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于是陳年又思忖著量,少放了五分之一的豆瓣,多加了大概三分之一的鹽。
畢竟豆瓣醬本身就夠咸了。
如此調整一下,吃的時候豆腐的味道和咸味都會稍重一些。
畢竟有時候老人吃的也是那個豆腐味。
當麻婆豆腐端上桌,牛大爺用筷子稍微撥了兩下,發現看起來倒是很不錯。
然后就打算用筷子直接夾一塊嘗嘗味道。
“大爺,這得用勺子,夾不住……”可還沒等陳年把“的”這個字說出來,就只見牛大爺居然顫顫巍巍的將一塊麻婆豆腐夾了起來!
沒錯,就是夾,不是挑也不是擔。
就是兩根筷子中間,夾起了一塊豆腐!
晃晃悠悠,仿佛隨時都會破碎,可是牛大爺甚至覺得燙還吹了吹,那塊豆腐就那樣堅挺的被夾著。
“年年啊,你牛大爺跳舞可不是白跳的,我鍛煉的這叫肌肉的掌控力?!?
陳年不得不感嘆你大爺還是你大爺。
果然公園大爺才是這個國家最后的底牌,一個個的都跟武林高手似的,沒點好體格子都搶不到廣場上的核心地段。
牛大爺得意的一邊說著,一邊把豆腐放進嘴邊。
就好像是吃豆腐腦一樣,一吸溜就把豆腐吃了進去。
陳年還是第一次見這種吃法,本想著炒一盤豆腐讓牛大爺另眼相看,結果上來就被大爺秀了一把。
這活兒簡直太絕了!
第14章 打補丁
牛大爺吃完豆腐,心滿意足的表示有陳年當大廚,紅紅飯店肯定能重振輝煌。
“好多錢?”
“一共三元?!标惸暾f道。
“???”
牛大爺此刻臉上的表情就是地鐵老人手機:“三塊?你別給我打折,該多少就是多少。”
牛大爺心想著自己還打算多照顧照顧這母子倆的生意呢,結果他們反倒先給自己打折了?
真當自己是個老頭子手里沒什么錢?
干了一輩子的工人,現在好不容易退休了,那退休金每個月也不少呢。
然后牛大爺就打算自己看看多少錢,結果當他看到墻上寫著:
麻婆豆腐:1元
米飯:2元
的時候。
“咋個這么便宜?”
這是馮紅紅出來解釋道:“這不是飯店重新開張嘛,為了回饋新老顧客,所以就搞的便宜一些,而且這樣也能多吸引一些人過來吃飯,有了客源,以后再出新菜也能賺錢?!?
結果牛大爺聽完覺得這個方法挺不錯的。
但他還是直接從懷里掏出一張二十塊錢的鈔票放在桌子上:“那你們搞你們的活動,我還是按照以前的價錢給,以前小陳開飯店的時候就是這個價錢?!?
可陳年哪能收這個錢?
他都擔心多收了錢菜譜不給他算數。
萬一到時候牛大爺出去一說,那些曾經的老顧客都知道了以后都這么搞,然后再被一些“熱心”的其他顧客知道了,吃完飯偷偷從二維碼上多賺點錢。
新菜還要不要解鎖啦?
于是,陳年說什么也要退給牛大爺十七塊錢:“牛大爺,做生意規矩就是規矩,要是以前的老顧客們都知道你這么給,他們到時候也不好意思少給,每一次都給十塊二十塊的,可其他人吃飯就是三塊錢,萬一大家心里感覺不公平,又不好意思說,最后只能慢慢的又不來了。”
牛大爺想了想:“那我誰也不告訴?!?
陳年搖搖頭,表示這個世界上沒有不透風的墻,一邊說著,還一邊不經意間看了一旁的紅紅的一眼。
結果牛大爺重新思忖片刻。
“行吧,你找我十七塊。”
于是陳年這才得償所愿。
牛大爺走后,馮紅紅有些生氣的看著自己的兒子:“你說誰是大嘴巴?”
“媽,別動怒,這都是緩兵之計?!?
然后陳年又是捏肩膀又是捶背的,好不容易才讓老媽紅紅消了氣。
就在墻上掛著的鐘表的時針剛剛第二次走過了今天的九點鐘的時候。