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安德默默地決定了,他不會主動招惹這個男性人類!
不知道為什么總覺得油鍋里面翻滾的是自己的肉片……
安德警惕地后退了兩步,離王不二更遠了。
王不二根本沒注意到安德的心理活動,他盯著油鍋中翻滾的肉片,用筷子夾出一片來看一下狀態(tài)。
他今天要做的是酥魚,翻譯一下,其實也可以叫炸魚片,但是這種炸魚片和普通的炸魚片不一樣,不使用面粉,直接將魚丟進去炸。
因為魚片身上的水分還沒有完全擦干(畢竟條件不允許),所以魚片入鍋的時候,油鍋激烈翻滾,蹦出了幾滴油花。
就因為這個,安德又往后蹦了兩步。
但是,王不二無所畏懼!依舊堅守在油鍋之前!
不就是油濺出來了嗎?
鍋蓋蓋上不就好了?
魚片身上的水分又不多,一會兒,油鍋里面的動靜就沒那么激烈了,王不二才把鍋蓋打開,隨時注意魚片的情況。
這個時候,魚片其實已經(jīng)熟了,因為王不二并沒有切得很厚。
但是這還不夠,酥魚中的魚片,重點要酥,不能嫩滑,而恰到好處的厚度,則保證了之后入口的滿足。
所以,現(xiàn)在還不能起鍋。
又炸了一會兒,王不二感覺差不多了,就開始撈魚片,一片片帶著油水被撈上來的魚片,粗糙地裝在椰子殼里。
按照菜譜,其實后面還需要制作醬汁,但是現(xiàn)在沒條件,忽略忽略。
螃蟹還沒炸,王不二先夾了一片魚片,美名曰嘗嘗味道。
香!酥!又香又酥!好吃!
剛才遠離了的安德,慢慢地又挪回來了,他潛意識知道,如果他不主動自己回來的話,王不二是不會喊他的。
他只會一個人默默地嘗光!