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葉凌霜沒打算將它們在實體店推銷。

不想跟君再來形成明面上的競爭。

“現在安排訂肉吧，肉來了，鍋碗瓢盆也差不多安上了。早點上手，晚上誤不了用。”

龐元很實在，不等余文良安排，主動提出來了。

余文良手里有供貨方聯系方式，電話里分分鐘就搞定了。

葉凌霜電話里問了聲燕子，四個服務員早已在佳園小區忙上了。

葉凌霜去了佳園，總得跟那三人見個面。

明確一下待遇。

當林子方聽說葉凌霜想負責工人的工資時，有意見了。

給他幫忙，必須由他支付。

這個事兒，葉凌霜沒當著眾人面跟他爭搶。

背地里才跟他說。

林子方很固執。

爭來爭去，最后還是聽了葉凌霜的。

商定，他二人賣什么貨掙什么錢，服務員干什么活掙什么錢。

親父子，明算賬。

這事兒說清道明了，彼此心里都有譜，干起活來才有方向和動力。

……

人多力量大。

忙碌了一天，終于準備好了。

林子方在海邊燒烤攤位置，立了一個臨時牌子。

告知老顧客，林記燒烤搬到了碧園小區。

4:00,他將所有的家伙什兒一股腦地弄了過來。

葉凌霜讓他專門占了一間商鋪，放食材，燒烤。

其他幾間商鋪早已擺好桌椅，待客。

6：00，吃播準時開始。

不同于昨日，今天除了羊肉串羊腿之外，增加了肘子燒雞和醬牛肉。

開播不到10分鐘，訂單如雪片般飛來。

為防止訂單過多忙不過來，葉凌霜采取限量推銷的策略。

龐元一天能做多少，是訂單的最高限量。

這樣，雖不能滿足所有粉絲的訂貨要求，但這種饑餓營銷法卻吊足了粉絲胃口。

為了吃到一個醬肘子，頻頻打賞。

一個小時直播結束。

效果比昨天好。

打賞超過了10萬。

訂單8萬。

這點成績，比起君再來，差了天地。

前兩天掉粉了，粉絲團還沒有恢復數量。

推銷品種少，又限量，訂單當然少。

余文良建議。

龐元能做多少肉食，取決于餐具設備的多少。只要有足夠器物，他完全忙得過來。

但要有人搭下手，幫忙解決雜活，廚師才騰得出時間來。

跟龐元確認之后，葉凌霜同意多買些設備。

將一間商鋪專門當操作間，加工肉食。

于文良當晚聯系了廚具，明天就能把產量提上來。

這事落實之后，他和龐元去給粉絲打包裝去了。

燒烤那邊。

林子方專注于烤串。

李爽忙著招呼客人。

三位服務員來來往往穿梭在幾間屋子里。

客人沒有坐滿，每間屋子總閑著那么一兩張桌子。

但是，客流不斷。

那三人還算忙得過來。

葉凌霜讓燕子去幫余文良。

他們的工作量不小，若不幫他們，恐怕要忙一宿了。

直到林子方今天的備貨全部賣完，所有人都上手，終于在12點之前，將粉絲訂貨全部包裝完畢。

余文良聯系了配貨站的車輛，當晚就拉走了。

這些程序葉凌霜以前沒參與過。

今天親自經歷，體驗到了人們的辛苦。

她打算給大家增加獎勵。

先跟林子方單獨講了。

林子方現在是她干爸，有啥事提前跟他商量商量，既顯得對他尊重，也能夠聽到有用的意見。

林子方沒支持她的想法。

工人的工資不是越多越好，獎勵，管用也有效，然而也有限。

短時間內的作用很大，效果明顯，能夠提高工人的積極性，增強他們的責任心。

時間一久，這些作用會弱化，若再不漲點，會心生怨氣，工人反而不好管了。

這讓葉凌霜想起來了，在君再來飯店，為什么余文良給燕子她們直播服務的工資定額1000，愛干不干。看來這是有道理的。

現在想來，應該是林薇婭的主意。

林子方的一席話，葉凌霜明白了一個道理。

對于管理一事，并非越仁慈越好。

慈不掌兵。

古人有先訓。

但是，今天人們確實辛苦，不表示表示同樣會有怨言。

“小恩小惠買人心。”

林子方淡淡的一句話，提點了葉凌霜。

第二天，葉凌霜給每人發了兩張超市卡。

眾人都高興，覺得辛苦值得。

特別是那幾個小姑娘，樂得一蹦一蹦的。

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