，沒(méi)想到你是這么有孝心的人，這家店生意太火爆了，每天都限購(gòu)，現(xiàn)在去肯定買不到了，我這烤肉送給你吧！”胖女孩猶豫了下還是毅然把烤肉遞給西裝男。

胖女孩一副做了好事正義感爆棚的樣子，沒(méi)等西裝男反應(yīng)過(guò)來(lái)就翩翩遠(yuǎn)去了，看了看手中吃剩的烤肉，西裝男欲哭無(wú)淚！

“大寶，行啊，幾句話就把別人姑娘的肉騙到手了，你這北影的高材生果然厲害！哈哈！”短發(fā)女人大笑道。

“恩，果然，這肉香主要是因?yàn)槟说尼u，這種醬，醬香幽雅，香味細(xì)膩，還帶著陽(yáng)光的味道！……”拿起烤肉觀察嗅探后短發(fā)女子分析道。

“大寶，問(wèn)出哪買的沒(méi)？”

“沒(méi)，她說(shuō)賣這肉的店限購(gòu)，現(xiàn)在買不到了，我相信應(yīng)該在這附近，我去打聽……”