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第45章 周珍寶

什么年齡做什么年齡該做的事, 你還這么年輕應該上學。這句話一直縈繞在英子的耳邊，打掃房間的時候, 她忍不住一再向周明德的房間看, 這次不再是少女懷春，而是……

她推開了周明德房間的門, 他房間里最顯眼的位置正是書柜, 不同于別的地方的雜亂，他書柜上的書碼放得極為整齊。

從高一到高三，按照年級排列著書、輔導書、筆記等等, 英子忍不住抽出高二上冊……里面的很多內容她還記得清清楚楚。

她經常做夢，在夢里她還在高中的教育里，坐在原來的坐位上聽老師講課, 只是美夢時常會變成噩夢, 教室里的同學一個個消失不見, 老師成了幻影, 而那段被路燈照得分外明亮, 襯得四周隔外漆黑的路, 一直在她的面前。

每次夢到這里，她都會拼命掐自己讓自己醒過來。

一陣風吹過, 她一下子清醒了許多，將書塞了回去，不能實現的夢想就不要再仰望。

下樓的時候解開客廳門上絞著的衣架，奶奶坐在電視機前面看電視，隨手編織著些什么, 英子原來覺得是件圍巾，現在看又有點像衣服。

“奶奶，中午要吃點什么？我們喝丸子湯好嗎？”

“蘿卜條子湯，窩頭。”奶奶念叨著。

“好，我們吃窩頭。”英子之前有空的時候蒸過一次窩頭，吃了一頓之后，還剩下十幾個凍冰箱里了。

周明德的要求是營養均衡，魚肉蛋奶營養均衡，英子記得周明德買回來的菜譜里有一道蘿卜丸子湯，正好適合。

算了一下時間，她陪著奶奶在客廳里坐了一會兒，檢查了一遍門窗之后，又將客廳的門關上，用衣架絞死，還將鞋架子挪了過來抵住門，這才去了廚房。

肉是現成的，英子去早市出完攤順便買回來的，還買了些豆角干、茄子干和南瓜干，周家這樣的家庭，新鮮的蔬菜倒是不缺，海鮮干貨也不少，平民百姓家家家都有的豆角干、茄子干倒沒有。

把肉拿出來剁碎，她又用熱水泡了些茄子干，準備用剃下來的肉皮頓茄子干吃。

剁完肉她拿菜譜出來看，丸子是過年的時候家里的必備菜，到了大年二十六甫秀花總要用豆腐炸些丸子，肉丸子她沒做過，更不用說食譜中的水汆丸子了。

就在她研究菜譜的時候，忽地有人一腳踢開了廚房的門，“我說你怎么當保姆的？怎么把老人一個人關屋里了？”

周家附近沒什么人，到了晚上更是安靜，家里只有英子和老太太兩個人，英子正入神地看著食譜，忽然來人喊了這么一句，嚇得英子差點兒把手里的菜譜扔了。

她一扭頭這才瞧清了來人，三十多歲的樣子，穿著黑灰色的翻領小西裝，白色的襯衫，小黑皮鞋，短發齊耳燙成大彎，臉上滿滿都是嚴肅。

“珍寶？老姑？”英子見過周家一家人的照片，勉強認出了周珍寶。

“你是新來的保姆英子？”周珍寶上下打量著英子。

“是。”

“就是你把我媽關起來的？”

“我怕奶奶沒人看著亂走，又不能帶她來廚房……”

“周林海呢？”

“林海大哥中午一般不回來，在單位吃飯。”

“哼，叫林海叫得挺親啊。”周珍寶冷哼了一聲，“認識我是誰啊？我是周珍寶。”

“我見過您的照片。”

“車庫里的豆芽是你生的？”

“是。”

“你挺厲害啊，一邊照顧我們老太太，白吃白住白喝還有工資，一邊做著自己的小買賣……”周珍寶撇了撇嘴，“周林海知道嗎？”

“大哥知道。”

“知道？”周珍寶上下又打量了一會兒英子，“你別以為是周林海雇得你，我媽一個月光退休工資就六千多，吃藥住院全都是公費醫療，周林海住這兒一是照看一眼，二也是啃老，我們兄弟姐妹看他可憐不跟他計較罷了。”

英子低頭不說話了，這人明顯是來找茬的，有什么可說的呢。

“看你那樣兒就煩，最討厭你們這樣的農村人，仗著長得不錯就做白日夢，我告訴你啊，年輕姑娘出來做事就要腳踏實地老老實實的，否則當心人財兩失。”周珍寶冷哼了一聲，“行了，你不說你做飯嗎？做吧！我陪我媽聊天，對了，以后別叫老姑叫得那么親熱，我是我們學校教導主任，你叫我周老師也行，周主任也行。”

“好的，周主任。”老師這個稱呼在英子眼里還是神圣的，她不想叫這樣一個人老師。

“嗯。”周珍寶卻對英子的識趣很滿意，點了點頭一扭身兒走了。

茄子干、土豆燉肉皮則是最常見的家常菜了，只需要把肉皮上的毛刮干凈就行了，肉皮上帶點肥肉也沒什么，反而更好吃，這道燉菜比蘿卜丸子湯要多耗費些時間，英子先做的這道菜。

等這道菜的水開了，她在上面加了一個蓋簾，把半化凍的窩頭放了進去。

窩頭不怕被菜湯浸到，有點菜湯味兒反而更好吃，兩個人，一菜一湯十幾個窩頭本來是很合適的，又加了一個人應該不是很夠吃，英子又將電飯煲里的米飯在又熱了些。

英子先是往肉餡里一點點的加水，直到再也攪不進去水，打進去兩個雞蛋、加鹽、生抽、姜末、蔥末、香油、豆油攪拌勻均，英子沒有急著做丸子，而是煨了十幾分鐘等肉餡入味。

本來這一段時間應該去跟奶奶聊會兒天，但想想周珍寶，她留在了廚房，打掃廚房的衛生。

煨好了餡她又加了些淀粉攪至粘稠，這才在鍋里加了冷水，用手握住肉餡，用小勺將丸子挖到水里。

水汆丸子慢慢做實際不難，她一共汆了三十多個丸子，這才把火打開，慢慢加熱，丸子成型之后，這才加入了蘿卜絲。

將飯菜擺到餐廳，英子去客廳叫她們母女兩個吃飯，卻見母女兩個沒什么交流，孫蘭英看自己的電視，周珍寶拿著一本雜志在離她很遠的沙發上看雜志。

“吃飯了。”

孫蘭英站了起來，慢吞吞地往餐廳走，一邊走一邊說，“珍寶別傻坐著，幫你大嫂擺碗。”

“她不是我大嫂，她是新來的保姆英子。”

“真是不懂事。”