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“食堂若是不收錢,將是個無底洞,可不要小看了人性。人性是貪婪的,不要錢的飯會造成浪費,時間久了可不是小數。我建議還是收費比較好。”
林子方的意思是跟燒烤店一樣,最起碼要收個成本,保證不虧錢就行。
葉凌霜采納了他們的建議,計劃投資2萬,把食堂搞起來。
人員由林子方安排。
廚師向余文良要一個,服務員從燒烤店調兩個過去。
這三個人的待遇保持跟燒烤店這邊持平,省得誰被抽調心理不平衡。
食堂的伙食搞得好不好,廚師是關鍵。
葉凌霜想到的第一個人選就是龐元。
親自回了趟燒烤店,和龐元見面商量,征求他的意見。
聽說讓自己去興海大樓做飯,龐元沒有立刻答應,而是問她。
“直播間也搬到那邊去嗎?”
直播間葉凌霜沒有打算搬,而是在二樓騰出一間公寓,把設備從劉莎房間搬過去。
龐元搖搖頭。
“那我就不過去了。老板還是找別人吧。小邱做飯也挺好的,平時我們都愛吃他做的飯。”
龐元這是拒絕了。
葉凌霜瞬間明白了他的意思。直播間不搬過去,意味著姜立穎不會去興海大樓,龐元是舍不得姜立穎離他遠了。
葉凌霜笑道。
“如果姜立穎也去信息公司工作呢?”
龐元一愣。
“不讓她干直播帶貨了?”
葉凌霜點點頭。
“有這個可能。”
龐元撓撓后腦勺。
“那……我就過去吧,要不見個面也太不方便了。”
葉凌霜笑了。
她跟龐元開了個玩笑。
“姜立穎還不能調到信息公司那邊去。”
現在直播帶貨都是晚上在搞,僅靠劉莎和燕子著實有些忙碌,有姜立穎幫忙她們才算輕松一些。
葉凌霜不讓姜立穎去興海大樓那邊,還有一條考慮的因素。
姜立穎在網上賣牛肉干呢,劉莎代言廣告,線下的很多活她得抽空自己干。
這段時間,白天她們準備樣品,晚上現場直播,直播完了將近半夜了,姜立穎得加班。地下車庫里的燈很晚了還亮著,有時會亮到凌晨一兩點。
這件事葉凌霜是知道的。
從地下拳場回來,不止一次的看到過,聽到車庫里有動靜,發現是龐元在幫忙,打包裝,貼標簽。
葉凌霜沒有打擾他們。
讓龐元去興海大樓食堂做飯,他擔心自己離碧園小區遠了,再幫姜立穎干活不方便。
葉凌霜這樣安排,反倒是幫他解決問題。興海大樓那邊吃過晚飯,收拾完了食堂,龐元就沒啥事了,可以早早回來給姜立穎幫忙。
龐元明白了葉凌霜的良苦用心,居然有點激動,點頭道謝,答應去做飯。
不過,他提了一個要求,要求還住在碧園小區,那意思就是說他幫完忙后好就近休息。
葉凌霜答應了他。
龐元見葉凌霜如此體恤下屬,主動承諾,如果需要往快遞公司送貨,他依舊可以去開車。他的駕照已經拿到手了,他是老司機,考駕照比別人容易的多。
當然,他很謙虛,承認自己在這方面不如劉莎,劉莎在一個多月以前就拿到了。
龐元愿意去做飯,葉凌霜還是要跟余文良打個招呼的,余文良答應的并不是太痛快。
他有他的考慮。
龐元做鹵肉的技術比較熟練,舍不得放他。再就是少了一個廚師,其他廚師的工作量就大了,怕忙不過來。
葉凌霜理解他的擔心,讓他再找一個會做鹵肉的廚師,填補龐元的空缺。
余文良這才露出笑臉。
挑選的兩名服務員都沒啥意見,她們并不像龐元似的要求還住在碧園小區,而是主動搬去了興海大樓集體宿舍。
人員確定了,龐元帶著兩名服務員采購廚具,當天下午就安裝好了。
晚飯保安可以在食堂就餐了,不用再吃泡面,方旭等人交口稱贊,龐元做的飯菜,簡直就是特級大廚的水平。
新入職的部分職工留宿,聽方旭一宣傳,趕緊去食堂打飯,生怕去晚了沒了。
果然伙食不錯,味道比飯店里不在以下,關鍵是便宜,給的量還足。
一個吃了說好,兩個吃了說好,都說好,一下子食堂伙食成了熱門話題。