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素年覺得,這才是十二歲的女孩子應該有的樣子嘛。
于是素年笑著點點頭,表示自己一定聽話,小翠這才轉身去了廚房,開始做飯。
新鮮的野菜去掉老根,放進加了鹽的滾水中燙一下,瀝干水分,然后加入調料涼拌即可,也可以清炒,但要注意火候。
春天的野菜大都鮮嫩,如果炒的時間長了,就會出許多的水分,也就沒什么可以吃的了。
晚上,在院子里的小石桌上,擺上翠綠欲滴的兩盤野菜,特有的清香鮮甜,讓兩個小姑娘胃口大開。
填飽了肚子,素年和小翠這才開始著手處理蒼術。
按照之前的方法,去泥去須,清理干凈了開始曬。
素年看著小院子里擺著的一筐一筐的竹匾,迫不及待的想要去城鎮里找銷路。
“小姐,你嘗嘗,按照你說的做的。”小翠從廚房里沖出來,手里端著一個粗瓷的大碗。
素年看過去,碗里放著切成寸段的春筍,這些春筍已經去掉了酸澀味,涼拌春筍可是素年之前十分喜愛的一道涼菜。
夾了一片春筍放入嘴里,素年緩緩的咀嚼,旁邊是小翠閃閃發光期待的眼神。
在端出來之前,小翠已經嘗過了,果然一點也不酸澀,小姐可真有辦法,這比以前吃過的筍子都要好吃。
素年放下筷子,輕輕的搖了搖頭,“缺少調料啊……”
在這里,最常見的調料是鹽,醋和秋油,糖的價格非常的昂貴,更別說香油什么的了,所以盡管春筍有自帶的清香,可它的鮮美還是沒有被體現出來,浪費了。
小翠不相信的也夾了一片放進嘴里,真的挺好吃的嘛,小姐是哪里不滿意呢?
佟家這次的月例倒是送的蠻準時的,只不過仍舊是那么一點錢,素年也不嫌少,好言好語的跟吳媽媽說著客氣話,讓吳媽媽都愣了一下,然后才笑著答話。
真是稀了奇了,這個沈素年竟然連續兩個月見到她們都沒有一句抱怨的話,并且一直笑臉相迎,態度也十分緩和。
二太太說莫不是一場大病將她的心竅給開了?
既然素年如此的識相,吳媽媽等人也沒有說什么多余的話,隨便客套了兩句就離開了。
素年要的就是這種效果,她現在可不希望跟佟府有什么瓜葛,如果她能有哪怕跟月例同樣的收入,她都不樂意拿她們施舍的錢。
但生活是很現實的,素年和小翠兩人沒有任何的營生本領,再等等,再等等。
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