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因?yàn)椋唤锵挑~里面有2兩鹽，用咸魚做菜就無需放鹽。而且，一斤咸魚切成小塊，作為下飯菜，足以讓小戶人家吃幾天。無論是咸魚的味道鮮美，還是省錢，都吸引了底層的節(jié)儉之家爭相購買。

當(dāng)然了，魚松的口感比咸魚更佳，而且還可以干吃。不少中等之家的兒童，不少紛紛趕時(shí)髦，以魚松作為零食。

天津漁業(yè)公司，每天銷售1.5萬斤咸魚，以及1萬斤魚松。最開始的時(shí)候，天津漁業(yè)公司，是利用北京的皇店銷售渠道進(jìn)行銷售。

不過，北京的皇店主要都是宮中宦官在經(jīng)營，這些宦官不懂經(jīng)營，為了盡快完成上面交代的銷售任務(wù)，便上街抓人強(qiáng)買強(qiáng)賣。最后，百姓遠(yuǎn)遠(yuǎn)躲開皇店，皇店也無法靠正常的方式進(jìn)行銷售，形成了惡性循環(huán)。

后來有北京、天津等地的商人，主動上門訂貨。漁業(yè)公司就以每斤20文錢的批發(fā)價(jià)，向進(jìn)貨商大量銷售。

按照20文錢的出廠價(jià)，每斤可以賺10文錢。每天銷售2.5萬斤，日賺250兩銀子，月盈7500兩！

而整個(gè)漁業(yè)公司，一共才擁有200多名員工。這意味著，天津漁業(yè)公司的平均每名員工一個(gè)月給公司創(chuàng)造30多兩的利潤，平均每年一名員工給公司貢獻(xiàn)將近400兩銀子的利潤！

肖圖白聞訊后，暗道：“無心插柳柳成蔭！技術(shù)含量很低的咸魚和魚松加工產(chǎn)業(yè)，200多名員工一年便能夠創(chuàng)造八萬兩白銀的利潤”

天津海魚食品公司，也僅僅是針對北京、天津的市場，便已經(jīng)創(chuàng)造了如此可喜的成績。如果放眼整個(gè)大明，1.2億人口的大市場，這種廉價(jià)的海魚加工產(chǎn)業(yè)，說不定能形成年產(chǎn)值數(shù)百萬兩銀子的巨大產(chǎn)業(yè)！

不過，肖圖白也開始意識到，這項(xiàng)生意也蘊(yùn)含著一定的風(fēng)險(xiǎn)。

首先，咸魚和魚松的制作門檻低。咸魚只要有魚、有鹽，有陽光充裕的晾曬場地，便可以制作。而魚松，更只需要一口大鐵鍋，將魚放在鍋里面煮爛、炒干即可。

其次，受制于生產(chǎn)原料來源。

天津的漁夫，現(xiàn)在感激漁業(yè)公司大量的收購他們的海魚。但是將來，如果有人模仿漁業(yè)公司的經(jīng)營方式，以更高價(jià)格向漁夫們收購海魚，想必漁夫們會果斷的背叛公司，將魚售給出價(jià)更高的競爭對手。

最后，漁業(yè)公司的員工，人均月薪只有1兩銀子。但是，他們每個(gè)月卻創(chuàng)造30多兩銀子的效益。時(shí)間久了，員工肯定會心生怨念。

意識到這些危機(jī)之后，肖圖白迅速開始打預(yù)防針。對于天津的漁民可能會被競爭對手拉攏，這一潛在風(fēng)險(xiǎn)。

肖圖白決定與漁民們簽署一份合約。

合約內(nèi)容主要是，簽約漁民所捕撈的海魚，只能賣給天津漁業(yè)公司一家。而對于簽約的漁民，海魚的收購價(jià)格上，提高到每斤海魚3文錢。如未來海魚市場價(jià)出現(xiàn)漲幅，公司會考慮提高簽約漁民的收購價(jià)格。

對于未簽約的漁民，公司對其海魚收購價(jià)格，依然是每斤2文錢。

鼓勵(lì)簽約漁民多向公司售魚，累計(jì)向公司銷售10萬斤海魚的漁民。公司可以提供其子女免費(fèi)教育，如果遇到海難喪生，公司會考慮給其家庭其他勞動力提供工作，贍養(yǎng)其失去勞動力的老人。

而天津漁業(yè)公司的普通員工，薪水也開始由月薪1兩，提高到了3兩。此外，公司決定，給所有職工子女提供免費(fèi)的教育。公司將會聘請名醫(yī)，幫助職工家庭成員免費(fèi)看病。

這一系列的措施，會讓公司成本大增，每年需要額外增加1萬兩開支。

不過，一系列的措施，使得天津漁業(yè)食品公司，在天津的漁民群體中威望大增。與此同時(shí)，公司內(nèi)部的員工也因?yàn)檫@些工薪暴漲，也士氣大振。

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