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孔小虎也學著王平挖出兩棵折耳根，在衣服上擦擦，扔進嘴里，咀嚼兩口，眉頭就皺了起來。

“別吐，多咀嚼幾下，沒事，像我這樣，習慣了就會覺得很香。知道臭豆腐不？聞起來臭，吃起來香，這折耳根也是一樣。”王平說道。

孔小虎閉上眼睛咀嚼起來，魚腥味感覺消退，草的清香從舌底泛出來。那時候的野生魚腥草折耳根，比現在市面上賣的，強了n倍！現在人工培植的魚腥草，清香欠缺，口感欠缺，但是一樣的賣得老貴，其天然的保健作用雖然消退了不少，但依然銷路暢通！

“嗯，有點意思！”孔小虎咽下去說道。

“這折耳根是可以食用，中藥里面，它是一味好藥。”一個略懂中醫的社員說道。

王建脫下鞋子跳進水里，折耳根喜潮濕陰涼，都生長的田埂的背面，需要下到田埂下面的水田里才好挖。

“老幺，這折耳根真的送人？送誰啊？”

“當然是真的，送誰你別管，我心中有數！”王平認真說道。那時候，這樣的野菜折耳根，還沒有在市場上形成銷售，也只有懂農學的人才喜歡食用，也是這些專業人士最后推薦起來的，十多年后形成了一個市場流通的上等蔬菜。

王亮也下田挖起折耳根來，三兄弟一起挖，王建王亮還學著王平吃了起來，剛開始，那折耳根的魚腥味令王建王亮皺起了眉頭，但是只要吃了兩顆后，那折耳根的清香嫩脆就把他們的口感調整過來了。

折耳根的魚腥味，聞在王平的鼻子里，那就是撲鼻的香氣，令他食欲大開。

一時間，社員們都試著挖出魚腥草來試一試，不少的人都啊呸的吐了出來，李兵兄弟，劉坤厚書記唐老綿等人都吃了下去，人人感受不一。

“大家別這樣生吃，回家洗干凈，用鹽涼拌一下，然后用清水一透，可以除掉魚腥味，再拌上生姜大蒜鹽巴(當時吃醬油醋的少，但有)，就是一道好菜。經常吃，幫助胃部消化。身體寒涼的可不能多吃，傷風感冒的也別多吃，會拉肚子。”王平高聲說道。

“我試一試！”孔小虎低頭挖起折耳根來。

“我也挖一把回去試一試！”劉坤厚說道。

“平哥，挖折耳根不分田了？這樣吧，我李兵兄弟幫你挖折耳根，你帶著大家分田。”李兵笑道。李兵幾兄弟踢掉草鞋，挽起褲腿就下了田。

“李兵，下面的田埂反背上折耳根特別好！”唐老綿慢騰騰的打開分田的花名冊，“王平要折耳根送客人，你去挖些好的大的根肥一些的吧！”

“李兵哥，折耳根要連根一起挖出來，就田里的水洗干凈，誰幫忙回家找些細繩子來，一把一把的幫我扎好，我不開玩笑，這折耳根，我真送人的。”王平大聲說道。

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