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韓暮也算是見過世面的人，但是此刻卻有些傻眼，這桌酒宴上的菜讓韓暮覺得自己是個十足的鄉巴佬。在看看袁崗和俊杰二人，那兩位也是呆呆的看著這些菜張著嘴巴。

謝安一笑，逐一向韓暮他們介紹起菜肴來：“這道菜叫做春滿江南，原料是大黑驢的上唇。‘驢唇’二字乃是‘綠春’的諧音，故而得名。”

俊杰忍不住道：“那為什么是上唇呢？下唇不可么？”

謝安道：“不是不可，是從味道上來說，上唇更為鮮美。驢兒口涎太多，下唇為口涎所污，味道差的遠了。”

謝安用竹筷指點著另一道菜道：“這道菜叫做步步生蓮，主料是野孔雀爪上最上邊的那只小趾。其它爪趾的都接觸地面，唯獨這根不落地，所以生的修長整潔，便似。。。便似女子的小腳丫，故而得名。”

韓暮大暈，古代人真他媽的猥瑣，做個菜都這么曖昧，搞得色情味十足。袁崗和俊杰倒是饒有興趣的夾起一只放入口中大嚼，袁崗贊道：“果然清脆鮮嫩，好吃的很。”

眾人飲酒一輪，韓暮也興趣漸生，指著另一道菜問道：“這是什么菜？怎么跟毛蟲一般。”

謝安笑道：“這道菜名叫君子好逑，韓賢侄看他好似是毛蟲，也沒說錯；但是這種毛蟲卻是幾十文錢一個的毛蟲。此乃野生淫蠶，此蠶早春時節便蘇醒繁殖，一直到深秋方才藏入地下，一年之中倒有近一半的時間在交配。菜用的是雄蠶，抓獲時都是雌雄同時抓獲，放入甕中以火炙烤它方才放開雌蟲。因其見到雌蠶便上前求偶的習性，所以命之為君子好逑，乃是取自詩經‘關關雎鳩，在河之洲；窈窕淑女，君子好逑’。這道菜對男子極有好處，壯陽效果極佳。”

韓暮傻眼了，這算是什么玩意。一只小搞出這么多花樣來。如此惡心丑陋的東西偏偏被弄的這么高雅，真是只有晉朝人才能想的出來，一桌好菜頓時變得沒有味道。

謝玄謝石等人看似早就吃慣了的，只管夾著這些蟲蟲腦腦猛吃。

韓暮不敢再問，肚中實在饑餓難當，不管三七二十一夾著那不知名的菜肴大嚼。

酒過三巡，謝安向韓暮問道：“賢侄，酒菜可滿意？”

韓暮肚里大恨，但謝安一番苦心，做了最好的菜式款待他，自己怎可怪他。這些菜恐怕臉謝安也不能頓頓都吃到的，原料及其珍貴，而且浪費的很。

心里忽然一動，惡作劇之心頓起。喝了杯酒韓暮道：“有一道菜，不知大人和諸位兄弟是否吃過？”

“哦？什么菜？”謝安興趣盎然，他自詡天下美食基本上嘗的七七八八，但韓暮既然說出來，那么這道菜必有獨到之處。

韓暮見眾人都望著自己，肚里暗笑。接著道：“這道菜我曾在南方某地吃過，名為‘三叫’。”

“三教九流的三教？”謝玄問。

“非也，是叫喊的叫。”韓暮道。

“怎么個三叫法呢？”謝安美滋滋的嘖了口酒，白皙英俊的臉上閃著淡淡的酒氣。

“夾起來是為一叫，蘸上醬料時是為二叫，放入口中一嚼是為三叫。”韓暮一本正經的道。

眾人仍然迷惑不解，韓暮續道：“此菜原料為剛剛出生三天內的幼鼠，出生三天內幼鼠呈粉紅色，眼尚未睜開，此時的小鼠最為鮮嫩可口。”

韓暮已經看到有人張大嘴巴，目光呆滯了。心中充滿了報復的快感，津津有味的續道：“將小鼠用紅布托盤盛起，以軟毛筆蘸上香油涂滿全身，吃時，輔以醬料酒菜等。筷子夾起時小鼠吃痛會‘吱’的叫一聲，蘸醬料時，因為要翻滾蘸勻，小鼠嘴巴進料必然不適，又會‘吱’的叫一聲，放入口中咬爛時，小鼠斃命前也會‘吱’的叫一聲，有此三叫，入口必是鮮美無比，天上難找，地下絕無。”

謝安等人呆若木雞，半晌鴉雀無聲，過了一會只聽吧嗒一聲，卻是謝鐵的筷子掉落地上。眾人這才回過神來。在座的無一人再有胃口，匆匆吃了幾筷子便都離席喝茶。