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在黃永東家吃過飯后，兩人就回家，蘇眉去看書，宋毅出乎她預料地沒有去弄石頭，而是在燈下把玩他今天剛收到的黑色茶盞。

有了陳立軍送的普洱茶，安靜下來的宋毅可以好好品茶。

盡管沒有什么茶具，可宋毅追求的是意境，而不是像日本人循規蹈矩一樣的形式。雖然形式在文化傳承的時候有著積極的作用，可太過了同樣不好。

宋毅收來古董并不是放在那里好看的，像這建窯兔毫盞本來就是用來品茶的，如果把它高高供起反而不美。

洗凈茶盞，將普洱茶餅切下一小片放進去，倒入剛燒開的水，輕輕蕩漾之下，黑色底瓷上兔毫畢現，像是要漂起來一樣，美不勝收。

宋代的大名士蔡襄在《茶錄》中就有這樣的記載，“茶色白宜黑盞、建安所造者紺黑、紋如兔毫，其坯微厚、之難冷、最為要用、出他處者、或薄或色紫、皆不及也”，說的就是用兔毫盞品茶斗茶。

此情此景，宋毅腦子里頓時浮現出了古時文人斗茶時雋永優雅的畫面來。也讓他對宋代文人恬淡典雅，但在平靜中求變化的審美情趣有了新的認識。

舉盞嗅著普洱茶沁人心脾的茶香，宋毅忽然想起了林寶卿，她身上的少女芬芳，還有放在她那里的汝窯香爐。

香爐不用說，自然是用來焚香的，只是古人焚香的方法和人們想象中的在香爐中點燃線香相差太遠。

點線香只是最簡單的方法，古人焚香步驟很多，所需的香具也和茶具一樣多，在這點上，品香和品茶倒是有相通之處。

品香和品茶一樣，同樣是件雋永美好的事情，“紅袖添香夜讀書”最能說明一切。

宋毅此前曾查閱過不少資料，得知古人焚香大致的程序是：把特制的小塊炭墼燒透，放在香爐中，這香爐可以是瓷香爐，也可以是銅爐或者其他香爐。

然后用特制的細香灰把炭墼填埋起來，再在香灰中戳些孔眼，以便炭墼能夠接觸到氧氣，不至于因缺氧而熄滅。在香灰上放上瓷、云母、金錢、銀葉、砂片等薄而硬的“隔火”，小小的香丸、香餅、香料碎片，便是放在這隔火板上，借著灰下炭墼的微火烤焙，緩緩將香芬發揮出來。

古人在談到銷香之法時，總是用“焚”、“燒”、“炷”諸字，但實際上并非把香直接點燃燒掉，而是像這樣將香置于小小的隔火片上，慢慢烤出香氣。

很顯然，焚香的過程相當煩瑣。

然而，這還不算完事，香一旦“焚”起，還需要不停地加以觀察，否則，“香煙若烈，則香味漫然，頃刻而滅”。不過，炭墼或香餅埋在灰中，看不到，如何判斷其形勢呢？正確的方法是用手放到灰面上方，憑手感判斷灰下香餅的火勢是過旺還是過弱。

于是，唐人詩詞中除了“羅衣欲換更添香”之外，還喜歡描寫女性“試香”的情景，描寫女人如何“手試火氣緊慢”，如和凝《山花子》描寫一位女性：“幾度試香纖手暖，一回嘗酒絳唇光。”

在香餅、香球或者香料片焚盡之后，便要往香爐上添加香料。“夜讀書”的書生自然不需親自去折騰，否則時間都花費在這上面，還讀什么書。

添香的自然是女性，紅顏知己或者青衣丫鬟，于是便有了“紅袖添香夜讀書”的雋永詩句。

而品香則是在焚香的基礎上發展起來的，但品香一般都是用瓷香爐。瓷香爐簡潔優雅，在品香的時候傳遞起來也方便。

斗香則和斗茶類似，文人騷客齊聚一堂，將各自帶來的香料焚上，供眾人品評。

品茶和品香，是古時愛好精致生活的文人雅士最愛的活動，也是宋毅曾經的最愛。

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