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李明突然想起了什么，站起身來對(duì)張瑤說道：“我找船家有點(diǎn)事情，你快去梳洗一下吧，順便把小翠叫起來，這小丫頭越來越懶了，可別長得像小肥豬一樣了?！闭f完向著船尾走了過去。

由于一路順風(fēng)，船老大現(xiàn)在正輕輕松松的躺在船尾看著船娘做早餐。看到李明走來，船老大急忙起身，對(duì)著李明諂笑道：“公子怎么到這里來了，有事您叫小人一聲就行了，怎么能麻煩公子親自過來呢？”

李明擺了擺手說道：“老人家不用太客氣了，我打聽一件事，現(xiàn)在馬上快到清明了吧？”

船老大說道：“回公子的話，再過大半個(gè)月就是清明了。江洲天氣熱得比較早，和北方大不相同吧?！?

李明點(diǎn)了點(diǎn)頭，指著兩岸的茶林說道：“這些茶樹都是什么人的？這么多？”

船老大聽完哈哈大笑，說道：“公子，看來您真是北方人，沒有來過南方，南方的茶樹都是野生的，這里天氣潮濕炎熱，非常適合茶樹的生長，所以這里的茶樹越長越多。以前茶餅的生產(chǎn)都是官府控制的，茶餅的買賣也都是官家的事情，只是近十多年來不知什么原因，官府開始允許私人制茶，但私茶的稅收很高，只有少數(shù)的大戶才能干得起呀。再過幾天，公子就能看到采茶了，那場面才叫壯觀呢！漫山遍野全是采茶的人，要在清明前將采下的鮮茶蒸、搗、拍、焙等方法制成團(tuán)茶，挑取精品作為貢品，余下的才可以作為當(dāng)年的新茶出售。公子要想吃到今年的新茶，恐怕要等到一個(gè)月以后了?！?

李明笑道：“難得老人家對(duì)制茶的過程這么了解，對(duì)了，現(xiàn)在制茶除了蒸青以外，有沒有人用炒青的方法制作的？”

老人說道：“我以前就在我們州府辦的茶園里做茶，人老了干不動(dòng)了，就用多年的積蓄，再加上東借西湊買了這條船，總算有了點(diǎn)自己的營生。公子剛才說什么炒青？老漢從來沒聽說過，我們做茶第一步都是先將鮮茶葉上籠蒸一下，從來沒聽說過用炒的，難道做茶業(yè)還要炒嗎，沒有人這么做的。對(duì)了，老漢剛煮了一點(diǎn)散茶，公子先來嘗嘗吧?！闭f完，舀了一碗茶端了過來。

李明道了一聲謝，接過茶碗。自己本來在自己的那個(gè)年代就很喜歡喝茶，尤其喜歡西湖龍井，但到了這個(gè)時(shí)代每每喝的都是在鍋中烹煮的團(tuán)茶，茶的色香味盡失，口中苦澀難當(dāng)。每每懷念起以前喝過的西湖龍井，口中都能涌現(xiàn)出淡淡的茶香來。如今到了南方，卻依然要喝這種落后的工藝制作出來的茶，真有點(diǎn)不甘心。想到這里，腦海中突然閃過一道亮光：這不是自己的機(jī)會(huì)嗎？茶是這個(gè)社會(huì)上能喝到的唯一的飲品，不想自己以前可以有什么可樂、果汁等選擇，如果自己能利用先進(jìn)的制茶工藝在這里制出醇香可口的龍井來，那不是要發(fā)大財(cái)了嗎？有了錢，自己想干什么都行了?？赡艿脑?，這將是自己事業(yè)的起點(diǎn)呀！如果自己真想就萬民于水火之中，沒有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)一切都是空談呀！話又說回來，即使自己還是那么胸?zé)o大志，只想寄情于山水之間，那么邊泛舟于碧水，邊品評(píng)著香醇的龍井，再聽瑤兒一曲悠揚(yáng)的簫聲，那也是人生一大樂事呀！想到這里他不禁眉開眼笑，放下茶碗向艙中跑去。

李明沖進(jìn)船艙，不理會(huì)張瑤和小翠那驚異的目光，伸手抱起張瑤在船艙中轉(zhuǎn)了幾個(gè)大圈，高聲叫道：“我知道要干什么了！我知道要怎么做了！”

附記：

剛從外地趕回家中，將近一個(gè)月沒有更新了，太對(duì)不住大家了。很長時(shí)間沒寫，感覺到手有點(diǎn)生了，不足之處請(qǐng)大家多多原諒。