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大隊里殺的豬，每家每戶按照勞動力的人頭分。

花芽家人口雖然多，但未成年算不上勞動力，嬸子戶口不在這邊，也算不上這邊的勞動力。里外里一大家只能分到林向陽的一份肉，一份只有可憐巴巴的二兩二重。

為了讓油水吃的久一些，林向陽就會跟割豬肉的人說說好話，讓對方多割一些肥肉。肥肉可以熬葷油，炒菜放上一點點就能很香。

可不光是林向陽這樣想，其他村里人都是這樣想，都希望能割到最肥的豬肉。林向陽嘴巴笨，好話說的沒別人的好聽，得來的豬肉也是瘦的多。

現在有些年紀大的老一輩人，包括林向陽和張鳳英在內，肚子里面沒有油水，所以就偏愛吃肥肉。像是花芽家里的三個小孩，從小吃喝不愁，吃肉也是挑著精細的瘦肉吃，不愛吃肥肉。

也可以說是時代造就了一代人的口味。

三食堂的小院子又開始殺豬，錢夢等家委會的人正在組織人排隊。

炊事班的小伙子們比較忙碌。前面剛殺好一頭豬，他們得拿著盆接熱氣騰騰的豬血。豬血一半灌血腸，一半凝起來成凍，切成塊吃。

手里經費足，炊事班的手也松。蔥姜蒜花椒大料使勁往里面放，只要料足，味道就不會差到哪里去。

放完豬血，就要剃毛，剃完毛就可以切吧切吧分了。

這又是另外幾個小戰士負責。

分好以后，排隊的家屬就可以按著部位購買豬肉。

豬肉攤后面，一大一小絞肉機正在絞肉。小戰士們大冷的天，手動壓著絞肉機都出了汗。

大的絞肉機絞出來的肉，一盆盆往另外一張桌子上放。喜歡偏肥的有偏肥的，喜歡偏瘦的有偏瘦的。挑好以后自己拿回去包餃子，或者直接在這邊買份佐料灌香腸都是可以的。

小的那個絞肉機絞的慢，出來的肉餡留給三食堂炸肉丸子。小聶喜歡吃姜，他的肉丸子里姜都多。

開始花芽吃不習慣，后來覺得有點姜末也不錯。

“今年的丸子多，有純肉丸子、蘿卜絲丸子、淀粉丸子、藕丸子。”

小聶站在花芽邊上，指著絞肉機說：“這兩臺絞肉機是我從湖南弄過來的。湖南402廠純不銹鋼的好機器。你看，大的就是公家用的，小的可以家用。小嫂子要不要給家里來一臺？”

花芽漂亮的眉毛一挑說，壓低聲音說：“掙外快？”

小聶老實巴交地說：“今年一激動，肉豬買超了。”他拿手比劃了個數說：“不多不少，正好這些。”

花芽捂著嘴樂。

小聶見她沒表態，又說：“還有專門絞魚肉的機器，我瞧著你們家里都是聰明人，想必魚吃的多。不如再帶上一臺魚肉機？”

花芽還是頭一次知道絞豬肉跟絞魚肉的不一樣，她問小聶：“這倆不能放一起絞么？”

小聶說：“豬肉絞的沒有魚肉細。豬肉是肉粒，魚肉基本上是要把魚刺絞爛成為肉糜，魚肉的機器比豬肉的貴兩成呢。”

花芽想一想，家里的確可以買上兩臺。畢竟死在她手下的菜板子太多了，每年包餃子都要劈壞案板：“那你給我一樣弄一臺，就要小的家用的，太大用不上。”

小聶高高興興地說：“過完年我就去弄回來，我就知道跟你說準有譜。有了你的兩臺，再拉人買兩臺就能填補上了。”

花芽問小聶：“前面你都賣給誰了？”

小聶掰著手指頭說：“阮旅家、林團長家、趙參謀長家、周校長家、你家。”

花芽樂道：“你還專門往首長家里薅羊毛啊，這不都知道你花超了！”

小聶身正不怕影斜地說：“怕啥，我又沒貪污。”

嘿。

也對呀，都花在部隊里頭了，怕個啥。

花芽在小聶跟前預約消費，于是跟小聶說：“我要給我嫂子姐弄六個豬蹄兩個肘子。”

小聶歡樂地說：“豬蹄又不是什么好玩意，都是骨頭。都給你留著都成。”

花芽又說：“我還要點肉餡，你先去給我裝豬蹄，我瞅瞅肉餡怎么樣。”

花芽跟小聶說完話，郝大姐走過來拉著花芽說：“那邊開始灌血腸了，你家今年不弄點？”

花芽順著她的手指方向看過去，還真是開始灌血腸了。小聶手下訓練處來的炊事員手腳都很麻利，灌出來的血腸圓滾滾，很漂亮。

“這玩意不好放。”花芽跟郝大姐往那邊走，繞過兩個排隊分肉的攤子，到了血腸這邊說：“我干脆買兩根回去等八斤回來做個酸菜燉血腸給他吃。”

她倆在小院子里轉了一圈，花芽先去排隊買肉，然后找小聶給他現絞。雖然大盆里小聶他們自己絞的肉餡也不錯，但花芽買的是前腿和五花肉，能比他們絞的后腿肉還要香一些。

“待會我回家拿個盆。”花芽看到這邊盆不夠用，有不少人自己抱著盆過來裝肉。想著還要灌香腸買血腸的，端個盆的確好裝一些。

花芽跟郝大姐正說著話，天上開始飄下來星星點點的雪花。

花芽沒感覺今年有多冷，伸手接著一瓣雪花，看到上面晶瑩剔透的格外漂亮。

郝大姐伸手把花芽脖子上的圍巾解開，把花芽的頭發和脖子裹的嚴嚴實實的，還往棉衣領子里掖了掖：“你們家旅長可說了，叫我好好把你照顧著，要是你有個頭疼腦熱的，我可挨批評。”

雖然知道顧聽瀾對家里人脾氣好的不行，可郝大姐到底對這位年輕首長有些打怵。

花芽不知道顧聽瀾居然還跟郝大姐說了要照顧好她的話，她紅了紅臉說：“我又不是小孩，自己能照顧好自己。”

第366章

郝大姐看到花芽家香腸肥瘦相間。光是五花肉太肥， 孩子們不喜歡，配上點前腿肉正好。她也學著少弄了點這樣的，打算嘗嘗味道。

花芽對她舍得， 吃喝大家都在一起。可人家明顯給孩子弄的吃的， 郝大姐覺得還是要臉皮的， 不能把孩子們的吃的占了。