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第6章 紅粉世界006

培根蛋煎的滋滋作響，油脂的香氣要從廚房跑出來了。牛奶也被煮好了，倒進杯子里后才放糖——奧斯汀家喝牛奶都會放糖，但用量完全不同。奧斯汀先生和奧斯汀夫人就和此時絕大多數人一樣，迷戀甜味，放糖永遠是多多益善。

薇薇安則不同，她的口味在大多數人看來可能有點兒奇怪…她居然不愛吃糖！

準確的說，身為人類她當然也熱愛甜味，但要甜的適當。或許她依舊保持了上輩子的華夏口味，對甜食的至高評價也是‘不太甜’。

培根蛋被分別倒進三只盤子里，牛奶也倒好了，剩下的牛奶還有1/3，一般會在白天喝茶、喝咖啡時作為添加。

除了牛奶和培根蛋，奧斯汀先生和奧斯汀夫人還吃面包，從最近的面包房買來的面包被切開。切成片，或者兩指寬的小塊，可以抹上盤子邊緣放的小塊黃油…薇薇安不喜歡吃面包，一般會吃點兒麥片粥或者土豆泥什么的。

“說實話，我一直不太明白薇薇這一點到底像誰，麥片粥？土豆泥？天吶，這可不是什么好食物，我少年時代發誓，只要我有錢，絕對不吃這些。”奧斯汀先生揮動刀叉，將培根蛋叉起來，吃掉一大口，含含糊糊地說道。

“我們兒時，麥片幾乎只用來養馬，不過最近確實有不少人喜歡上了燕麥。我記得我上次閱讀的雜志里說，燕麥是營養而實惠的食物。”奧斯汀夫人給面包片抹上黃油，細嚼慢咽，小聲說道。

“即使如此，也沒有幾個人自愿食用麥片粥！不過，那些有錢人或許例外，他們總是熱衷于趕流行?！眾W斯汀先生簡練地評價。

而薇薇安在心里贊同：生活在這個時代的人是非常重視‘階級’的，普通人都非常擔心被人誤解為比實際階層低一層的‘下等人’。

所以即使拋開飲食習慣，要讓普通人接受燕麥這類食物也很難。不過真正的上流社會成員又是另一回事了，他們已經不需要這些證明自己的‘階級’了，反而可以‘從心所欲，不逾矩’。

“…我只是對面包實在無能為力…”薇薇安不喜歡面包完全是上輩子習慣的延續，習慣的力量確實強大，即使她沒有上輩子的記憶也被保留下來了。

要知道，即使是上輩子面包店里那種歐美人眼里更接近于糕點的面包，華夏人也很難當飯吃（那其實基本上是‘日式面包’了）。更何況是這個世界、這個時代的面包——簡單來說，作為主食的面包真的相當粗糙且無聊。

無聊不算什么，主食味道單一才是正常的，但‘粗糙’就無法忍受了。

面包房提供的是臉盆大小的圓面包，即使剛出爐時還算柔軟，沒有砸核桃的能力，也讓薇薇安覺得干硬。

她能肯定有好得多的面包，提供給貴族和大商人。但這沒意義，平民聚居區的街頭面包房不會特意制作更加精細的面包，沒有市場。而更有錢的人，他們有自己的廚師和大廚房，也不太需要面包房出售高級面包。

奧斯汀家的面包還算不錯的，因為貧窮的家庭會購買更便宜的面包。那種面包或許更白，讓窮人覺得還不錯，但那種面包的‘白’其實是造假的結果，其中添加了白堊——增白只是附帶的，關鍵是白堊比面粉便宜，可以節省成本。

此外明礬、沙子等，也是非常常見的‘添加物’，用這些可以用更少的面粉制作更多分量的面包。

薇薇安無比感謝自己出生在奧斯汀家，雖然不是大富大貴之家，但也不是真正的底層。如果是此時隨處可見的勞工家庭，說實話，她能不能活到現在都是個問題——窮人家的孩子因為營養不良‘慢性死亡’真的很多。

吃掉一頓現代人看來也會覺得不錯的早餐，薇薇安就要準備和奧斯汀先生一起出門了。她去戴自己的帽子，還順便漱口…在這個牙粉其實并不算給力（還要擔心摩擦劑的摩擦力太強），也沒有現代治療手段，牙醫還極其粗暴的時代，她是很珍惜自己的牙齒的！

可能比珍惜自己的眼睛更加珍惜。

這個時代雖然只能配玻璃眼鏡、水晶眼鏡，體驗感會差一些，但總算能過?？梢切枰獡Q牙，那就不知道要面對什么了……

薇薇安的漱口水依舊是用基礎油稀釋過的薄荷精油，灑幾滴在飲用水中。然后每一口水漱口10秒鐘，漱得十分仔細，一點也不急躁，直到一杯水用完。

薇薇安戴了一頂很普通的軟帽，穿了一雙黑色的圓頭皮鞋——奧斯汀夫人從頭到腳檢查了一遍，確定任何問題都不存在，才讓她和奧斯汀先生一起出門。

奧斯汀先生看到一輛輕便馬車經過，問薇薇安：“親愛的，我們乘車去交易所好嗎？”

薇薇安搖搖頭，最終他們是步行往交易所去的。奧斯汀家所在的白帆街西北方向就是劇場區，再靠里則是艾紐特花園，交易所就在劇場區和艾紐特花園之間。從白帆街去交易所不遠不近，奧斯汀先生一般都會選擇步行。

如果要乘坐馬車，那就太貴了。

這個時候已經有了公共馬車，但即使是公共馬車，車廂也不算大，不能塞下足夠的乘客，所以票價并不便宜。而且公共馬車只跑固定的路線的，并沒有線路連接白帆街和交易所。所以能選的就是出租馬車而已，而出租馬車實在是太昂貴了。

出租馬車的計費標準有兩種，一種是按路程，一種是按時間。如果是按路程的話，起步價是8便士，此后每‘和禮蘭里’4便士。至于按時間，則需要顧客和車夫自行商量費用，但也不會便宜到哪里去。

正是因為出租馬車的昂貴，愛林堡的中下層中產階級也不會日常用出租馬車（日常上班會乘公共馬車，平常的娛樂活動、拜訪朋友等，才會乘出租馬車）。

乘坐一次馬車至少是12便士（也就是1先令），12便士在這個時代對普通人可不是一筆小錢。按薇薇安的經驗，可以買1磅黃油，或者3條肥皂，或者半磅咖啡豆，或者4磅醋栗……

奧斯汀先生和奧斯汀夫人對薇薇安是很大方的，就是這樣，每次給她點兒零錢花，最多也不會超過半先令呢！

薇薇安想著走著去還有一個理由，就是想多看看，看能不能激發搞錢的靈感。

她一路上左顧右盼——清晨的白帆街是最熱鬧的，其實這個時候都過了最熱鬧的時間了，畢竟白帆街最有名的就是‘早市’啊！大量附近鄉村的農產品，正是通過白帆街早市才進入愛林堡北部的。

第7章 紅粉世界007

對于生活在愛林堡的居民來說，愛林堡有多個‘入口’，但還屬白帆街最‘正宗’。

這里原本有一條白帆河，是貫穿愛林堡的重要河流多弗利河的支流之一…白帆河下游是肥沃的土地，在此建立了很多農莊。數百年前農莊的產出就專供愛林堡了，由此在白帆街這一帶形成了一個很大的農貿市場。

這些農產品中包括牛羊等牲畜，因此大量牛羊在此地屠宰，然后流入城中的肉類市場。由屠宰產生的大量垃圾，以及市場其他的垃圾年復一年地被傾倒在河中，逐漸導致了河道堵塞。

后來雖然有過疏通，但不過幾十年，就又重回原樣了。那之后政府沒有再花費重金疏通河道，而是選擇了填埋，從此白帆河就成了一條地下暗河。

對于白帆街一帶來說，等于是少了一條水道，多了一塊足夠大的建設用地——這里在那之后并沒有荒廢，而是繼續興盛到了如今。

如今的話，這里首先是一個大型農貿市場，原本白帆河下游的鄉村依舊將農產品送到此地買賣。其次，這里的物價便宜、房屋租金便宜，很多外鄉人在愛林堡落腳的第一站首選在此，這也是白帆街被認為是愛林堡真正‘入口’的原因之一。

再然后，就是此地的自治風氣了…其實愛林堡擁有自治習慣的區域很多，像金融城，甚至在各方面都是真正自治的。但白帆街還是不同，這里骨子里就有一種蔑視權威的氣質！

很多在愛林堡其他地方并不受認可的事，這里卻習以為常。

比如結婚，整個和禮蘭王國，沒有比白帆街更方便結婚的地方了。此時合法結婚，即使是底層貧民，也需要有禮堂、神父、證婚人等等，然后才能拿到結婚執照——對了，如果新娘新郎在21歲以下，就還需要父母的同意才行。

哪怕是最簡單的婚禮，也可能花費兩三鎊。

對于貧民來說，結婚就成了一件麻煩又難以負擔的事。

但在白帆街完全不是那么回事兒，街頭酒館大多也兼做結婚禮堂，可以承辦婚宴。在這里結婚不講究父母同意，甚至重婚婚禮他們也承認。至于神父，這里有一座白帆監獄，監獄里關押的神父很愿意主持婚禮，收費相當便宜。