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打發(fā)走袁富貴幾人，楊承志找了強(qiáng)叔一趟讓他到村里看誰家有空余的房子，十月黃金周幾天，留宿客人的那些家庭都沒少收入，當(dāng)時說的是八十到后來走的時候每人都按一百付錢，讓村民小收一筆，所以這次強(qiáng)叔沒出多大一會，就回來告訴楊承志都安頓好了，讓楊承志放心不少。

一連三天，天天有人到楊家溝，最少的一撥人都有四人，這可高興壞楊家溝的村民，這些人到楊家溝都先去楊承志家，當(dāng)看到楊承志還如盛夏一樣的院子，青云一家，大金、小金、金毛都激動的不知道說什么，到后來看到后院的果樹，有幾個老專家激動的差點(diǎn)暈過去。最后這些人得了一個結(jié)論，不能用常人的方法衡量楊承志。

這些專家天天帶人到楊承志院中轉(zhuǎn)悠，采集標(biāo)本，觀察院中動植物的生長過程，經(jīng)過研究的出一個驚人的結(jié)論，楊承志院中的果樹大都是別說在華夏在世界上也是首次發(fā)現(xiàn)，一行人把報告打到華夏農(nóng)科院，農(nóng)科院最后把這些果樹列為珍稀樹種，要求當(dāng)?shù)貦C(jī)關(guān)配合楊承志加以保護(hù)，又看到楊承志能和動物像朋友一樣和諧相處，最后華夏政府給了楊承志一個野生動植物保護(hù)專家的榮譽(yù)，允許楊承志收養(yǎng)和保護(hù)一些珍貴的動植物。

楊承志得了這一頭銜也是高興了幾天，這樣再收養(yǎng)一些動植物就不用偷偷摸摸的了。

轉(zhuǎn)眼見這些專家在楊家溝呆了一個來月，天氣進(jìn)入十一月，楊家溝除了楊承志的院子外，到處是一片枯黃，楊承志的院中的作物葉子也慢慢變黃，楊承志知道冬天快要到了。沙溝水庫的建設(shè)也進(jìn)入尾聲，一條五十多米長，十多米高，用石頭打底，外面石頭里面黃土的大壩橫亙在楊承志院子的西南，水庫的兩邊沙溝都用一些廢石砌筑，沙溝底部的浮沙基本都挖掉，露出黃色的泥土，挖出的泥沙楊承志讓工程隊在沙溝最寬的地方堆積起一座高高的面積大約有一畝大小的孤島，孤島四周用石頭砌筑防止孤島坍塌。最后又請建筑隊在孤島上修建了一排十二件磚瓦房和七八間簡易房，王海燕問他這是干什么用的，楊承志回答“孤島以后可以供游客觀光和工作人員居住，簡易房子飼養(yǎng)雞鴨。

冬天就要來了，不能再出售蔬菜瓜果了，楊承志想到村里的新糧都下來了，打算收購一大批新糧釀酒。小時候老爺子年年釀酒，自己懶得動手，就指點(diǎn)楊承志釀酒，幾年下來楊承志把老爺子的釀酒技術(shù)也學(xué)了個七七八八。把收購新糧的事安排給強(qiáng)叔。楊樹春。又找人在院子外面蓋了一間小型釀酒房和一個大庫房。楊承志回家上網(wǎng)搜尋那里有小型釀酒設(shè)備出售，考察了幾天，楊承志訂購了一套小型的釀酒設(shè)備。這邊強(qiáng)叔他們也收購了七八萬斤新糧，就等釀酒設(shè)備到家就開始釀酒。

在等設(shè)備的幾天楊承志找出老爺子釀酒的土設(shè)備，搬到地窖想釀制出一種老少皆宜的酒。

楊承志先到網(wǎng)上查閱了一下華夏各家名酒的釀制方法，又結(jié)合老爺子的釀酒方法，最后總結(jié)了一套自己的釀制方法。他把收到的新糧讓楊樹春搬到村里的磨坊打成歲瓣，這樣可以加快發(fā)酵的速度，把這些新糧碎瓣用空間水浸泡幾個小時后，上蒸鍋蒸熟，撈出后稍微晾曬一下，然后放到地窖中一個下面帶有小口的大甕中，放上老爺子留下的酒曲，在上面撒上稻殼，再注入空間水，再把大甕口用油布包嚴(yán)實(shí)了。

半個月后，訂購的釀酒設(shè)備也到了，楊承志讓廠家技術(shù)人員去蓋好的廠房調(diào)試設(shè)備，自己到地窖把蒙在大甕上的油布撕掉，拔掉大甕下面的小塞子，一股略顯渾濁，帶著辛辣的酒香的原酒流出，楊承志把空間種的三四年分老山參和龍涎草洗了一棵放到原酒中，又把早已準(zhǔn)備好的強(qiáng)身健體的中草藥都放進(jìn)原酒中，把裝原酒的大桶用油布包嚴(yán)實(shí)，過了十來天，楊承志帶著洗干凈的酒壇去地窖，撕掉油布，一股夾雜藥香的濃郁的酒香撲鼻而來，讓呆在地窖的楊承志全身一陣舒爽，這酒味道太好聞了，不知道味道怎樣。經(jīng)過用空間水勾兌的藥酒，酒味沒那么濃烈，酒的顏色變成米黃色，楊承志輕嘗了一口，酒味綿綿，清香爽口，不帶一絲辛辣，不禁嘀咕“比老頭子釀的酒好喝多了”一大桶原酒，楊承志足足勾兌了七壇度數(shù)大致在三十八度左右的成品酒。楊承志找來網(wǎng)上訂購瞇縫酒壇的軟木塞把酒壇都密封了，搬了一壇出了地窖。進(jìn)了屋子放下酒壇，安頓賈丹萍、趙麗清晚上多準(zhǔn)備點(diǎn)飯菜，請人過來品嘗自己釀制的新酒。

晚上，強(qiáng)叔一大家，村支書楊鳳山一家、還有王海燕、楊樹春、賈丹萍，趙麗清、葉子、紅果。以及在楊家溝研究考察的幾個老專家，足足坐了兩大桌。

村支書楊鳳山問楊承志“承志，你這請這么多人是不是有什么大事要我們幫忙”？“鳳山叔，沒事就是想請大家吃頓飯喝點(diǎn)酒”。“小楊，吃飯我們還行，酒就免了，我們幾個老家伙還想多活幾年呢”。袁富貴笑呵呵的說道。“那成，您們幾個老專家吃就行了，酒我們喝，這些天我自己釀了幾壇度數(shù)不高的酒，想讓大家品嘗一下，要大家覺得行的話，我那個小酒坊以后就釀制這種酒，省的冬天沒事干”。楊承志笑著說道。

這會的功夫趙麗清、賈丹萍、王海燕開始往上端菜，楊承志抱起酒壇，拔掉軟木塞，一股夾帶藥香的酒香飄散在空中，讓圍坐在餐桌旁的眾人精神一震，“小楊，這是什么酒了，太香了，聞著酒味就舒服，來給我少倒點(diǎn)我嘗嘗”。老爺子袁富貴說道。“老爺子您老不是不能喝酒嗎”？楊承志笑著問道。“那不是，我不知道這酒這么香嘛”。老爺子哈哈一笑，“就是，承志，趕緊倒酒”眾人齊說。

楊承志給每人倒了一小杯，“先嘗嘗，好喝再倒”，眾人吃了口菜，舉杯同喝了一小口，一小口下去，眾人感到唇齒留香，身上說不出的舒服，“好酒，真是好酒，好酒沒喝過這么好喝的酒了，小楊等這酒釀出來給老頭子我留上幾壇，我拿回去送人”。一個從華夏農(nóng)科院過來的叫李紅軍的老專家說道。“行，只要你老覺得這酒可以就成，回頭給您留幾壇”。

一頓飯眾人吃的高興，喝的盡興，就連不喝酒的幾位老爺子每人都喝了三四兩，吃過飯，大家坐在餐桌前吃著市場上基本沒有的甜瓜，談?wù)摋畛兄咀约横劦乃幘啤！俺兄荆氵@就什么名字了，別到時我送老朋友酒，還不知道這是什么酒”，老爺子李紅軍問道。“這就是今天才釀制出的，還沒起名字，這不正好你們都在，大家商量起個什么名字才好。”

經(jīng)過爭論，以為名叫王青山的老專家給藥酒起了個“神仙醉”的名字，意思是神仙看見這種酒也的喝醉，證實(shí)這就的確好喝。