繭之蠶提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

今天是大年三十，陳峰一大早就被連綿不絕的爆竹聲吵醒，琴溪鎮，劉家嶺方向還有更遠處四面八方都傳來煙花爆竹的爆響聲，空氣中隱隱約約有股燃燒的火藥味，陳峰知道，這就是年味！

陳峰麻溜地從床上爬起來，快速洗涑完畢，準備到廚房弄早點，今天可是一年中最忙的一天，到了初一后基本除了做飯，什么活都停下了，山村有句俗語“三十不忙，初一假忙”！大年三十這天基本上從早忙到晚，打掃房子、貼春聯、包餃子、年夜飯、祭祖、守夜、子時吃餃子、出天行等。

奶奶已經在廚房忙活了，正在做燒香魚，燒香魚是一尾三寸多的紅鯉魚，煎的全身通紅，象征紅紅火火，年夜飯祭祀用的，一直放到正月十五之后才能撤下來……

陳峰抽空做了一大鍋炸醬面，白面條配上紅彤彤的美味醬汁，再加上綠色的黃瓜絲點綴，讓人一看就有食欲。陳峰嘗了口，醬香濃郁，華潤爽口！

喊眾人吃完早飯，陳峰又忙開了，讓奶奶幫忙用小麥粉熬了鍋漿糊，陳峰帶著玉潔準備貼對聯年畫了，小姑昨天可是輸了不少，今天吃完又嚷嚷著繼續打麻將，雨晴存稿不多了，又不好開口拒絕，只能陪著小姑玩了，菲菲和倪柔正是無聊的很，一拍即合，如是張誠又被征用當苦力了……

“玉潔，哥先將舊對聯撕下來，你幫哥把正大門對聯拿過來……”陳峰說完直接伸手撕了起來，快兩米的大個子加上臂展完全可以觸到門楣頂了，連梯子都省了……

這舊對聯還是四合院剛建成過客的時候貼的，沒想到時間過的這么快，一轉眼就過年了，陳峰有些感慨！

等玉潔取回對聯，陳峰已經把大門兩側清理干凈了，用刷子沾上漿糊均勻涂在上面，陳峰拿起對聯看了下對玉潔說道：“玉潔，這‘福滿人間福氣濃’是下聯，貼左手邊的，你把‘春回大地春光好’給哥！”

“哥，我怎么分不出來那個是那邊的啊？”玉潔好奇地問道。

“這對聯講究對仗，有平仄之分，上聯是仄聲，下聯是平聲，貼對聯也有講究，右手為大，上聯要貼在右手邊……”，陳峰耐心地解釋道。

“哎呀！太復雜了！我還是幫你打下手好了！”玉潔暈乎乎地說道。

“你這丫頭就是不愛動腦筋！好了，把橫批給哥，就是那個‘迎春接福’。”陳峰笑著說道。

貼完后，整個大門大變樣，紅紙黑字，透著喜慶的氣氛，陳峰看了眼滿意地點了點頭，張誠不知什么時候湊過來，一看之下大吃一驚，“小峰，這是你昨天寫的！這也寫的太好了，比縣里的幾個書法大家都強啊，你也太妖孽了吧！”

“姑父，我只是照著電腦臨摹的，你看這字是不是很呆板，表面上寫的龍飛鳳舞的，沒有神韻……”陳峰解釋道。

“你一說還真是，不過忽悠外行人綽綽有余了，你姑父剛就被你嚇一跳！”張誠乍著舌品位一番后說道。

陳峰帶著玉潔把偏門和小木樓的前后門的對聯都貼上了，接著又把兩人昨天寫的春條按地方一一貼好，最后把院子里外的果樹都貼上了紅紙條，因為沒有牛羊，不然牛羊角上也要貼，動植物也要過年……

“好累啊！哥，接下來干什么？”玉潔跟著跑來跑去，額頭上都有汗水了。

“你先歇會，喝點茶，哥去把年畫，門神和窗花，福字貼好后哥帶你去掛燈籠……”陳峰看著玉潔有些心疼地說道。

“不用，剛才跑院子外面轉了一圈有點累，只在這院內沒關系的，再說過年難得有機會幫哥的忙，我們繼續吧！”玉潔休息了會又跟著陳峰忙活開了……

“這福字要倒著貼，寓意福到了！”陳峰貼完福字對歪著頭一副不解表情的玉潔解釋道。

“哥，這門神怎么長的這么丑，兇神惡煞的……”玉潔看著陳峰貼完門神有些害怕地問道。

“這門神就是守門的神，越兇狠越好，這樣小鬼臟東西就會被嚇走不能進門害人了！”陳峰解釋道。

陳峰接下來帶著玉潔在四合院和木樓那邊把燈籠掛好了，紅彤彤的燈籠，看著就喜慶！接下來是打掃房子了，因為四合院和小木樓都是今年新建的，基本上稍微收拾下就行了，陳峰弄完終于歇了一口氣。

“小姑，陳峰他這兩天忙來忙去，好像累壞了，我們在這打牌真的好么，要不去幫幫他？”雨晴有些擔心地問道。

“喲呵！還沒進門就心疼你男人了，小姑告訴你啊，這男人你就不能讓他閑下來，閑下來就容易胡思亂想，你把他每天累得像條狗樣，咱們女人的日子才好過……”小姑看了眼張誠低聲說道。

眾女聽完都低頭淺笑，小姑想了想又說道：“等會要全家一起包餃子了，我們再玩兩圈就散場吧！”

廚房里，奶奶在準備餃子餡了，陳峰進來后也湊過來幫忙。今天要做的是白菜豬肉餡，先將大白菜洗凈，撈出過道涼水，瀝干后切成細絲，然后將野豬肉剁成泥加入期間，輔以姜蔥蒜等調料，朝一個方向攪拌均勻，這餃子餡就算做好了……

弄好餃子餡后，陳峰要制作餃子皮了，這餃子好不好吃，皮是關鍵，皮薄爽口，韌性良好，這餃子才好吃！陳峰先將準備好的小麥粉用涼水在盆中揉成面團，然后放置20分鐘左右，讓面粉顆粒可以充分吸收水分，俗稱－－醒面，目的是讓蛋白質分子吸收水分擴張伸展，以達到更筋更彈……

時間到了后陳峰將醒好的面團放在案板上，搓成2厘米直徑的圓柱形長條，再切成1.5厘米長的小段，搟之前陳峰在案板上撒了一些干面，防粘，最后用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的餃子皮，陳峰和奶奶一起花了大半個小時搟了大約六百張餃子皮，奶奶說夠了，讓陳峰喊大家一起來廚房包餃子了。

廚房外的空地上，陳峰和大伯搬來兩張大方木桌拼在一起，擦拭干凈后撒上白面，再取來準備好的餃子餡和搟好的餃子皮，等人到齊后就要開工了。

大年三十包餃子要全家在一起包，象征著團團圓圓！不大一會，爺爺奶奶，小姑張誠小蕓蕓，玉潔，菲菲倪柔，雨晴都到齊了，猴三小黑，熊大熊二也來湊熱鬧，只有小八窩在房間里，這鳥是個宅鳥！今天餃子皮準備的夠多，家里的動物們也要過個好年，這點奶奶倒沒有吝嗇。

“包餃子啦！……包餃子啦！”小蕓蕓看著眾人聚在一起，高興地在外圍跑著圈叫喊道。

“跑慢點，呵呵！”奶奶笑著囑咐道。