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石小凡手法非常嫻熟，將鮑魚去殼取肉后，用jing鹽清洗，動作很快一點沒有多余的動作。

吳清先前以為石小凡只是個吃貨，但此刻他也是對石小凡另眼相看。

鮑魚肉洗凈后，石小凡來到砧板，隨手cāo起一把刀，在鮑魚上來回地切割。

動作幾乎快到眾人來不及觀看，當石小凡停刀時，鮑魚肉上已經呈現出近乎完美的紋絡。

就連一旁cāo刀數年的砧板都嘆為觀止，吳清更是兩眼暴睜。現在他只負責燒一些特殊領導的宴席，刀工更是荒廢了多年，看到石小凡的刀工后也有些自嘆不如。

“有鮮木瓜嗎？”石小凡說道。

剛才太過專注，這時他才發現身邊圍滿了人。

每個人臉上皆是露出一副吃驚的面容，看著石小凡的眼神中也略帶了一絲敬畏。

“有，不過放冷藏室有三天了。”冷藏室的小弟說道。

這下也讓石小凡犯了難，就在他一籌莫展之際，一個放在角落的似乎剛采摘下來的南瓜吸引了他的注意。

“就用這個吧！”石小凡指著南瓜說道。

“用這個？你不會弄錯吧！這可是木瓜鮮鮑盅啊，怎么可以用南瓜？”廚房打荷的小弟吃驚地問道。

此刻吳清臉上終于露出了一絲冷笑。

石小凡并不理會眾人，直接將南瓜拿來，一把菜刀在南瓜上劃動了幾下。

幾塊圓柱形，幾乎大小一致的南瓜呈現在眾人眼前。

“嘶···”

眾人見狀皆是倒吸一口涼氣，心中更是敬佩石小凡刀法神乎其技。

隨后石小凡將各種材料放入一個盅內，并放入調料，但他把化雞油換成了雞湯。

吳清在一旁細細觀察，心中凌然，對石小凡也是刮目相看。

他將放入材料和調料的盅直接放入蒸籠蒸熟后，撈出。

而后又將各種材料倒入鍋中煮沸，火候以及出鍋的時間都恰到好處，最后倒入盅內。

這一整套動作不是一般廚師能夠做到的。

頓時廚房內清香宜人，讓人不由自主地吞口水。

“好了，大廚品嘗一下。”石小凡笑著說道。

此刻吳清面sè沉凝，手里拿著一個瓷勺，所有人的目光都集中在他的身上。

他輕輕在盅內舀了一勺湯，緩緩送入口中。

一時間，滿嘴的清香加上鮑魚的鮮味，讓他整個人有種飄飄yu仙的感覺。

吳清此時此刻腦海中呈現出一個畫面，他自己好似天上仙女，在漫天飛花中飄蕩。

“老大怎么樣。”一個小弟猴急地問道。

這時吳清才回過神來，定了定神道：“嗯！不錯。”

雖然嘴上這么說，但他心中清楚，石小凡這道菜與他完全不是一個檔次的。

“吳兄，其實你這道菜做得也甚是不錯，我們算打個平手。”石小凡笑道。

并上前與他握了握手，在眾小弟面前給了他一個臺階下。

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