為倉提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

“做饅頭吧，你爺爺都還沒吃過面粉做的饅頭呢。”

“行！那就決定是饅頭了！我去翻翻看家傳菜譜里面有沒有說饅頭要怎么做。”王不二高高興興地去翻書。

家傳菜譜本體是一本書，但是幾代以前，他們家祖先就發(fā)現，紙質的書籍如果沒有好好地保存的話，到后代的手里就可能會破損。

所以，他們機智地把菜譜錄入了光腦，數據家里每個人都有一份，同時還在特殊的地方做了保存。

這樣就可以確保菜譜可以一直流傳下去。

就算人走丟了，菜譜都不會丟。

可謂是子孫可以丟，但菜譜絕對不能丟！

老王可真是機智啊！

第10章

饅頭，質地蓬松柔軟，含有豐富的淀粉，可以添加多種材料，制成風味饅頭，可以充當主食。

是絕對不會吃膩的東西。

但是想要把饅頭做得好吃，柔軟，卻不是一件簡單的事情，這涉及到一個叫做揉面的技能。

水與面粉要以合適的比例，還要添加適量的酵母，揉好之后，需要放置一段時間，等待面團發(fā)酵到最理想的狀態(tài)。

這時，將饅頭放到籠屜上去蒸，就成了好吃的大白饅頭。

條件不夠，他們沒有酵母可以用，自制也做不出來，只能單純地使用面粉和水來做了。

一頓操作猛如虎，一看戰(zhàn)績二點五。

雖然“饅頭”是做出來了，也蒸熟了，吃起來也很有嚼勁，還蠻香的，但是和柔軟蓬松，有點距離。

不過算了，好吃就行了，這種小事不要糾結那么多。

王不二用這一斤面粉，做了六個饅頭，每個饅頭都是差不多大的，王不二兩個，王不一兩個，還有剩下兩個。